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“刀工太差,这有薄有厚都是些什么啊,幸好你选择的不是做松子鱼,不然你这刀工我看不是松子鱼是松鱼吧,摆盘不够精美,火候老了一些,基本功几乎一塌糊涂,但是……”李厨看着眼前的三杯草鱼说到。
李厨把这道菜基本皮批评得一塌糊涂了,但是什么?
“居然味道还行。”李厨看着林梓童说到。
但是后面居然是表扬的话,林梓童都已经被批评得不敢相信自己的耳朵:“谢谢李厨。”
虽然被批评成这样,但是林梓童还是很开心,毕竟还是被表扬了嘛,而且得李厨的表扬可不容易,排前面几个人基本都是挑刺,没有被表扬的。
林梓童的开心被李厨看出来了:“基础差成这样还这么开心,作为一个厨师最重要的就是基础,没有基础怎么能再往高处走!”
“是。”林梓童丝毫不敢反驳,只好老实认错。
“叫什么名字。”
“林子桐。”李厨看林梓童这么老实认错记下名字后这才放他下去了。
回到位置上,林梓童看到张尚也已经在摆盘了,一路走下来观察别人再加上仔细看张尚的手艺果然这里面随便一个人的基础都要比自己好吧。
林梓童在心里叹了一口气,爷爷以前虽然教给他怎么煮菜,林梓童也承认做菜的精髓是在菜的本身而不是在这些花式上。
但是爷爷当年的时代是为温饱所奔波,没有人会去追求菜的款式,现在的时代不同了,做菜也成为了艺术的一种。
如果想要把小餐厅做大做好做出名气,就不能局限于现在,得顺应时代的潮流,往更高处发展,林梓童刚重生的时候觉得能再开起小饭店就已经满足了,但是看到这么多优秀的厨师还在为着更高的境界追求,林梓童觉得自己也应该有更伟大的目标。
林梓童握了握拳,刚好张尚看见了:“怎么,被李厨批评了?没事,我和你说李厨那人就这样,对谁都严厉,别放心上。”
“没放心上啦,只是觉得你们都好厉害,我也要发奋图强才行。”林梓童回道。
“没事就好,我上去交作品了,保佑我等会挨骂得轻一点。”张尚对林梓童做了个鬼脸就上台去了。
嬉皮笑脸上去的张尚,愁眉苦脸的回来了。
“你刚不是还说李厨对谁都这么严厉么,你还摆这张脸。”林梓童看着张尚的表情变化有些觉得好笑。
“但是也不能这么眼里吧,都快把我的松子鱼批评得一文不值了,我不就是最后觉得还有些芡没用完,就一时手贱把尾巴也勾芡再不小心给炸焦了么。”其实松子鱼的尾巴一般是不用勾芡再另外炸的,而且先炸完了前面,油温已经升高了,尾巴又特别容易焦,难怪李厨要狠狠训张尚。
林梓童听着张尚说的,忍不住笑了出来。
“我这么惨你还笑,你有没有义气啊。”张尚特意白了林梓童一眼。
“没有义气的是鱼尾巴,不是我。”林梓童还故意踩张尚的痛脚,虽然时间不长但是林梓童是把张尚当朋友了,才这样开玩笑他。
张尚也不生气,和林梓童嘻嘻哈哈到一起去了。
林梓童和张尚闹了有一会,李厨终于把全部学员的都品尝完了,自己一个人又在台上写写画画了一会。
“好了,我说一下今天的考核,你们每个人存在的问题我已经在给你们试菜的时候都单独说了出来,你们还有许多欠缺的需要学习,但是我相信你们之中有些人在经过这两个月的提升培训后一定能成为一个一流的厨师。”李厨开了腔,全班顿时安静下来。
“经过品尝,我给你们打了分,十六个人分成了A组和B组,这是为了激励你们更好的学习厨艺,A组的人不要得意,以后每一天都会打一次分,积分累积重新排名,如果A组的积分被B组的超越了,B组超越的那个人就能升为A组,A组被超越的就成B组了,A组每天都有一次机会多选择一种自己需要的食材。”
