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通往村里的路建好了，村民们就都各自忙各家的活儿了，完工的时候，戴氏让王大爷特地去了镇上买了肥嫩的五花肉。
大概一斤一条儿，给参与了修路的各家各户都送了去，算是感谢，接了肉的人家，自然是高兴万分。
虽然出了力了，但是自家也是方便了不是，没有一个人不夸李家仁义，戴氏会做人的。
这么干也是李雁回给自家娘亲出的主意，这段时间这些人修路也真是吃辛苦了。
又赶上要秋收了，这人累的狠了，自然要补一补，免得自家做了好事儿，背后却有人嘀嘀咕咕的就得不偿失了。
家里条件好一点儿的当天就那这一条子肉打牙祭了，条件不好的，抹上了盐就挂在灶台后面，留着过八月十五，自家都不用买肉了，或者是留着秋收的时候给家里的男人补一补也是好的。
李家的作坊已经步入了正常运转的阶段了，每天都能出大概上千斤的煎饼和坑饼了。
万通商行来拉货也由原来的五天一次，改成了两天一次，来拉货的马车也由原来的三辆变成了七辆。
离着八月十五是越来越近了，李雁回跟着戴氏准备过节的应用之物，鸡鸭鱼肉自是不必说了，各样的干鲜果品也是准备了不少呢。
李家虽然最近支出的大了些，但是李雁回管账管的好，该提前打算的都打算出来了，正常的运转都是没问题的。
再加上镇上的铺子也重新开门迎客了，金氏的手艺没的说，李雁回的几道麻辣菜，很是受欢迎，收入还是不错的。
要没有这小饭馆儿的贴补啊，李雁回还真有点头疼呢。
爷爷还是负责收钱，冯锁柱倒是没有时间当跑堂了，他得忙着做小木罐儿呢，这蘑菇酱的生意也起来了，每次取货也是百八十罐儿呢。
李雁回不得不招了两个精神的小伙子，跑堂带收拾碗筷，给金氏打打下手什么的，这铺子的收入也稳定在了每天二两银子上下。
这是去了各项费用之后呢，李家饭馆儿的麻辣菜一出啊，把原来两家跟李家抢生意的小饭馆儿给挤兑了够呛，算是出了当初抄袭的那口气了。
这计算着节礼的事情，李雁回就算到了月饼身上了，这时候月饼都是镇上的点心铺子里出的，烤制的月饼，有豆沙馅儿和五仁、芝麻馅儿的。
李雁回就想到了在几个月以前自己做的那套白案师傅专用的工具了，这时候是该自己和它们露一手了。
“娘，今年的月饼咱们自己做，你看咋样？”李雁回跟戴氏说。
“自己做？咋做？咱也没有那烤炉啊，你要用啥烤？坑饼的那个大坑啊？”
“啥大坑啊，我做一种不用烤就能吃的月饼，保证你们都没吃过呢。”李雁回想到的是冰皮月饼，不光是模样好看，而且味道也是没的说的。
“不用烤？你这个丫头又想出什么主意来了啊？”
“娘，你就瞧好吧，先不告诉你，到时候让你大吃一惊。”