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“小爽,过来把水果洗了,给你葛大伯他们送去,还有那些零嘴,你帮着往外拿拿,等你雪儿妹妹来了一起吃,留着肚子啊!”凤儿一脸艳羡看着小大人似的郑爽,“二姐,你快熬出来了,小爽都能帮你干活了!”
晓梅一脸有女荣焉,“咱们快动手,先把炖的炖上,凤儿你就炖肉吧,这帮人无肉不欢!”晓梅连排骨带肉带来一筐,足够炖上一大锅。自己拿出五只白条鸡也炖上,锅底下插上木棒不用人看,慢慢炖,直到酥烂。
凉菜熟食、炒菜慢慢收拾着,那些都不急,人来多了一起上手。“凤儿,你先看着锅,我去爷爷那边送些吃的,估计堂哥他们也都回来”
“嗯,肉炖上就不急了,娘他们呢也应该快到了”。
大房二房那边送去的吃食,主要以肉为主,村上人家一年吃肉的机会有数,还得是好人家,所以给两房的东西都很实惠,东西送到,快去快回,家里还一摊事等着,俩家客气几句都没挽留。
凉切晓梅准备了酱鹿肉,酱大肠,酱猪蹄,趁有时间晓梅先蒸了一大锅米饭,凤儿早上发的面也好了,蒸了三锅馒头。
外面一有响动众人都接了出去,“姥姥”“奶奶”几个小孩子跑到进院的张氏跟前叫张氏,外孙们都来了张氏欢喜,后面跟着进来晓兰一家,晓菊一家,庆祝一家,院子里热闹非常,相互说话打招呼。
刘红艳抱着二闺女凤儿晓梅上来看孩子,“你这二闺女真乖”凤儿抱过小李香,刘红艳生完孩子又胖了些,拉过扑向她的大女儿李颖:“麻烦俩位姐姐了”
晓梅笑笑“一家人,客气啥,都进来吧,大姐你帮我打个下手,让凤儿切凉菜”转头又问向晓菊“三妹妹别竟抱着你儿子了,海鲜呢,赶紧的”
晓菊嘻嘻笑:“有我在能少得了海鲜嘛!走了我可得带着肉走!”
“有你吃的!快点吧,今儿人多,得开三桌”
“呵呵,咱家人口越来越多了!”
晓菊放下儿子进屋操刀切凉菜,晓兰帮着切生菜,晓梅先把向西拉来的海鲜做好,大虾做了一个清水大虾,一个孩子们喜欢吃的油焖,螃蟹和海螺蚶子只做原味的,鱼还是红烧,味足。
孩子多,晓梅给做了炸土豆条,高烧红薯,炸茄盒,糖醋里脊,海鲜蛋羹,炒菜必有辣,鱼香肉丝经典下饭菜,锅塌豆腐,芙蓉虾仁,一盆水煮鱼,男人喝酒上一盘大拌菜,家里黄瓜萝卜生菜小葱都有,端上一碗大酱就得,男人桌以辣为主,女人孩子桌一酸甜为主。
等李寿春和俩知青回来,屋里已经摆好了饭菜,胡志强和郭首航被满屋香气馋的直想流口水,俩人不由向下咽唾沫,心道:今儿又可以解馋了!
“洗洗都进屋吃饭,今儿你们都有口福,姐姐们都回来了!”李寿春难得的开口催人。俩人洗干净和众人见过。
郭首航自认为也是有见识的人,看看李家过节倒是觉得自己眼皮子浅了,这螃蟹大虾的还得有人特意给老爷子稍几个他才能看过,吃也就吃上几口,人多不够分啊,这家人家以上就是一大盆。
虎子给他们给人来一个大螃蟹道:“这东西到你们那边是稀罕货在这里就不是了,海里东西多,可惜运不过去”胡志强干脆不知道咋吃,庆祝帮他剥开盖子,指导他吃,“以后我们的冷库建好后能有一部分海鲜运出去,不过路上不好走,也不会运太远”
葛大成吃啥啥香,“博文,幸亏跟你回来了,不然我会后悔死!”众人大笑,还有些拘束的俩个年轻人也放开了,“我们虽说住首都,吃啥都得买,新鲜东西真不好遇,下来我们倒是开了眼界!”胡志强道。他是越发喜欢这家人了,人朴实厚道。人多气氛热烈,男桌上自由话题。
女桌上,晓兰悄悄问向晓梅:“你还要孩子不?”晓梅不解的看看晓兰,晓兰道:“乡里下来人号召大伙儿少生孩子,不想生的可以去卫生院上环”晓梅明白了,是有这事,她也和虎子商量了,三个孩子不少,多了也照顾不过来,不要也行就道:“我和虎子商量了,过完节就去,我们觉得三个不少了,多了太闹腾!”