李厨顿了一顿,环视下面学员一周。
“这个制度除了督促你们学习以外,还有一个是为了今年两年一届的全国厨师大赛,往年代表学校的都是学校老师出赛,今年培训学校将从提高班的成员中选择成员出赛为各大高级饭店输送优良的厨师打下基础,两个月后将从A组的成员里进行挑选出赛人员。”
李厨的这番话一下点燃了场下学员的热情,全国厨师大赛啊,都是由各大酒楼饭店培训学校等有名单位进行举荐才能参加,如果能参加全国厨师大赛,就算获得不了前三名,但是能拿个名次,那就能成为各大酒楼争抢的目标。
就像电影金奖,歌曲金奖一样,全国厨师大赛可以说这是全国厨师的最高殿堂。
林梓童也知道这个比赛,如果他能去参加全国厨师大赛,能拿到名次的话一定能打响自己餐厅的名气。
“我念一下现在的A,B组积分排名,今天我会找人去把积分弄成个牌牌明天把名字积分挂在墙上。”
“A组:第一名李强 8分 ,第二名郑一豪 7.7分……”
“第四名张尚 6.8分……”
林梓童听到张尚的名字居然是第四名,和张尚击掌为张尚感到高兴。
“A组肯定有你。”张尚悄悄的安慰着林梓童,一起和林梓童竖起耳朵听接下来的名字。
“第七名张成才 5.9分。”李厨念到第七名的时候顿了一顿,似乎在找排名第八的人在哪里,李厨在每个人名字后面打的分,没有直接按顺序排下来
都第七名了还没有林梓童的名字,林梓童觉得今天自己肯定是进不了A组了,刚在心里安慰自己没事,还有两个月呢,以后积分努力赶超就行了。
“第八名林梓童5.6分,B组第九名易明5.5分”
“我就说吧!”张尚比林梓童还激动,一把揽住林梓童的脖子为他庆祝。
林梓童虽然被张尚的手勒得有些难受,但是还是特别的高兴,都自己安慰自己进不了A组但是居然进了,虽然不是最后的成绩,但是有了一个好的开头不是么。
“靠!”林梓童和张尚没有听见他们斜后方发出的声音,那是第九名易明,就差了0.1分,易明盯着前面高兴的那两个人,呿,两个小鬼。
随后李厨给他们示范了他们出现的问题的处理方法,一直到下午三点的时候才放学。
林梓童直接去了绿意餐厅,刚进去就看见韩耀暮和杨阳在聊天,看到他回来韩耀暮打招呼说到:“子桐,刚下课回来?”
杨阳看着这一幕,自觉的说:“你们聊,我先去后厨看看他们晚饭的准备情况。”
杨阳基本上已经确定了韩耀暮喜欢小老板,他也知道韩耀暮是因为自己是小老板的店的值班经理才会对自己这么亲切,但是杨阳觉得他还是喜欢上了眼前这个温润的男人,虽然他不喜欢自己,
但是杨阳觉得他幸福就好,等到小老板也喜欢上韩耀暮的那一天,他就选择离开这家餐厅,去为自己的创业奋斗,现在就让他再偷偷的喜欢韩耀暮一会。
“是啊。”林梓童从前台接了一杯水咕噜咕噜的喝下,爽了,外面好热。
韩耀暮觉得这些天自己在外地忙进货的事,好多天都没见过林梓童了,感觉好想念,韩耀暮这些日子也有注意到自己可能是真喜欢上林梓童了,喜欢上一个男人,韩耀暮查了一下觉得自己性向没有问题,他只是喜欢林梓童一个人,韩耀暮有想过其他的男人,根本没有任何的兴趣。
喝够了水,林梓童也发现好多天好像都没见过韩耀暮了,打趣他道:“最近韩大老板都在忙些什么,这么久都没有见过人影了。”
