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过节,而且是传统节日,这种事情不仅仅是各家各户的婆婆妈妈们,就算是公公叔叔们也是很重视的。
许天兔家院子里锤年糕的‘大件货’也终于派上了用场,还没有开始做清明果,就已经被预定了好几个时间。
当然,这都是家里人口多的才会预约这个大块头的神器,人口少的话用手去揉或者说用小的石臼子也就可以锤打出来了。
不过用手揉出来的就没有石臼子打出来的那么劲道。
这群穿越者们种田技术一般般,但做这个还是很有手艺的。哪怕传统手艺不行的年轻人们,做艾草青团也是拥有的一些独门秘籍。
无宝宝夫妻今天就开课了,‘学生’是一些单身狗联盟和无宝宝联盟的人:“虽然其他的大叔大娘们都已经登记了咱们的名字到时候也会做一些送给咱们,但是那种传统的做不来,普通的青团咱们还是可以做的,喏!大家都要做的多一些,然后托快递员送回去给另外一个世界的亲朋好友们。”
小豆丁们齐声说:“好的老师!!”
本身明显带着调侃的性质,‘老师’也有些不好意思,但还是系好围裙站上了小板凳。作为老公的‘助手’在边上打下手,而作为老婆的‘老师’则开启了教学模式。
她穿越前就是烘焙类型的美食博主,所以对于这些东西向来都非常的擅长,他们总不能一直拿其他人的东西吧,现在难得有自己能上手的,那就干脆教一教,做一做,到时候也好分给小区的其他穿越者们。
“我们做的是凉着吃也很好吃的青团,主要口味都是甜口,基本就做两种就行啦。”
“一种是蛋黄肉松口味的,一种是红豆沙的,用的是艾草,跟我们家乡传统的清明草是两回事,做好之后的颜色会比较翠绿,保鲜膜一裹,想吃的时候剥开就能直接吃了,非常的弹口,还带着一点点凉丝丝的感觉,糯叽叽的,特别好吃。当然,嫌麻烦的人也可以选择用艾草粉来做,总而言之操作还是比较简单的。”
“现在我们就开始啦!”
……
而有些婆婆妈妈这几天就负责烧柴,也就是草木灰。
但是这个草木灰和平时的草木灰不太一样,用的是一种特殊的木材,烧过之后泡水添加进去能够使得粽子黄澄澄的、年糕也一样,算是碱水的意思。当然,清明节做的不是粽子也不是年糕。
清明果也用不上这个,纯粹是囤囤货拿来做绿豆腐用的。
除此之外就是打理清明草了。
他们当地还是习惯用清明草来做青团,也叫清明果,而不是使用更为大众化一些的艾草。
不过不管是烧草木灰的木材还是做绿豆腐的观音草,或者是现在的清明草,在小梨村这个纬度那根本就长不了,所以这都是托快递员从外面的世界带回来的,每一样都很珍贵的好吗?
这个清明草清洗干净之后需要把它打碎,虽然说可以用石臼子或者说是石碾子来充当工具,但是在大家都有搅拌机的当下,谁还愿意花这样子的力气呢?