晓菊也凑过来低声问:“你们都不想要了,可我的闺女还没有呢,我得要一个!”
“你下胎再生个儿子怎么办?三个大儿子可够你忙活的,就是娶儿媳妇也得娶三回,而且每个都得有房子,如果你不嫌热闹,和你一起住也行”晓梅逗她。
“可别再来儿子了,就这俩就够我受了!不过我还是想在赌一次,这回再生儿子了我就不生了,生不起啊!”晓菊哀叹。
“三姐,咱们换换多好,我就想生个儿子,可惜俩个全是闺女”刘红艳羡慕晓菊的没法,真是想啥的不来啥,不想的偏偏给你!”
“还是凤儿命好,龙凤胎,一次都解决了!”晓菊更羡慕凤儿。张氏心里也不是滋味,闺女们都给别人家生儿子,可自己家偏偏就生女儿,她的苦跟谁说去!可能看大闺女,二闺女,三闺女每人身边看着一个儿子,唯独自己儿媳妇抱着孙女,张氏心里暗叹。
姐妹几人看到张氏的样子好笑也理解,但又没办法说,万一下一个又生个孙女了可怎么办?话题只能转向美食,晓梅年年必有创新菜,今年加了锅塌豆腐,芙蓉虾仁,锅塌豆腐是经典老菜,她把做法做了改进,豆腐切薄入味后,两片之间放了肉馅,然后才沾蛋液煎定型,最后加汤汁微炖,这样做出来的豆腐与肉味混合更香。
芙蓉虾仁讲究的是火候,只要把芙蓉炒制好了就成,火大了焦黄,失去嫩的口感,火小了就炒烂了,卖相不好,晓梅炒出来的鲜嫩滑,孩子们都抢着吃。“晓梅这手艺越来越精了”晓兰赞叹。
“只要给我做熟了,我吃啥都好吃”晓菊不挑嘴,但绝不拒绝美味。刘红艳不好意思道:“以后我跟二姐学做菜”这里除了她晓梅都手把手的教过,一俩道拿手菜还是能做得出来的!
葛大成吃过饭就过来谢晓梅:“谢谢晓梅了,我这次又解馋,又过瘾,谢谢!”
“葛大哥就别客气了,休班没事了就过来,把这里当家就行,好赖都能吃饱了!”晓梅客气道,虽说客气,也是实话,自己家也不在乎这一点点吃食,能帮别人一点是一点,何况这人还是侯博文的朋友,一个人人单力孤,在外有人照应着,自家也放心不是?
“呵呵呵,行,以后少麻烦不了各位”。胡志强和郭首航也向李家道谢,开玩笑,这样的大餐就是在自己家也不能吃到啊!晓梅突然生出一个主意来“你们也不用谢了,我也有件事要拜托你俩”
“什么事,晓梅姐有事尽管说”晓梅笑道:“看到没,我家别的不多就孩子多,我也不要求别的,就是等放假了孩子们的功课还要有劳二位了”学校已经很少讲课,估计明年应该会讲课时间更少,晓梅不得不做长远打算。
188.下放
俩人一松,原来是这事,对他们来说就是小事就道:“这个好办,就交给我们好了,只要他们肯学,我们就尽力教!”晓梅又转向刘红艳,“红艳,你的高中文凭还没拿下来,庆祝水平有限,但是这二位确实名副其实的高材生,你有问题只管找他们,资料我会在找来”看看下一代孩子道:“说不定咱们下一代都是大学生呢!”这句玩笑话还真让晓梅说中了,十年后,从这里走出一群大学生!
下午串门回来的虎子带回一个不太好的消息,赵志刚被调离岗位,已经下放去了东北,晓梅大惊,赵志刚在这边工作了这么多年怎么会调到那么远的地方?回去先去看看,不知道周敏是跟着走了还是留下了,此时晓梅的心情沉重下来。
还有一个消息就是在乡里武装部门工作的李全春遇到了一个和他们多少有点关系的人就是泊头村于家老三于成浩,那小子一脸阴狠,全春提醒李家防着点,知道小人难防,那也得防。
晓梅轻笑,真是小人得志啊,于家也熬到有人出息了!张彩云还不知得瑟成啥样!晓梅知道,前世这个老三可没少干坏事。为防万一,这次决定每家还是少给东西,哪怕勤跑几趟也不能让人抓把柄。
姐妹都在,晓梅郑重嘱咐道:“张彩云和于成浩都不是啥好东西,以前我们拒绝过他们家俩次提亲,他们家人心眼小,你们不管是谁都小心再小心了,外面只能放很正常的吃喝,东西不好藏的我都帮你们收起来,衣服不要富余出来,多的都给我,冬天的把夏天给哦,到了夏天把冬天我收起来。吃食紧着吃,别留下太多,家里东西多藏几个地方”
晓梅严肃,大伙跟着紧张,家里日子过得确实比别人家好,庄户人家哪来这么都东西!要上上面查来路还真不好说!
