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下午,离修在家里指挥大家淘洗黄米,然后将黄米沥完水以后,让大壮帮着秦俊俩人去村江风家里磨黄米面去了,他则在家里,开始为晚上的吃食做准备,他忽然想吃火锅了,家里的食材并不是十分的丰富,不过还是可以的.
食材都是现成的,他找出家里他事先就存着的木耳泡了水,就等着它发好,晚上好用,又让秦孟氏将白菜洗好,切成长五厘米的小条,还找出来了土豆,去了皮切成了稍微厚一些的小片放在了水里,怕他氧化了,他看了看觉得食材还是有点少,就出去拿了一些冻豆腐回来,化着,等到这些都弄好了,想了想这副食有了,主食吃什么呢挠了挠头,就想起来煮点面条的了.那面条还是他当初试着做成的挂面呢现在看出来有用了,忽然想到东院的炕上小白菜可以吃了吧对了他还忘了还有肉片呢,就让秦孟氏化点肉切片,他则准备去东院.
离修出了屋子,直奔东院的屋子,他知道这屋里没人,就直接就进去了,往西屋的炕上看去.果然小白菜也可以吃了,不过少一些,他想了想,也没什么,多少看着是那么回事,就顺手挑着大小差不多的摘了一些,然后又割了一把蒜苗,这才离开东院,端着小盆,回了秦孟氏的屋子,等进去以后,就将手里的东西得给秦孟氏说:“孟大哥,这些都先洗好了,我去做蘸料。”说完回了自己那屋子。
他有些时候,自己做的东西并没有全部告诉秦孟氏,他想什么事都给自己留个后手,小心一些还是好的,即使是小事也不行,但是对于大壮他还是信赖的,不过一些电子产品什么的,他却并没有告诉大壮怎么用,大壮也不过问他的事,现在大壮全部都听他的,他说东大壮不说西,什么事都是他做主。
至于秦孟氏可能也知道他是个下人的身份,总是小心的,就怕触动了离修的底线,他知道这个家其实是离修在当家。
等到下午大壮回来以后,离修就开始指挥大家伙帮着和面,这次足足和了两大盆的面,还是那种平时不用的大盆,放到炕上进行发制的时候,把离修那屋子的炕都给挤得没地方住了,勉勉强强还能睡下一家三口,最后秦孟氏说:”这也太挤了,这样吧,放我那屋子里吧,那屋子炕大,有地方.”
离修点点头,也只能是这样了,不然没办法晚上真的就睡不了了,等到忙活完了,已经是下午五点了,离修将家里事先准备好的那些火锅配菜端了上来,家里没有火锅,干脆就用铜盆下面放个小一点的炭炉,将烧好的炭块往里面一放就完事了,汤是清汤,是之前就熬好的大骨头汤,这会子已经开了。
全家人都坐在桌子前面,看着面前新奇的玩意儿,还真是没见过这样的吃法,离修将事先就准备好的调料端了出来。
大壮忍不住问道:“修哥儿,你这是让我们吃生菜吗?”
离修笑着说:“看着我给你做个示范,你们一看就会了,很简单,自己愿意吃什么,就吃什么,很方便的。”说完就将桌上的一些菜,放到了碗里。还有肉片,刚刚放进去不久,肉片就熟了,离修将它捞了出来,沾上蘸料就吃了起来,这一口吃进去,离修忍不住长出了一口气,真是好久都没有吃过这么好的东西了,现在是真的怀念现代的味道啊!
大壮也学着他的样子,捞起了一片肉,然后沾上蘸料,吃了起来,当羊肉进入嘴里的时候,他忍不住点点头说:”好吃,好吃,秦大哥你们也别客气了,赶紧的吃吧.”
秦家人听了以后点点头,纷纷的拿起筷子,吃了起来,这一次是他们到了佟家以后,又一次对于美食的颠覆,在他们的认知里,菜也就得那么几种做法,即使秦孟氏做的已经算是不错了,可是跟离修做的一比,简直就是没法比啊!同样是哥儿,做出的味道还真是不一样啊!
离修不管他们怎么想,又捞起来佟小宝能吃的菜,给他沾上不带辣椒的蘸料,小孩子吃的是满嘴的芝麻酱,边吃边说:”阿么,你做的真好吃,比镇上的酒楼都好吃.”
离修笑着说:”小马屁精,吃你的吧.”
