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沢田林檎坐着车到了圣玛丽学院，走进校门之后沢田林檎就茫然了，不太清楚去哪里呢。
圣玛丽学院正对大门的地方放着一个雕塑，是一个拿着勺子的女性。
“那个是糕点精灵。”身后传来一个女声，“能够让人做出很美味的糕点。”
“好厉害！”
虽然不知道精灵存不存在但是既然会放在这样的地方也许真的存在也不一定，或者只是一个美好的向往也不错的。
沢田林檎看向身边的女生，注意到她身后的行李，“你也是新生吗？”
“嗯。”
“初次见面，我是沢田林檎，谢谢你告诉我。”
“我是高取朝香。精灵这种东西不可能存在的。”高取朝香这么说着目光转向沢田林檎，“一起去宿舍吧。”
“嗯。”
沢田林檎很高兴有人和自己一起走，两人一边说着自己以前的学校然后到了宿舍，两人并不是一个宿舍里的。沢田林檎走进自己的宿舍。
宿舍的条件不错。一个寝室两个人，而显然在床边整理东西的女生应该就是沢田林檎的室友了。
“你好，我是沢田林檎，以后请多多指教。”
“你好，我是水梨绘理香。请多指教。”
简单的自我介绍后，两人就各自收拾东西了。沢田林檎将自己的东西都收拾好两人便一起结伴去了班级。
走进班级，已经有不少学生在了，很多人都是和室友坐一块儿。沢田林檎刚进去，高取朝香便看到了沢田林檎，挥了挥手，沢田林檎便带着水梨绘里香过去了。
高取朝香的室友是一个红色短发的开朗女生，“哟，我是四之宮清夏。”
几个人交换了姓名，然后就聊了起来。因为喜好相同的关系，四个人很快就聊了起来。
10点的时候班主任就来了，简单的介绍了一下圣玛丽学院，以及他们接下去会接触到的课程。
听班主任介绍了之后沢田林檎才知道在这里他们除了学习做糕点以外还有普通的课业需要完成。
“啊啊，居然还要学习数学！那是我的死穴啊！”四之宫清夏一脸痛苦的说道。
沢田林檎吃了口炖豆腐，“不要想那个了，这里的午餐很好吃。”
四之宫清夏吃了口菜，美味的饭菜让心情也好了些。
“没关系啦，我的数学还不错，到时候我帮你。”高取朝香不在意的说着，“而且我们这组有入学考第一的人存在，不要担心啦。”
“谁？是谁？！”
“那边吃炖豆腐吃得很开心的那只。”
四之宫清夏把目光移到高取朝香口中“那边吃炖豆腐吃得很开心的那只”身上，看着沢田林檎一脸天然的吃着炖豆腐，“可爱的小林檎我的数学就拜托给你了。”
“嗯。”沢田林檎一脸期待的看着四之宫清夏道，“可以把你的炖豆腐分我一半吗？”
四之宫清夏把自己的炖豆腐全都给了沢田林檎，只要能帮她把数学搞定，别说是一半了，以后的炖豆腐都可以给你！
水梨绘里香看着一脸幸福吃着炖豆腐的沢田林檎默默的扭了自己一下。这姑娘太萌了！那头棕色的头发好想揉一揉啊，一定很柔软！
圣玛丽学院毕竟是以培养糕点师为主的，所以糕点的课程每天都有，也有为了糕点而服务的法语课程。
下午在更衣室里换上糕点师穿的制服，几个人都是紧张加兴奋，每个人都对自己的未来充满了信心。
学糕点，来圣玛利亚！
刚开始的课程很简单，主要是老师讲基本点，纠正动作以及糕点方面的基本常识。课程总得来说也不是很难。
在得知体力的重要性之后沢田林檎就开始早晚跑步，毕竟女性的体力比男性的差，而做糕点有是项体力活。沢田林檎的锻炼很快就变成了四人行。
一开始很难坚持，但是四个人相互鼓励和吐槽倒也是撑了下来，毕竟她们都是以成为优秀的糕点师为目标的。当养成习惯之后倒也没什么了。
最开始的课程主要是一些基础的指导，没几节课之后就是做一些基础的蛋糕，老师会下发材料单和步骤，每个人按照上面的要求制作就可以了。完成之后给老师过目、品尝，老师会对作品做出评价，如有错误也会纠正。毕竟他们都是刚开始学，如果有错不及时纠正以后就很难改掉了。
最终记录在案的是小组成绩，因为关系到小组成绩所以每个人都很认真的完成不想因为自己而拖了整个小组的后腿。
