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明大陆上的水牛性情温驯，便于管理，非常好欺负，广大农村都以老人或体弱者来饲养管理水牛，五六岁的儿童即可牵引或骑乘放牧。
但是呢，明大陆上的农民对水牛的利用还只限于使役，一年实际使役的时间仅3～5个月，有的地区更短，不到3个月，大陆上能挤乳的地区也很少，更别说喝牛奶了。
这个时空，明大陆上的主体民族，是一个不喝牛奶的民族。
汉唐集团一直就不理解这一点，这也许是和明大陆上水牛的牛奶含脂量低有关？
在汉唐集团的计划中，其实也就是王国涛主任本人制定的计划里，他准备走一条坚定不移的路子。
杂交！坚定不移的杂交！
为了扩大水牛的用途，提高饲养水牛的经济效益，改变应用单一的役用用途，坚定不移地逐步向役、乳、肉综合利用的方向发展。
汉唐集团选中了印度的摩拉水牛。
摩拉水牛体形高大，四肢粗壮，皮薄而软，富有光泽，李燕婷厂长早就惦记着她的高腰皮靴呢。
它的头较小，鼻孔大，前额稍微突出，角如绵羊角，呈螺旋型，耳薄下垂，胸深宽发育良好，蹄质坚实。
母牛乳、房发育良好，乳静脉弯曲明显，乳、头粗长。
摩拉水牛年平均产奶量2200～，是明大陆上水牛产奶量的四到五倍，乳脂率7.6％，这又是两倍了。
但这东西也有缺点，它集群性强，性格较敏感，容易受惊吓，不太听人摆弄，非得专业人士对付不可。
所以说，这两个品种的杂交效果非常令人期待。
王国涛主任有这个信心，让它们各取所长，不过啊，育种的事情可急不得。
这第二类是黄牛养殖区。
明大陆上的黄牛也具有耐粗饲、抗病力强、性情温顺、适应性好、遗传性稳定、肉质好等优良特性，而且肉役或役肉兼用。
但是这种黄牛也存在生长速度慢、后躯发育不良、母牛分泌、乳量少等缺点，直接影响了其肉用和乳用的生产性能。
无论是哪个朝代，在明大陆上能吃到牛肉，那都是相当不容易。
汉唐集团同样也选择了杂交的手段，他们选择了印度野牛。
印度野牛，外貌似黄牛但体型巨大，是世界上现生野牛中体型最大的种类。因四肢膝盖以下的毛白色，故又名“白袜子”。
这些货常年栖息于热带、亚热带原始阔叶林中，常远离人家住户，主要晨昏活动，也有在夜间的。
这货嗅觉和听觉极为灵敏，性情凶猛，遇见敌害时毫不畏惧。
如果发现有人接近，会迅速逃走。以啃食各种草、树叶、嫩枝、树皮、竹叶、竹笋等为食。在森林中，除了老虎以外，几乎没有动物可以伤害它。
它有个最重要的特点就是产肉量高，生长速度快。
伍大鹏董事长曾经说：“弄到这些牛都不是很难的事情，你就是想要大象，我们也能让海商们运来，只要我们给得价高，关键是咱们不是带了好肉牛，好奶牛的精、液了吗？还费那事情干什么？”
王国涛主任说：“没有好底版不成的，先用杂交品种把底子打好再说——咱不是要更好的嘛。现在杂交，只是要解决普遍性的问题，特殊性，还是要等一等，这个明大陆的黄牛你别看它们长得慢，但是它们都出高档牛肉，好吃！”
伍大鹏董事长说：“真是好办法，我们等着吃你的高档牛肉。对了，你怎么不要求引进神户黑和牛？”
“得了吧，那个东西长得比明大陆上的还慢，以后也来得及，让小日本先给我们自己留着，他们现在还没有学会吃牛肉——”
这一天的早晨，王国涛主任没有吃早饭就上了工地。
随行的安保队员知道他没有真生气——他要是真生气，脸是黑色的了。
王国涛主任指挥着众人把两个养殖区的量粪池又加大了一些，想着，如果养牛场成了规模，那么这里也应该上沼气工程了，从现在赤嵌地区沼气工程的使用效果来看，还不错。
