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王氏也伸长了脖子往河里瞧,蔡俊文招呼了一声:“都别看了,先将桶子拿来,我跟顾华叔几个下去将网子撑住,小飞啊你帮着你婶子将鱼捉上去。”
“好咧!”顾飞欢快的应了一声,两脚一踢将鞋子甩出去,扑通一声,跳进河里。
众人见他这番模样,都是哈哈大笑。
青叔年纪大了,下不得水,就在岸上帮着装鱼。
边装就边感叹:“蔡老二啊,你今年走运啊。真是烧了什么高香,啧,看这鱼活蹦乱跳的。”
蔡俊文笑呵呵的,蔡青在一旁就说了:“这鱼新鲜的才好吃,等会儿回去将鱼头鱼骨拿来熬汤,正好今天早上家里买了豆腐,等会儿到地里掰两颗白菜一起煮了。”
“瞧你这闺女儿,多懂事!”青叔忍不住妒忌蔡俊文好福气啊,有个女儿真好。
“哈哈哈,青丫头等会儿多煮点,拿大锅熬,把你青叔婶子回头也叫上。今天啊我请吃饭,你们等会儿敞开肚皮吃!”
“哎,好!”
几个人忙碌着将鱼装了桶,王氏挑着担子来回走了好几趟。蔡青跟着蔡洪也一人提着一个桶子帮忙,蔡平顺跟蔡平远这两个小不点儿,齐心合力的提着一桶鱼。
蔡家的院子里,王氏将几口大缸洗刷干净了,将鱼都倒进去,用干净的井水养着。
东柳村儿地方不算大,一点儿动静,周围的邻居就都出来看热闹了。
“哟,蔡老二家的,这是干啥啊,哪儿弄的这么多鱼。”
“哎呀,还不是家里孩子爱闹腾嘛,倒腾着网子去河边网鱼。”王氏嘴上说的嫌弃,可是脸上都快笑出花儿来了,叫人看了真真是眼红。
“哟,是吗,胡倒腾也能倒腾出这么多鱼啊,上次我家大福扯着钓竿,都没弄儿几条回来呢。”
大福家的媳妇儿扁扁嘴,面上是想表现出不屑的意思,可是那眼珠子忍不住的往王氏提着的桶里瞧。
王氏客气了两句,就急匆匆的说道:“哎呀不说了,还有好多鱼等着我去提呢,都是这死孩子,可累死我了。”
说罢王氏就挤着大福媳妇儿过去,提着桶子拐进了院子。
这一天,不少人都听说蔡老二家的发了,在村边儿的小河里,捞了好多鱼,满院子都是,从那天开始啊,不少人扯着网子,天天在河边转悠。
可是转悠了好几天,连个鱼崽都没看见。
凭啥他蔡老二家的,就这般好运气?
这一趟,蔡青也没有想到会有这么大的收获。她只是想着网几条鱼回去,熬个汤,改善下伙食。要是有多的,就叫蔡俊文拿到镇上卖了。
忙活了半天,将鱼都弄回去的时候都下午了。
顾华叔一家跟青叔来帮忙,也是连饭都没吃。所以早早的,蔡青就将米下锅,狠了心,煮了一大锅的白米饭。
上午弄回来的那几只野味儿,王氏只来得及杀了一只野兔,剩下的都放进笼子里了。
蔡青利落的将野兔洗干净处理好,让蔡洪搭了个三角架子,打算在院子里起个火,将兔子烤着吃。
兔子洗好后,蔡青就开始抹上各种调料去腥入味儿,然后将兔子悬挂起来。等着外头蔡洪搭好架子,起了火,等柴火烧出炭来后,才架上去慢慢烤。
她利落的宰了一只鸡,将野鸡尾巴那些靓丽的羽毛都收了起来。然后剁成块儿,放进大锅里红焖。
王氏在院子里宰鱼,顾华叔他们都回家换衣服去了,等会子顾华叔一家跟青叔一家都要来吃饭的。
蔡俊文换好了衣裳,在放鱼的大缸里挑挑捡捡的,挑出两大桶鱼。
“孩儿他娘,等会这两桶鱼叫青叔跟顾华家的拿回去,不能叫他们白帮忙。”
王氏虽然泼辣,但是恩怨分明,这顾华叔一家跟青叔一家,平日里都是帮衬着他们的,她自然不会反对,反而说道:“我这屋子里啊最近纳了几双鞋垫儿,等会叫青叔家的跟顾华家的都拿几双回去。”
这几大缸的鱼,王氏自然不会计较那两桶鱼了。她拿起菜刀,将鱼头剁下来,又将鱼肉片成片儿。
这时候蔡青从灶间出来了,朝着王氏走来:“娘,鱼好了吗。”
“好了好了。”王氏将鱼头鱼骨装进一个盆子,递给蔡青。
蔡青端着盆子就进去了,打算熬鱼头豆腐汤。
王氏将剩下的鱼肉里面的刺儿都挑出来,然后将肉剁成泥,混着面粉捏成了丸子。
灶间里,锅里烧着滚油,用的是蔡青榨的菜籽油。
蒜瓣儿、葱段儿跟姜片下锅,跟着鱼头鱼骨一起倒进去用油翻炒,一旁早就烧好了开水,蔡青看着差不多了就将开水倒进去,加猛火煮开。
一手托着豆腐,一边快速下刀,将豆腐片成片儿放进锅里。
水一开,一旁备好的大白菜就下锅了,然后盖上盖子,改成小火慢熬。
幸好农村的灶间大,几口锅一起煮,很快就好了。
蔡青手里攥着一小罐蜂蜜,那是种油菜花的附属品,这些蜜含着淡淡的能量波动,虽然不强烈,但是比一般的蜜要细滑很多。
外头的野兔已经烤的金黄了,蔡洪一直在小心的盯着火候,蔡平顺跟蔡平远也蹲在那里直流口水,没出息的样子看的蔡青弯了弯嘴角。
她找了一把刷子,蘸了蜜,薄薄的刷上一层,蜂蜜香甜的气味飘散开来,整个院子都是食物的香气。
中午没吃饭的众人,一个个的肚子都咕咕叫起来。
“好香啊!”外头传来了顾飞的声音,蔡青抬头望去,下一秒院门就被人打开,顾华叔一家已经换好衣服来了。
王氏见人来了,赶紧催促着还在盯着大缸瞧的蔡俊文:“孩儿他爹赶紧的,将那张大桌搬到院子里来。”
蔡俊文转头对着顾华叔到:“咱那么熟你们自己先找地方坐,青丫头在煮菜,很快就好吃了。”
“蔡叔我帮你搬桌子吧。”顾峰主动上前,跟着蔡俊文到里屋里去将那张大桌搬出来。
“我来搬凳子!”顾飞也闲不住,蹦跳着窜进屋子,一手搬着一把凳子放到院子的空地上。
鱼丸子炸了一下,淋上了香喷喷的酱汁上桌了。浓稠的鱼汤用大盆盛了放在桌子中心,还有那红焖鸡肉。
兔子肉用刀片下来,装成了两盘,旁边放着研细的辣椒粉儿。
一桌丰盛了晚餐就做好了。