老师让他们开始做的蛋糕都是基础蛋糕，而这一次的实践是海绵蛋糕。
需要的材料是鸡蛋4个，低筋面粉120克，黄油30克，细砂糖100克。用到的厨具是电烤箱和打蛋器。
根据老师下发的材料单上面的材料学生们以小组的形式领取了材料。具体的做法老师已经讲过了，接下来的就是他们自己摸索实践积累经验了。
洗净双手后沢田林檎就开始拿了鸡蛋按照老师说的步骤做了起来。
将鸡蛋打入干净的大容器中，使用打蛋器用低速打起粗泡，加50克细砂糖。再打大约10秒左右后，沢田林檎在其中加入50克细砂糖，将打蛋器转为高速搅打。
鸡蛋液的颜色变淡，体积开始膨胀。沢田林檎提起打蛋器，搅拌棒上有蛋液滴下，记得老师说过，如果搅拌棒上的蛋液会滴下说明蛋液还没打到时候，需要继续搅打。一直打到蛋液浓稠，提起打蛋器，蛋液的纹路不会消失、打蛋器的搅打棒上的蛋液不会滴下时沢田林檎才停止搅打蛋液。
开火，加水，然后垫上一层来隔绝要融化的黄油。沢田林檎耐心的等着黄油自然融化。当黄油隔水融化后，加入蛋液中，搅拌均匀。
离烤箱最近的水梨绘里香走到烤炉便，设定了温度开始预热，“烤箱的温度我设定好了。”
烤箱180度的温度需要一定的时间才能达到需要的温度，所以先预热可以节约等会儿等待的时间。
沢田林檎将低筋面粉筛过两次后分三次在其中加入蛋液，用搅拌板不规则地上下翻版均匀。8存方形模具上刷一层黄油，将蛋糕糊倒入，沢田林檎让蛋糕糊均匀的平铺在模具上。其他三人也是差不多的时间完成了，四人一起将模具放入烤箱。
30分钟后四人凑在一块，四之宫清夏将烤箱打开，蛋糕的香味儿扑鼻而来。
“不错的香味。”
四人分别将自己的模具拿出，将蛋糕进行切割，布置上点缀后举起了手，老师过来分别尝了尝，“C组满分。”
这个分组是按照学号来分的，所以现在的分组并不代表什么，但是下学期开始的分组就是和成绩有关了。
剩下的时间，几人各自分工，将桌面清理干净，用过的厨具清洗干净。看着自己的作品很是满意。
几人分别吃了其他人的海绵蛋糕。虽然只是基础蛋糕，但是这并不妨碍她们的成就感。
其他小组就没有她们四人这么顺利了，但是也是有不少人做的好的。毕竟是第一做，因为紧张或者是不熟练等原因而产生了些失误。老师可能也是看在第一次的份上扣分并不怎么严重。
结束最后的课程后沢田林檎和水梨绘里香就去了图书馆。两个人完成作业后，就开始研究法语。
水梨绘里香在法语方面有过接触，所以学起来并不是很特别难，沢田林檎虽然没有接触过但是因为上课认真，下课又有室友的帮助倒也还不差。
图书馆出来之后两人就去练习做蛋糕了。毕竟自己是新手，对自己的目标还是很有动力的。
看过书上的讲解后，两人各自做起了蛋糕。下节课要做的是磅蛋糕。
磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老。
沢田林檎和水梨绘里香两人各自拿了适量的材料开始练习。
原料包括低筋面粉50g、黄油50g、鸡蛋一个、细砂糖50g、泡打粉四分之一匙。工具则是长方形奶油条模8*13.5*4规格的、电动打蛋器、手持面粉筛、橡皮刮刀、油纸。
水梨绘里香将烤箱预热，当她开始动手将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用时沢田林檎已经在模具内铺好油纸。
沢田林檎将黄油在室温下软化，用电动打蛋器低速打散。之后在黄油中加入砂糖，先手动拌匀，再以低速转中速打至膨发。
当达到要求后再将鸡蛋液分量少次的加入黄油中。搅打至完全融合才可继续加入。直到拌成乳膏状为止，之后加入最开始过筛粉类，用刮刀拌匀。装入模具。
烤完后，沢田林檎用竹签插.入磅蛋糕中，竹签无黏腻感。
沢田林檎和水梨绘里香刚想尝一下味道的时候教室的门却被推开了，“你们两个果然在这里。”
看去，是高取朝香和四之宫清夏。