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黎掌柜亲自来到厨房视察。看叶佳瑶在那忙,就没走过去,问黎二娘
“都做好了么?”
黎二娘道:“最后一道菜了。”
“客人们怎么说?”黎二娘问。
黎掌柜笑道:“世子爷让李尧菜上齐后过去敬一杯。”
“这么说,成了。”
黎掌柜点头:“成了。”
最后一道鲤跃龙门出锅,黎掌柜凑上前一看,不由皱眉:“鲤跃龙门怎么是这样做的?”
这是一道自北方传过来的菜式,食材用的是实实在在的大红鲤鱼,然而,叶佳瑶用的却是虾,虾身用猪肉泥和虾仁揉了生粉包裹着,背部和身体左右侧各插了两片胡萝卜做的鱼鳍,眼睛上点了两颗青豆,虾尾自然卷翘,看起来像一尾尾在水中游曳的小金鱼,从四面八方游来,盘中央一条萝卜薄片卷成的盛放的牡丹花,整道菜看起来赏心悦目。
只是,这样的做法,完全颠覆了大家对原先这道菜的认知,能行吗?
叶佳瑶笑道:“新厨师新做法,今晚的酒席已经有三道鱼,再来一道就过了。”
这个点菜的家伙也不知道怎么点的,三道鱼已经够多了,他还给点了四道,干脆叫全鱼宴算了。
正在喝酒的赵启轩突然鼻子一酸,打了个响亮的喷嚏。特娘的,是谁在念叨老子,呃……莫不是小苏?顿时恨不得再打上几个喷嚏才好。
赫连景一直在数着菜,加上冷盘都二十五道菜了,到底上完没有?
“伙计,把菜单拿来。”赫连景道。
赵启轩忙说:“拿菜单来,让景小王爷再点几个。”
赫连景忍住翻白眼的冲动,你丫的,小爷只是想看看你小子到底点了多少菜,还有完没完了。
伙计忙屁颠屁颠送上菜单。
“小爷不是要点菜,把我们点的菜单拿过来。”赫连景不耐烦道。
正说着,上菜的又来了。
“鲤跃龙门,各位爷菜上齐了,请慢慢享用。”清脆的唱报声如珠玉落盘,在赫连景听来,那简直就是天籁。
赫连景猛然转身,见到了那张日思夜想,折磨了他多日的熟悉面孔。
是大尧尧,果然是大尧尧。
这叫什么?踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫。
叶佳瑶也看见他了,一张阳光灿烂的笑容,两个深深的酒窝。心头顿时有如一群草泥马呼啸而过。
能不能不这么走运?老娘刚找到工作,头一天上班,这就被抓包了?
来上菜之前她还特意问过在场的都是哪些人,那伙计居然没告诉她有小景景。
看到大尧尧目瞪口呆的样子,赫连景心头那叫一个心花怒放,躲,让你躲,连老天都帮着小爷,你还能躲到哪里去?
要不是淳于哥指点,他哪会来找赵启轩,不找赵启轩就不会来吃饭,不来吃饭就见不到大尧尧。所以说,冥冥之中自有天意。哈哈哈……赫连景心中呐喊狂笑。
“这叫鲤跃龙门?伙计,你确定?”有人提出质疑。
赫连景立马道:“怎么不是鲤跃龙门,没看见这些小鲤鱼吗?多可爱,看着就有食欲。”
你个穆侍郎家的龟孙子,不懂欣赏没品味就少叫唤。
赵启轩觉得这道菜做的挺有意思,便对叶佳瑶说:“你给解释解释。”
叶佳瑶回过神来,说:“这是时新的做法,虾象征着大富大贵,大吉大利,这是最后一道菜,意取富贵圆满、宾主共欢。”
“好,说的好。”赵启轩抚掌,这位伙计太会说话了,长的又那么俊俏,比他的小苏都不差,赵启轩对他颇有好感。
“爷先尝一个,若是好吃,爷有赏。”赵启轩说道。
赫连景迫不及待的下筷,觉得满桌的菜肴都变得美味可口起来,这可是大尧尧做的。
肉泥和虾仁做成的虾身味道鲜美,柔嫩富有弹性,且少油不腻,赵启轩赞道:“既美观又美味,没得挑,今儿个算是来对了。”
旋即摸出一块碎银子给叶佳瑶:“伙计能说会道,这是赏你的,去把做菜的厨子叫来。”
叶佳瑶讪笑道:“我便是做菜的厨子。”
众人眼珠子差点掉下来,先前那位伙计说,厨子还年轻,可也不能这么个年轻法,他才几岁?十六还是十七?就有这等不凡的厨艺?问题是还长的这么眉清目秀,给他换身衣裳的话,说他是哪家的贵公子绝对没人会怀疑。
只有赫连景看笑话似得看着大家,小子们傻眼了吧!这可是我家大尧尧,你们以为是那种腰圆肚鼓,面泛油光的厨子吗?