“还不是最近想弄一些松露,去外地跑厂商,你呢,在培训学校还不错吧。”昨天才回来,但是回来的时候太晚了,所以今天韩耀暮估算着林梓童下课的时间就过来了。
“还真挺感谢你帮我找的这个班,改天请你吃饭。”如果不是韩耀暮帮的忙,林梓童自己肯定进不去这个培训班,他也知道这一点,重生的这辈子林梓童最感谢的人绝对是韩耀暮,韩耀暮帮了他太多了。
“好啊,那我不要在外面吃,等你学成了之后你自己给我煮吧。”韩耀暮笑眯眯地提出自己的要求。
“这都不是事。”林梓童没当回事答应了,当厨师不就是要给别人做菜的么,有人喜欢他做的菜,他还求之不得呢。
在晚饭的高峰期林梓童进厨房去帮忙了,顺带联系一下今天学的东西,韩耀暮没有什么事,也在店里吃的晚饭等着林梓童。
好一阵忙活,终于过了晚饭的高峰期,人渐渐少了下来,准备打烊了,店员都在打扫卫生,林梓童还在切着萝卜练习自己的刀工,李厨今天在考察完后的教学上巡视的时候就矫正了林梓童切菜的手势和特意交代了林梓童多切萝卜进行练习。
招聘来的厨师师傅姓王,店里的人都叫他王师傅,王师傅突然凑近了林梓童说道:“小老板,我想和你说个事。”
林梓童从萝卜中抬起头来:“嗯,怎么了?”
“就是店里只有我们两个厨师轮流上班嘛,这段时间就是觉得挺累的,小老板是不是该给我们加一点辛劳费?”王师傅理直气壮的和林梓童说道。
林梓童皱了皱眉:“我上个月不是才给你和李师傅加过工资么。”因为林梓童知道自己这个月要去培训学校,所以后厨自己不像之前一样能掌勺分担一部分,所以林梓童先提前给两位厨师师傅涨了些工资。
“现在物价也涨的快啊,前几天还有别的餐厅愿意出更高的价格请我过去我都拒绝了。”王师傅为了让林梓童给他加工资连其他的店找过他的事都说出来了。
但是不到两个月就涨两次工资,还搬出其他的餐厅,王师傅这话不就是逼着林梓童给他涨工资么,林梓童听着这话觉得有些不太舒服,林梓童先没出声。
王师傅看林梓童不出声,又加了把火:“小老板,这水往低处流,人往高处走是不是,别人开了更高的条件,小老板你考虑一下是吧。”
这话意思是如果林梓童不给他加工资就要跳槽的意思么?这么□□裸的威胁,就看中了餐厅现在只招了两个厨师,林梓童自己又要在学习没有时间顾得上餐厅,如果林梓童不加工资,厨师跳槽走了,这餐厅暂时也开不下去了。
“嗯,那我考虑一下。”林梓童既没马上答应也没马上拒绝,但是林梓童心里是对这个王师傅膈应得很。
“好好好,小老板我就是和你商量一下。”王师傅也不想想他说的这些话是商量的语气么。
“子桐你弄好了没。”韩耀暮看外面服务生都整理好了,就进后厨去催林梓童。
“好了。”林梓童跟着韩耀暮出去,看着服务生们关灯锁门。
“子桐我送你回去吧。”韩耀暮甩了甩手里的车钥匙。
林梓童也不退却,自从发生了上次黄老三的事情之后,林梓童平时都和夜班的服务员结伴一起走去车站,现在韩耀暮要送自己,有车的话也不算太麻烦:“那就麻烦你了。”
林梓童跟着韩耀暮上车。
远处一辆黑色的轿车在林梓童上车后摇下车窗,探出头来一看林梓童上了别人的车,掐灭手中的烟,火的星光下分辨出正在发动汽车的人是陈越君。
陈越君虽然知道毛家现在已经翻不起浪了,但是经过了上次的事情,陈越君晚上都会来店门口等着林梓童下班,开着跟着林梓童看着他和服务员结伴去搭公交车,顺利回到家陈越君才放心的离开。
陈越君知道林梓童估计现在不想看见自己,现在陈越君只能用这种笨拙的方式默默的守着林梓童。
