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――北极柳
北极柳丝冻土地带最好的一维生素c来源之一。这是一种矮小的灌木,高度不超过60厘米。你可以食用它的嫩芽,叶子,树皮,甚至树根也可以吃(剥掉皮后)。
――冰岛苔
大多数地衣都是可食的,冰岛苔就是其中一种,它在北极圈这个生命禁区长势良好。这种地衣只有几厘米高,颜色有白色,灰色,还有棕红色的。摸起来感觉很干,泡在水里会越来越软,煮之前最好先把它好好泡上一阵子。冰岛苔是一种非常好的野外求生食物,因为干地衣非常容易保存。
――柳兰
这种植物的花是格陵兰岛的岛花,最高能长到2.5米,开出绚烂的紫色花朵。对因纽特人来说它是宝贵的食物来源,他们把柳兰和海豹或者海象的油脂拌在一起做沙拉吃。柳兰的每部分都可以食用。嫩芽,茎干和叶子都可以生吃,也可以炖着吃根部也可以生吃。不过如果它的植株较大,你就需要把茎干从中劈开才能找到中间有软的可食部分。
每年年末的时候,它们的种荚会被一层松散的绒毛覆盖,你可以用这种绒毛作为火绒来生火,我猜这就是它们的俗名叫做“火草”的缘故。
――熊果
熊果又名熊葡萄、熊莓、紫林、是杜鹃花科熊果属的一种植物。熊果可以做为药用植物,它的叶子中含有熊果素,熊果素有抗菌的功效,是一种温和的利尿剂,可以用来治疗泌尿系统的疾病,包括膀胱炎、尿路结石。杜鹃花科。开花、匍匐生长的常绿灌木。熊果分布在北极圈及广泛的分布在北半球,在北半球低纬度地区只分布在高海拔的山区。熊果素也可以减少皮肤黑色素的形成,具有美白的功效,而被用于化妆品中。熊果是一种很有观赏价值的常绿植物,可以做为观赏植物使用。
广布于北美多岩石砂地的树林及开阔地。茎木质,通常高1.5~1.8公尺,根从茎节上长出。植株扩展,形成宽大的地被。叶丛到冬季变紫铜色。花呈小口的钟状,白色、粉红色或花瓣尖端粉红色,浆果红色。
熊果分布在北极圈及广泛的分布在北半球,在北半球低纬度地区只分布在高海拔的山区。
在欧洲的分布范围,由冰岛及挪威的北开普,往南至西班牙南部(内华达山脉)、意大利中部(亚平宁山脉)及希腊北部(品都斯山脉)。
在亚洲的分布范围,由西伯利亚北极地区,往南至土耳其、高加索及喜玛拉雅山脉。
在北美洲的分布范围,由阿拉斯加北极地区、加拿大及格陵兰,往南至美国的加利福尼亚州、新墨西哥州的洛矶山脉及美国东北部的阿帕拉契山脉。
明白了如何分辨上面的那些植物之后,继续去了解一下如何分辨下面这些吧:红皮云杉,驯鹿苔,云莓,黑云杉......