第79章 市场价值(4-4)

白羽凤麟 / 著投票加入书签

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    “娘还什么都没做出来呢,看你第一道菜做得如何吧,宝贝看高兴了自然都有。”选择已确认,林宝贝很嚣张。

    “可我想做披萨,没肉没蛋怎么做?”苏芳一手拿着红萝卜、一手拿着白萝卜,一脸无奈也很无辜。

    当然她是故意的。

    第一道吃食随便就能做出许多搭配了,就算是蔬菜也可以,但她的目的是要弄些肉类、禽肉类来,不要全素大餐。

    “……好吧,给你一些,还有面粉。”林宝贝纠结了一下还是答应了。

    于是案桌上立刻多了几只篮子,正是牛肉、鸡肉、猪肉、鱼、虾、蛋,另外有一袋子小麦粉。

    “多谢保证,我要一只直径十五厘米的平底锅,你顺便再给我一只五百毫升的煮奶锅吧。”苏芳道谢立刻又提了要求。

    这次林宝贝没有纠结了,妥协了一回,第二回就容易得多。

    很快苏芳展示了刀工,主要是刀架上有她熟悉的小菜刀,像单刃匕首似的十分好用。一边忙一边又找林宝贝要了各种盘子、铁板架子、西餐刀叉等。

    看着她忙而不乱,还充满各种算计,林天明乐得看热闹,也就在一旁帮忙洗了菜。

    然后亲眼看着她一步一步做出海鲜披萨、牛肉披萨,里面放了鸡肉丁、红白萝卜丁、洋葱……

    “宝贝,今天就做两个品种,下回给我弄些水果、牛奶、培根、花椰菜、玉米、通心粉,还有红酒、白酒……”

    “你知道,我虽然能做中餐,但我吃得多的还是西餐,而且我不认为中式普通家常菜能赚多少钱,就算是酒楼,也不是原始人待遇。”

    “所以咱们还是要走独特风格、猎奇、美味、快捷,而且别家很难学得来才有市场价值,才有更大机会去赚钱,你说对吗?”

    苏芳一边忙一边和林宝贝唠叨,听得林宝贝“嗯、嗯”很是认同,似乎闻到香味儿了竟传来吸口水的声音。

    林天明看着苏芳边忙边和不知道在哪儿的儿子聊天,画面感很有趣,目光不禁柔了几分,这样的生活也不错。

    两块披萨做成,等林宝贝评鉴之后,苏芳才用餐刀把它们各自划分四块,分装两只餐盘,扭头看了看又吐槽连餐桌都没有。

    大厨房里立刻出现一张四方餐桌、两把餐椅。苏芳顿时眉眼含笑,就和林天明坐下试吃成果。

    “看相还行,味道比看相好多了,可惜咱们不能自己开美食店,不知道酒楼会不会收货,或者我卖制作方子?”

    “这可是学会原理能衍生许多品种的方子,卖太便宜了可划不来。可是卖太贵肯定会被杀价甚至没人感兴趣吧……”

    苏芳每种吃了一小块就放下叉子,开始思考赚钱的事情。

    “……我每回送猎物去卖的酒楼,我认识掌柜,可以去谈谈。”林天明目光一闪,立刻提议。他有长期合作的酒楼关系,或许价钱上不会那么难看。

    “好呀,什么时候去?要不要我再多做些品种出来?价钱要怎么谈?”苏芳一听顿时眼睛发亮,就追问起来。

    “先别急,你再试些别的,这个可以多几个,还有别的菜式也可以,到时一起谈,能够衍生多几个品种送给掌柜,应该在价钱上更稳当。”

    林天明接着说起商人的心态,听得苏芳连连点头。

    虽然刚吃完饭不久,但苏芳做的食物太好吃了,林天明把他那两份全部吃完了,苏芳剩下的,厨房里找了一遍,就让林宝贝赶紧拿保温盒出来。

    林宝贝一开始拿出塑料盒,立刻被苏芳吐槽了,出了外面就要用大锅蒸热,用这种盒子不安全,于是又拿了瓷盒和不锈钢热水胆保温盒出来。

    “虽然这个保温的好,但拿出去会吓到别人的,还是用瓷的吧,多来几个,最少要两层格子,另外还两个炖盅。”

    苏芳很大方地提要求,林宝贝竟也照做了。

    装好剩下的披萨,苏芳又看着食材挑选了一遍,做了小炒牛肉、铁板牛肉、红酒焖牛肉。

    “娘,怎么都是牛肉?”林宝贝似乎也看到了,问出疑惑。

    “不用牛肉难道用萝卜白菜?去酒楼能卖得起价吗!”苏芳抬头朝不知道哪里白了一眼。

    “说得也是,那蔬菜不要了吗?”林宝贝恍然,嘿嘿笑着。

    “当然要呀,以后慢慢想菜谱呀,现在优先好价钱。”苏芳吓了一跳立刻阻止,开玩笑,就算闲搁着备用也好呀,若是收走了,又要各种不方便了。

    半天下来,苏芳在林天明的打下手协助下,做了三种牛肉大菜、四种披萨口味,当然林宝贝又拿出了几种水果给她当配料。

    但是做出来的吃食就算份量很少,他们也实在是吃不下了。

    “都用瓷盒装起来,晚上别让娘下厨了,就是不知道娘会不会问咱们这些东西哪儿来的,怎么解释?”苏芳坐在餐桌前两手支着下巴,望着成果开始发愁。

    “你做两个小菜和猪肉的菜,晚上我早些给娘送去,咱们就吃这个好了。”林天明想了想提议。

    “也好,家里厨房还有什么食材?要不我用鸡汤煲一个茄子肉沫,不知道娘能不能吃出来。”苏芳立刻看向林天明。

    这个若做出来,也可以当作一个菜谱不是?

    “可以用鸡汤煮,但是最好别让人吃出鸡汤味儿,就能做为你的独门手艺了。”林天明却提醒,知道她现在做的每一道菜,都是想要卖钱的。

    一个不会绣花也下不了地、干不了重活的小媳妇,他当然也不会让她干重活,若能在厨房里找到她喜欢也能让她赚钱的事情,他自然是支持的。

    用鸡汤煮却又不能让人吃出鸡汤味儿,苏芳思考一翻,在林宝贝都等得有些着急时,这才开始。

    她用了鸡和虾做高汤,再把茄子切成条状,用了酱料勾欠腌制的肉沫,汤做好直接用慢火焖煮茄子,让汤的鲜美味道深深浸入茄子深层,茄子焖软之后才放入肉沫。

    继续慢火把茄子焖烂,肉沫的香味传来,这才撒了些葱花,起锅用带盖小砂钵装了。