所以都是打好之后再出来打糕。
许天兔家里自己早早的就开做了,因为后面的时间被其他人给预约了,他们肯定是要先自己的时间给腾出来的,省得后面耽误了其他人。
他们家里要做的清明果非常多,因为除了自己要吃,然后送一点给其他人之外,最主要的是还要送给另外一个世界的亲戚们。
往年这样有来有往的,因为每个人家做清明果都有自己喜欢的口味,哪怕同样的食材做出来的味道也是不一样的,所以互相交换赠送就成为了一种当地的习俗。
男人们负责打糕和切笋丁,许奶奶和许妈妈则在调馅料。
咸口和甜口都是要做的,每个人的口味不一样,所以馅料也多一点。
甜口做的是豆沙和芝麻馅的,咸口的类别就要多很多了,许天兔家里主要做两种。
一种是咸菜笋丁肉的,一种则是香菇笋丁肉的。
不过对于许天兔来说,只要是有肉的那都好吃。
做好的青团看起来并不是艾草做的青团的那种绿油油的颜色,反而是有点墨绿墨黑的色泽,尤其是在放凉了之后颜色会更深,不过如果是在热腾腾的状态之下,那还是挺好看的。
每一个青团下面都用柚子叶垫着,取出来的时候就一起取,这样无论是食用还是平时放置都会比较的方便一些。
这会儿放凉了的清明果正在装袋,准备之后交给今天来看宝宝的快递员带走:“小姨家一袋、大姨家人多两袋、舅舅家人少,来一袋。”
“叔叔家、大伯家、姑姑家……”
每个袋子外面都要挂上标签,不然很容易拿错了。
“小兔子!”这个时候外面有人敲门:“小兔子,你家的快递!”
“哎呀!”许天兔立马就蹦跶了出去,是今天的快递员来了:“快请进。”
快递员主业是看宝宝,副业就是做快递员,现在也是有专职的收入了,所以工作上面劲头更足了,非常非常的尽心尽职,还拿出了专门的快递单:“现在都需要用这个来专门下单了,你把具体的信息填写一下。”
“好噢。”
快递员让许天兔填快递单,自己则把今天把今天带过来的快递取了出来给放好,然后又让她签收。
“这么多东西??”许天兔看傻眼了!房间里都快堆满了,怎么会有那么多的东西?
快递员倒是觉得很正常:“逢年过节的东西肯定特别多,别家也是有一堆的东西。”
“好吧,辛苦了。”许天兔将单子交了,快递员又说:“知青预定的东西你给送过去吗?那天负责下单的人今天好像不在家。”
“大概去别人家学习做清明果去了吧,今天类似的课程还挺多的,大家又都是在任意门后面,所以家里没人也正常。那你放着吧,待会儿我看看和小伙伴们一起送过去。”
“好嘞。”
快递员给清明果都贴上单子,然后就收到了大口袋里去,这就告辞了,他今天要送的快递还挺多的。
这么大的动静,南边来的人都在打糕,村子里的其他人自然也知道,更何况今天本来要下地的好多人都没有去。听说还是请了假的,也不知道用的什么缘由,村长居然同意了。
其实大家的由头很正经,完全没有任何忽悠的成分在里面,那就是要拜祭先人,这也没说错。他们远远的从南边来到了这个地方,还需要遵循原来的风俗拜祭仙人,光光是这一点谁也挑不出毛病来,所以实话实说就可以了。
“他们这是在做什么?还挺热闹。”
至于所谓的食物香气那就不用说了,清明果吃起来的确很有味道,但是闻起来那却不是很香,所以大家还真的没有往什么特别好吃的食物这方面去想。
“我听李婶子说是拜祭先人,清明嘛。”
“清明不是后天吗?”
“他们比咱们早两天,咱们相隔的远,有些时间上还是有差别的,以前我还见有村子比咱们晚一天的呢。”
“这倒是……”
……
许天兔这边已经开始拆包了,她本来想去堂屋拆,但是家里人不同意,觉得会冒犯仙人,因为他们外面已经准备开始摆饭了。
方桌、米酒、菜、香!
具体的路数许天兔并不是很清楚,但是因为不能放鞭炮,所以大家就想办法用了原始的爆竹,然后再烧烧纸钱。
本来这个时候是需要扫墓上坟的,但是现在他们也回不去,原本的世界只能意思意思了。
外边吵吵嚷嚷的,还有来借工具打糕的人,许天兔只能是将窗户关起来,尽可能的隔下音。不然吵啥的环境会影响人拆快递的心情。
快递数量惊人,首当其冲的就是满满当当的二十多袋子的清明果,分别由各位亲朋进行投喂。
而且不知道是不是因为他们穿越了的关系,所以大家给的特别的多,口味也是五花八门。
当然,数量也特别惊人。
许天兔将清明果们全部都放到了任意门后面的冰柜里面去,现在家里又多了几台冰柜,因为亲戚们平时投喂的东西实在是太多了,就担心他们穿越到这边受苦受难,所以关于吃食方面的东西向来都是非常大气的。
别的不说,就泡面就有个十几箱,要不是这东西会过期,估计数量还会更夸张一些。
“让我看看今天有什么快递!”