佟小宝一边吃着,一边笑的嘿嘿的,眼睛都眯到一起了。
大壮看到他那个小样就说:“真的很好,可惜食材不够,要是够的话,咱就开一家专门卖火锅的店,到时候,咱一定会挣不少钱。”
在座的人都点点头,离修点点头说:“话说的没错,可是咱的食材实在是太少,不过咱要是开,也得等到过年的秋天,等到咱种的东西都收获了,咱就开一家大酒楼,专门买咱自己家生产的东西,别人家没有的,到那时秦大哥您就要东山再起,您就是我这家大酒楼的第一任掌柜,到时候大家就该忙了。”
秦洪昌笑着说:“忙点儿不怕,就怕不忙啊,那样的店也开不长久,来主子,我敬你们两口子一杯,要不是当初您二位没嫌弃我们一家五口,我们也不会有今天,我老秦也是活了半辈子的人了,可是第一次遇到像你们这么好的人。在这里我代表我们一家五口谢谢了,我在这里表态,我们一家以后会一直在你们家呆着,不离不弃。”说完一家人当着离修两口子的面将面前的酒喝了。
离修点点头说:“好,我们等得就是秦大哥的这句话,我呢是真不会喝酒,不过我今天说什么也要和大家喝一杯,今天是个高兴的日子,来干杯。”说完就将面前的葡萄酒喝了。
大壮看了以后说:“好了,你就喝这一杯好了,我的酒量也不行,咱今天就多吃菜,少喝酒,来快吃吧,一会儿肉该老了。”
秦家的几个小子,一个个刚过了十六七岁,就秦俊小点儿十五,不过在这里也算成年了,他看着几个人都在喝酒,他可没客气,和佟小宝俩人吃的欢实,不一会儿就吃饱了。看着满桌的食材说道,“这要是能天天的吃到这么好吃的饭菜,那可真就是太好了。”
大壮笑着说:“只要咱们好好干,就能天天吃到,放心吧,只要有大壮哥在,咱就能过上好日子,当然了什么事还是要听修哥儿的,他的主意比我多,见识到的东西也比我多。”
秦家人点点头,秦洪昌笑着说:“怪不得有时候,我看内主子的主意就是多,怪不得主子你这么听内主子的话呢。”
大壮一愣说道:“我这是习惯了,就像江风说的我这是夫管严。”
离修一听,差点将嘴里的面条喷出来,这脸就一红,这厮还真是不知道害臊怎么写啊,什么都敢说,于是干脆就没理他,继续给佟小宝夹菜。
佟小宝吃饱了,打了个嗝,说道:“真好吃,阿么你吃吧,我吃饱了。”
离修点点头,吃了一会儿以后,他也吃饱了,就放下了手中的筷子,起身先离开,剩下大壮和秦洪昌说话,不一会儿离修就回来了,不过手里多了一样东西,交给大壮,大壮点点头接过:“秦大哥,这里有二十两的银子,不多,确是我们两口子的一点心意,还请你收下。”
秦洪昌立即将银子退了回来,“不行,说好的,等到年底在结钱的,你这是?”
“过年是年底结,现在不也是年底吗?给你你就接着,你不知道我们两口子这次有多感谢你们,要不是你们,我还弄不回这些牛马牲口呢,现在不但咱回来了,牲口也是一个不少的跟着回来了,我和修哥儿早就商量好了吗,这是给您打酒的钱,等过年咱这生活好了,就多给您一些,这点儿银子不多,别嫌少。”说完将手中的的银子推到了秦洪昌的面前。
秦家哥几个,看到这袋银子,什么也没说,都在看着秦洪昌,离修注意了一下他们的眼光,发现在他们的眼中一点儿贪婪的意思都没有,好像对于这些都不在意一样。
离修点点头说:“秦大哥你就收下吧,过年了,这也算是我们俩的一点儿心意吧,您不用也得给我这仨兄弟攒着,等到看到有好的哥儿,好给他们说媳妇儿,留着成亲用啊。”
秦洪昌听了以后,看了看自己的三个儿子,“好,那就多谢了,以后就等着内主子给我们家仨孩子做主,娶个好儿媳妇。”
离修点点头说:“只要好好干,媳妇儿会有的,钱也会有的。”
秦家哥仨,以秦明带头,不好意思的出去了,大壮看到这一幕,笑了,剩下的四个大人都跟着笑了,还有佟小宝一脸懵懂的看着大家伙。。。。。。
等到收拾好,家里的事,都已经天黑透了,大壮和秦明,秦俊三人帮着将牲口都弄好以后,大壮嘱咐他们晚上睡觉的时候,精神这点,就害怕进人将家里的牲口给偷了,毕竟家里以前进过人,他也不敢怠慢,就怕有个什么,丢了牛什么的不怕,就怕伤到人,就不好了,大过年的也过不好年。
大家都点点头,收拾了一下都回屋了,一家人忙着洗漱,佟小宝毕竟是小孩子,抵抗力差了很多,就没敢天天给他洗澡,就怕他感冒了,现在外面大冷的天,还是小心一点儿的好,将佟小宝安置好以后,离修和大壮开始洗澡,然后上床炕睡觉。
离修一边擦着头发一边对大壮说:“大壮哥,明天家里在不来人,你就去一趟镇上,问问车马行里怎么收马的,咱先将那几匹马卖了,你看咋样?”
大壮坐在炕边上,想了想说:“修哥儿,要不咱家别卖马了,咱留着种地以后在卖,那些牛咱先卖了,反正它们干活太慢,没有马快,干活也没有马利索,再说了我寻思,说不定咱以后会有更多的地呢,到时候用的牲口就多了,你说是吧?”
离修想了想说:“大壮哥,对于这些事我也不懂,我听你的,你说什么就是什么,反正种地的事,就交给你了,我只是知道一些理论上的事,地还真的没动手种过,不过就凭我这么聪明,一定会尽快学会的。”
大壮笑了说:“你呀,我这么舍得你下地呢,你就在家好好的呆着就行,只要你偶尔想出一件好用的农具就行,这样我们就能减轻一□□力,也省的你下地了。”
离修点点头:“好,明天等有时间,就想想看看有没有好的农具,能让大家伙既减轻了劳动量,还能多增加了劳动效益,让大伙少走些弯路。”
大壮点点头:“恩,晚了,先上炕,熄灯睡吧,你也忙了一天了。”
离修脱鞋往炕下一放,就上了炕,然后就被大壮抱着进了被窝,离修忍不住吐槽,还说我累了一天了,你就不累啊,这是有多着急要‘吃’了我啊!
然后在宁静的山村里,他们的村长家主屋里,传出来,恩,恩,啊,啊的和,谐的声音。。。。。
至于睡得正香的佟小宝童鞋的耳朵上,被他阿爹塞上了棉花,正在做梦吃饺子呢!