至于为什么在那面世界的农村里，沼气工程推进不快，作为长期在农村生活和工作过的王国涛主任可太明白了。
技术上的问题一点也没有，关键就是一个投资、维修和投料的问题。
投资和维修是需要钱的，尤其是刚兴建时，农民不愿意出这第一笔钱，至于以后的陆续投资就更不想了，由于种种原因，农民手中的流动资金并不多；沼气池也像工厂一样，需要投料，粪便的产气量最大，但是由于每家每户的牲口养殖的太少——所以这也是个相当愁人的事情。
如果想问城市里无用的粪便都哪去了，这个最好自己去问王国涛主任本人吧——据说，都白白在化粪池里软化、分解后丢掉了，这个没办法，运输成本太贵了。
这一上午的活儿干得比较顺利，到了中午时分王国涛主任肚子饿了，这才想起来，早晨没有吃饭呢，还有那个小妹子跟自己要丫环来伺候她呢。
烦人的事情又来了。
这中午看来是不能给自己送饭了，不过和这些劳工们一同吃是一样的。
他倒是真不在乎和谁吃，只要伙食不是煮土豆蘸酱就行——有一次，养牛场的厨房竟然给劳工们这种伙食，王国涛主任当时就火了，这又不是郑家的熟土豆兵，都是干体力活的，这午饭的热量够吗？！
养牛场的负责人当时吓坏了，连说，现在大家都喜欢这样吃，省粮省事，咱这可是鸡蛋炒的黄酱，不便宜的。
王国涛主任当时发现周围的人都用奇怪的眼神来看自己，就顺坡说，下次不要这个当午饭，吃多了烧胃——
那个养牛场的负责人说，当然不能总这样吃了，切丝加海米熬汤，特下饭。
好吧，王国涛主任只好说，不能当主食就行。
今天的午饭是玉米饼子加咸鱼，又是土豆汤！
王国涛主任自己对自己说，这个人不能不吃粗粮啊，自己也来一份吧。
这时，大家都看见了，王国涛主任的随身丫环挽着筐，送饭来了。
众人看那丫环的发式，竟然还没有被收了房，只是她的双眼为何红肿？
众人不敢八卦王国涛主任，好几个人都被他踢过屁股，连安保队员他也敢踢。大家的眼睛都看向别处，啊，远处还有养马场，听说还有火鸡场，驮鸟场，活计还真多呢，不过还会调来劳力——大家口中咔嚓、咔嚓地开始啃着饼子，吃咸鱼，再喝口土豆汤。
养牛场的负责人一直在心中纳闷，如此美味，为何王国涛主任像是很不情愿吃的样子呢？
待到大家都看见了随身丫环前来，大家明白了，王国涛主任当然有更好吃的。
王国涛主任一见翠娘的样子，就又知道不好了，连忙迎了上去，一定要离着这帮子明人劳力们远一些，要不又会有八卦了。
翠娘看见王国涛主任向着自己大步走来，怯怯地站住了，待到他走到自己的面前，连忙跪下了，说：“翠娘知错了，但愿主家莫要赶走奴家——”
王国涛主任没来得及拦住她，只好蹲下身子，说：“你有毛病吗？你把发式梳回去是什么意思？”
翠娘深深地埋下头，说：“但求主家莫驱离我——”
“你拿走了我的处男之身，却说这样不负责任的话？！”
“——”
“你哭什么？”
“翠娘让主家生气了——再也不敢了。”
“来，来，坐好，别冲着那帮子劳工，咱们一起看看远山——你说说，我为什么会生气？”
“翠娘不该要主家再雇丫环了——”
“好吧，叔叔告诉你——第一，你应该爱我这个人，年轻，有能力，长得比较帅，而不是其它，因为是我和你过一生，你应该关心的是，我这个小子有没有能力让你过上幸福的日子，就是持续性发展的能力——当然，女人在拥有青春靓丽的时候，脑子都是一盆浆糊，哪个时空都一样，这不怪你；第二，想招几个服务员，这是非常正当的要求，哪怕是我们过着奢侈的生活，因为这也是一种正向反馈，只要不拿跑。但是不是现在，因为现在正是用人的时候，每一个劳动力都是非常宝贵的，她们作别的，会比作我们的服务员更有用，随便就能拉几万人过来，那是小孩子的游戏。