试问谁会不喜欢开盲盒呢?还是开的快递盒。
小刀划拉划拉,为了体验更好的开麻盒的效果,许天兔将所有的快递都先拆开了口子。不过到底不是真正的快递,所以形态上面有着比较大的差别。包装就有非常大的多样性,有袋子装的,有盒子装的,甚至有泡沫箱装的。但没关系,反正都是要拆的,有盒子的划胶带,没盒子的就解开塑料袋的口子就行了。
哇!!谁投喂的泥螺!!居然有醉泥螺,啊哈!!也有新鲜的泥螺。
蟹糊、蟹膏、呛蟹、血蛤……爱了爱了!!
这东西里面有很多她都是非常爱吃的,不过当时购物金不多,所以就没有买。
哪怕后来觉醒了app,想怎么吃就怎么吃,但是这个东西和清明果一样,每个人做出来的味道都不同,所以她从app里面拿出来的东西并不一定是最好吃的,反正她是这么觉得的。
这时候许元虎过来了,给许天兔端了一碗冰饭,饭上铺满了食材,还在冒着冷飕飕的冷气:“你的。”
“好哒,谢谢老哥!”许天兔接过来就是嗷呜一口,凉的整个人都要爽的飞起来了:“太好吃啦!!甜滋滋!!爱了爱了!”
许元虎啧了声:“不会吧,不会吧,你难道还会有不喜欢吃的食物吗?”
“……”许天兔哼了声:“我又不是猪。”
说到这里又招呼人坐过来:“快快快!一起拆快递!!今天好多好多东西啊。”
许元虎随手就拆到了一个礼盒:“国家爸爸投喂的礼盒。”
“双层青团,爱了爱了!”
“笔墨纸砚??这是干什么?让我看看谁送的!啊哈?我以前的班长??”
“哎呀!还有信!”
两人拆的不亦乐乎,各种好玩有趣的东西都有,虽然说这个节日一般是不送礼的,但是他们穿越在外面,那情况自然不一样。该收就收,这可都是好东西呢!
“嗷!忘记了,还要给知青们去送东西。”
“那走!”
他们现在可是‘有车’的人,在穿越之前大家取送快递的时候很多用的是露营推车或者是便携超市购物车,反正这些东西向来比较轻巧,所以家用也是比较有优势的。
但是他们在这里肯定不太合适拿出来用,好在国家爸爸很厉害,给他们弄了和露营车多的东西可以推也可以啦,只不过是木头做的、且口比较浅一些而已。
这会儿将知青们的东西放上去,哪怕他们两个都还是小孩子,但因为有工具的加持,所以拉起来也比较轻松。
当然,许元虎觉得还有一个可能是因为自家老妹是个大力士的关系。
总之,不管怎么说,他们很顺利的将车给拉到了知青点外边,看了看时间,也差不多到了下地该回来的时候了。
两人今天那么积极其实也是有坏心的,因为他们想看一下第1天下地这些人会不会累趴下。现在第一时间等在家门口,可不就有机会了吗?
结果没一会儿,知青们还没回来呢,就来了很多假冒伪劣的小屁孩。
为的是什么?那当然就是为了看书中的主角们出丑啊。美味一刻必须好好的记录下来,到时候打赏的人肯定多,可以说为了赚钱那是相当的努力了。
“呀!”林牙医也来赶热闹:“那么多人??都在等第1手拍视频??”
“那可不!小兔子和小老虎最早了,估计也在网上偷偷的有马甲。”
许天兔摆出一张无辜脸:“没有啊,受快递所托,我是来送货的呀……”