晓梅先帮张氏清理好箱柜,不该出现的都收起来,在柴草棚子里又挖了一个小地窖,专门放不好拿出来的吃喝,收拾好了,晓梅才放心。
“真的要这样小心吗?”张氏看晓梅忙碌她心跟着一阵阵紧张,“娘,小心无大错!我们就想过小日子,谁也不想招惹,你以后多注意些,别烂好心就是”张氏脸色难看。收拾家里,又过去嘱咐好王氏李有福等人后晓梅一家才安心回去。
赵志刚那边必须去一趟,回家她和虎子收了一些吃食就去赵家,开门的仍是周敏,周敏没了往日的风采,一脸愁容,明显这些天没睡好“晓梅,虎子来了,进来吧!”周敏把俩人让进客厅,赵立军已经结婚和媳妇住在家里,赵立红和对象住在婆家。
两人和晓梅他们打了招呼把空间让给他们。“周姨,我们听说赵叔叔去了东北,是真的吗?”周敏眼圈一红,眼泪吧嗒吧嗒往下掉,“周姨,先别难过,你的工作不是没调动嘛,俩孩子还是需要您来照顾”周敏擦干眼泪道:“让你们跟着操心了,上面突然来了指示,老赵就被调到东北那么远的地方,我怕他身体吃不消啊!”
“赵叔叔不会有事,打鬼子那么艰苦都能熬过来何况是和平年代,赵叔叔是大人会把自己照顾好的,等孩子们有空了你们一家也可以过去看看”
“嗨!也只能这样!”周敏心情低落,晓梅劝慰几句也没啥好办法,事已至此只能接受,“周姨,赵叔叔不在身边,以后有啥事就叫我们,家里需要的粮食我会隔断时间给您送过来一些,尽管吃就是,别拘着孩子们,缺啥就说,我们能办到的一定尽力”现在粮食按人口供应,品种单一真想换换口味还真不好办,市场物资短缺,这是普遍现象。
“谢谢你们,你赵叔叔一离开,平时来串门的都不来了,这么多天只有你们过来看看我们”人走茶凉带讲的,你没了用处自然有人逢高踩低,也幸亏赵立军,赵立红已经结婚。晓梅和虎子回到家里少不了一番感叹。
葛大成倒成了李家常客,只要有空就和侯博文一起回来,幸亏晓梅买的自行车是那种加重自行车,不然车子都受不了!李有福有空也出来走动走动和他们聊聊天,天天闷在屋里也很没意思,葛大成来后到和他相谈甚欢,李有福最近身体比以前倒是强上一些,这让李家人都感到很安慰。
因为侯博文回来不可能陪着他,一个星期才回家一次,他有的是事情需要做,两个孩子的学习是他首要的任务,自己前途渺茫,希望只能寄托在孩子身上,所以从小侯博文对俩个孩子抓得很紧,教育业到位,晓梅笑话过他,因为候一鸣刚六个月大侯博文就抱着儿子看中国地图!心情可以理解,但是也忒急迫了点!刚多大的孩子能看懂什么!侯博文却有自己的道理,说是这叫耳听目染!晓梅无语!
十月收获的季节,也是农村人的大秋,今年风调雨顺,粮食产量是历史最好,荒地开出来又收获了不少红薯,按规定,荒地前三年的收成归村上,看到这么多的红薯村民哪有不高兴的!收完玉米大豆高粱就种冬小麦,今年的麦种是国家新研究出来的高产麦种,晓梅特意留了一小把,在空间培育一下,可能产量更高。
红薯还没拉上来,李家二房送走了下放去大洼农场的李双春,大洼农场离上坨村俩百里地,也是刚建的农场。李二奶奶和双春媳妇没少抹眼泪,离家那么远哪有不心疼的!沉闷的气氛感染了李家,大家唯一能做的就是小心行事。