最近陈越君忙着市长的工作交接,陈越君想过了,如果未来有一天小童能再接受他,就不能让公务员的工作成为他和小童之间的绊脚石,只要小童能接受他,他愿意告诉所有的人他最爱的人是谁。
但是没想到这个韩耀暮会去送小童回家,陈越君觉得当时看见韩耀暮和小童在一起的时候韩耀暮肯定对小童有意思。
这一路跟着韩耀暮的车开回去,陈越君就在不断的想万一小童也喜欢上了韩耀暮怎么办,既想小童能得到幸福,但是害怕给小童幸福的人不是自己,陈越君为这个事很是纠结,如果不是当初自己蠢,哪里轮得到这姓喊的趁虚而入。
陈越君觉得越想越头疼,开着车抽出手来按了按自己的太阳穴,最近陈越君常常有觉得头隐隐作痛,出院医生时医生说了脑震荡后遗症会有一段时间会头疼。
到了林梓童家的小区陈越君隔老远看着韩耀暮下车送林梓童还拍了拍林梓童的肩两个人才分开。
陈越君越看越觉得不是滋味,等到林梓童上楼了,韩耀暮走了,陈越君才敢把车开近林梓童的楼层,熄火,看着林梓童房间的灯亮起。
林梓童进房间觉得有些烦躁,想着那个王师傅的话,到底应该怎么处理,如果按他说的给他加工资林梓童不是很愿意,第一才加过一次,再加让别人的员工知道了都纷纷效仿那店还开得下去么。第二现在饭馆的收益并不算得太好,每个月除去开支到林梓童手上的盈余也就千来块钱,林梓童既想分红给韩耀暮一份又想攒钱以后好扩大规模,虽然韩耀暮说了餐馆刚开起来他不要分红,一起累积到后期,但是现在林梓童的钱还是有些紧张。
如果不加工资的话,王师傅立刻跳槽走的话饭馆招聘新的厨师又不能这么快,饭馆这一歇业那就都是亏本。和王师傅虽然签有合同,但是林梓童其实知道他们并不会把合同当一回事,就算上面有违约金,他们若想抵赖林梓童也没有时间和精力去和他们打官司,一般小饭馆签的合同基本都是虚设。
涨还是不涨都让林梓童很苦恼,这一想想了好久都没有想出什么好主意。
陈越君在楼下看着林梓童过了平常休息的时间还没有熄灯,觉得有些奇怪,陈越君打开车门透透气,靠在车旁边点燃一根烟,小童是发生了什么么。
林梓童没想出什么主意,也拉开窗帘透透气,林梓童看着外面寂静的小区深呼吸,嗯?楼下的路灯旁好像停了架车,还有人,林梓童忽然看到路灯下的人影。
林梓童觉得这个人的身影怎么感觉这么像陈越君,虽然看不清脸,但是林梓童感觉上觉得像是陈越君。
林梓童微眯起眼试图看得更清楚,林梓童发现在路灯下那辆车是黑色的,而且车型也和陈越君上次开的有些像,加上人影,林梓童百分之八十能断定应该是陈越君,林梓童想完刷得一下拉上了窗帘。
希望陈越君没有发现这个插曲。
幸好陈越君是横靠着汽车,并没有看到林梓童窗户这一开一关的反应,似乎是想到了什么,抬起头看了一眼林梓童的窗户,还是和之前一模一样亮着灯。
林梓童觉得奇怪,为什么陈越君会来他家楼下,上次不是都说清楚了么,陈越君这是想干什么,还有陈越君为什么会知道他家在哪里,这是巧合么。
十分钟后,偷偷地林梓童拉开一点点的窗帘缝以保证陈越君看不见自己,林梓童发现陈越君居然还在那里。
二十分钟后,林梓童洗完澡再偷偷的看一下窗外,虽然没有人影了,但是车还在那里,林梓童弄不明白陈越君到底是要做什么,为什么这么久还没有走。
林梓童想了一下,轻手轻脚的去关了自己房间的灯,又轻手轻脚的回到窗边,偷偷的看向陈越君,果然没过五分钟看到了汽车发动时亮起的车灯。
陈越君离开了,林梓童也舒了一口气,不管陈越君想怎么样,都别来打扰他的生活了。