好了，你听懂了吗？”
“——”
“老实说话。”
“——没听懂。”
第四百一十六章卡母杯壁和法靠油
翠娘真心听不懂王国涛主任说了一大堆什么，但是，王国涛主任不会赶走她这一点，她却真心能感觉到，这就好办了，其他的都不重要。
翠娘就又骄傲又难过地梳回了被收了的发式，却仍然还要去洗衣、做饭，她可不敢再提丫环的事情了。
先前真吓死她了，没有了主家，她还有啥活头？
再说主家每天晚上都让她舒服死了，还让她随意想大喊就大喊。
她没有想到的是，她都被主家收为通房丫环了，却还要去做粗使丫环活计这件事情，竟然没有人笑话她，相反，二层行溪地区的人们见了她，反而是更加尊重的样子，不过她感觉更多的是尊重她的发式。
王国涛主任对翠娘说：“老百姓一点也不傻，他们只在乎能给他们带来好处的人，如果我们用钢刀让他们听我们的，歌颂我们，他们当然不敢不做，然后回头他们在心里操，我们祖宗——”
翠娘说：“——那些大家大户——”
王国涛主任说：“你说说，你说过的那两个通房丫头出门后有人尊重她们吗？”
翠娘马上说：“绝无可能！但要抛头露面——主家不会让的。”
“看看吧，自由，年轻的女人什么时候能知道自由的宝贵啊！——我可让你哪都可以去吧？”
“如此才怕呢——主家这一辈子都要告诉翠娘，该做什么，不该做什么。”
“你以前是给我打工的，现在是我老婆，如果将来不喜欢我了，还可以离开我。”
翠娘扑了上去，想捂住他的口，喊道：“胡说，休得胡说！翠娘生是主家的人，死后就是主家的鬼！”
好吧，这个一扑的动作，正好是投怀送报了吧？
来，正好让叔叔抱抱，王国涛主任哈哈大笑，胡子拉茬的大嘴亲个没够！
年轻了真好！
翠娘在溪边和其他女人一起洗衣服。
这个地区本来可以家家都把压水井打在院子里的，但是王国涛主任说过，先紧着各个养殖场用，咱们和赤嵌地区不一样，他们是先富起来了，我们这里人手里没几个逼钱，乱花什么，见到利以后再说。
大家就听了他的话。不过大家也都习以为常了，二层行溪有着用不完的清水，而且女人们都习惯了在一起洗衣干活。
女人们对翠娘这个原本的外来户客气，翠娘也是大大方方地对大家客气，还把肥皂给没买过这物件的女人试用。
她每一次来这里洗衣服时，大家都把最好的位置让给她，她也乐于与大家分享好事情。
何斌结首的老妻来河边看她了，也不嫌她的手湿，拉着手，说了好多话，都是好话，说等她当家的回来，再表示祝贺。
后来，翠娘洗起衣服来格外有力，小声唱着“卡母，杯壁！卡母，杯壁！”，这是王国涛主任每次那啥时，都是要她唱的，她不知道这是什么意思，但是王国涛主任喜欢听，她就唱，让做什么动做她就做，她是王国涛主任的通房丫头！
一溪边的女人呢，何斌结首的老妻谁都没有理，专找她。
翠娘做饭的时候，是用铁皮内套黄泥的蜂窝煤炉子，比大锅好用多了，就是生炉子费些事情，但是王国涛主任每一次都会把柴禾劈成小细块，再让她用松明子引火，这样就好多了。
王国涛主任说过，将来有煤油就做个煤油炉子，石油一定要有。
汉唐集团的人真厉害，大豆，花生能榨油，椰子也能榨，连煤和石头都想要榨出油来！
郭怀一的老妻来家里看她了，也不嫌她的手脏，拉着手，说了好多话，都是好话，说等她当家的回来，再表示祝贺。
翠娘做菜的动作更加轻盈了。
王国涛主任喜欢吃尖椒炒豆腐皮，溜肝尖，糖醋排骨，干煸鱿鱼头，粉丝炒白菜这四样，也喜欢吃自己做得泡菜，家里现在有七八个泡菜坛子呢。