赵启轩干咳两声,端起酒杯呷了一口:“太意外了,爷得喝口酒定定神,压压惊。”
“你叫什么名字?”赵启轩问。
“在下李尧。”叶佳瑶硬着头皮道。
赫连景愣了一下,大尧尧到底哪个是真名?旋即释然,大尧尧可能是为了躲他才不用真名的。不管她叫什么,反正都是他的大尧尧。赫连景用胳膊肘捅了一下赵启轩:“你说的打赏呢?吃的这般满意尽兴,你准备打赏多少?赵大财主?”
赫连景知道大尧尧缺钱,趁机帮他讹赵启轩。
赵启轩以大方阔绰闻名于帝都子弟,被赫连景这么一激,当即豪气道:“千金难买爷尽兴,今儿个爷满意又尽兴。小绍,取一百两的银票来赏给这位小哥。”
这下轮到叶佳瑶傻眼,不会吧,土豪大哥,能不能不要这么刺激人?小的一年收入也只有一百两,头一天上班就赚了一年的工钱,小的心脏受不了啊!小费神马的,给个一二两就足够了。
赫连景凑热闹:“既然你这么大方,我也不能小气,来,小爷也打赏一百两。”
叶佳瑶小心脏猛地抽了下,哎呦,真受不了了,小景景,你丫的能不参合吗?
“那个……这位爷,你们能光临天上居就是天上居最大的荣幸,我们的服务宗旨就是一切以客人为中心,让客人满意,爷说今儿个满意尽兴便是对我们最大的褒奖了,打赏什么的,真不用,爷要是喜欢在下做的菜,还请多多光临。”叶佳瑶态度谦卑道。
黎掌柜躲在外门听墙壁,闻言心中暗叹,李小哥这话说的好说的妙,这才是真正把酒楼的利益放在第一位,要是换成别人,肯定乐呵呵的拿了赏银,别的一概不管了。此人,值得好好栽培。
赵启轩哈哈大笑:“李尧是吧!你实在是个妙人,爷喜欢,就冲你说的这番话,爷以后请客就认准你们天上居,认准你这位大厨了。”
叶佳瑶讪笑:“多谢这位爷抬举,在下还有好些拿手菜,保准爷没吃过,等爷下次过来,在下做给爷尝尝。”
“我也来我也来。”赫连景生怕没自己的份,囔囔起来。
叶佳瑶碍着这么多人,不好教训他,只好笑眯眯地瞪着他。
这样的眼神,赫连景再熟悉不过了,当即讪讪住了嘴,不过心里却是高兴的很,这些天以为再也找不到大尧尧了,再也听不见她凶他骂他,看不到她瞪他,别提有多懊恼,现在大尧尧好好的站在他面前,就是被她踹两脚他也高兴。
赵启轩说过的话就是铁板上的钉,说了打赏就一定要赏,最后叶佳瑶还是收下了一百两银子。
“世子爷这般抬举你,李小哥,你也总该有所表示吧!”那位穆侍郎家的公子穆秦楚噙着一丝坏笑说道。
“就是就是,这酒起码得敬三杯。”
众人起哄。
赫连景当即就沉下脸来,叶佳瑶就知道这小子沉不住气,要发脾气了,这要是闹起来,对天上居不利,对她也不是好事,便道:“这位爷说的是,在下初来乍到,以后还要靠各位爷多多捧场,在下先敬世子爷三杯,在下干了,世子爷随意。”
跟叶佳瑶进来的伙计,连忙上酒。
叶佳瑶豪气的连干三杯。
赵启轩对叶佳瑶竖起了大拇指,本来依他的身份,是压根看不上什么厨子,打赏也只是摆摆阔气,图个高兴,但这会儿却是真的生了想要结交的心思。他大舅老爷的,若是小苏有这位小李哥一半的爽气,他也不用费这牛鼻子老劲了。当下也是干了杯中酒。
赫连景看大尧尧一杯接一杯的喝,他的小心肝都要跳出来了,大尧尧能行么?会不会醉啊?
叶佳瑶三杯干完,倒转酒杯,滴酒不剩。又道:“以后也请诸位爷多多关照,在下也敬诸位爷三杯。”
“三杯怎么够,起码一人一杯嘛!”欠扁的穆秦楚施施然道。
没等赫连景发火,赵启轩开口了:“穆秦楚,你是不是先把刚才欠下的那碗酒先喝了?还有上回你输了一顿酒席……”
穆秦楚头皮发麻,忙打马虎眼:“三杯就三杯,李小哥,可要满杯哦!”
叶佳瑶笑笑,示意伙计倒酒。
赫连景看着那满满地酒,心里就揪得慌,脱口而出:“我来……”
叶佳瑶忙打断他:“景小王爷也要喝一杯?”
眼神中又透出警告之意。
赫连景闷闷地说:“我也来一杯,满上。”
外头的黎掌柜已经笑的满脸褶子了,好家伙,会做菜,会说话,还会喝酒,那头老牛走的好啊,老牛要是不走,他上哪找这么个人才啊!哈哈,天上居又要大火了。