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苏慕白一听晚上还能吃到李多鱼做的饭菜,拉着另外两人脚步不停的继续闲逛。中午吃的太撑,到现在都还没消化呢,不好好溜达溜达消消食,晚上又怎么能吃得下?
李多鱼回到王府后便开始着手准备食材,中午已经吃过的菜就不再做了。此时正是开春之际,极少有新鲜蔬菜,食材多以鱼肉类居多。
李多鱼先根据厨房中现有的食材制定好菜谱,有五香驴肉,回锅肉,红烧肉,梅菜扣肉,冬菇扒鸭掌,焖黄鳝,秘制红烧鹿肉,石锅鱼,油淋芦笋和醋溜大白菜,又加了一道牛肉羹汤和一道鲫鱼豆腐汤。
拨出厨房中二十四人,每两人负责准备一道菜的食材,赵厨娘和冯厨娘一改从前的傲慢,主动要求给李多鱼打下手。李多鱼知道她们二人是想观摩她如何做菜,好学得个一手两手。
李多鱼并不藏私,对她们有问必答。
其实做菜这种事也是极其考验一个人的悟性的,一道菜做的好不好吃,对火候的掌控,食材的处理,需要加什么作料等等都有很多要求的。
随着一道道菜出锅,香味也越飘越远。老王爷司空策正在下人的陪侍下,在府里闲逛,诱人的香味传到鼻端,像是一把钩子般,勾着司空策循着香味找到了大厨房。
大厨房中众人正忙的热火朝天,司空策蹑手蹑脚趁人不备遛了进来,身后陪侍的下人也没有出声阻拦,而是任老王爷溜进了厨房。
司空策进了厨房便直奔向已经做好出锅装盘的五香驴肉和梅菜扣肉,先端起五香驴肉躲到了案板底下,也不用筷子,徒手抓了驴肉就往嘴里塞,不多时便狼吞虎咽的吃的干干净净。
放下空盘,四下里瞧了瞧,见没人注意又将梅菜扣肉端走,又是一顿风卷残云般吃了起来。
阿椿此时正端了李多鱼做好的回锅肉和红烧肉过来,一见案板上空空如也,惊叫道:“刚才做好的那两个菜怎么不见了?”
厨房中众人听见阿椿的惊叫,俱停下了手里的活计看来,不知谁喊了声,“案板下有人!”
“喊什么喊什么?惊吓到了老王爷你们一个个吃罪得起吗?”门外随侍老王爷的仆从一见事不妙赶紧出声呵斥,并赶过来将老王爷从案板下扶了出来。
老王爷一手拿着一个舔的干干净净的骨瓷盘爬了出来,打着饱嗝叫道:“我还要吃!”
李多鱼一瞧,WK,看这样子老王爷好像是老年痴呆啊!
虽然老王爷头脑时而清醒,时而糊涂,王府里众人见了也不敢失了礼数,一时间众人纷纷向老王爷福身施礼问安。
老王爷无视众人,仍旧大叫着:“我还要吃!”话落扔掉了手中的盘子,劈手就要夺阿椿托盘中的菜。
刘管事听闻老王爷来了后厨房,赶紧跑来,先向只顾着吃红烧肉和回锅肉的老王爷见礼,后又对李多鱼道:“今日少不得要累小女郎君多做几道菜了!”
李多鱼放下手里的锅铲道:“加菜可以,一盘菜一两银子!”
刘管事听后面皮颤了颤,最后还是应道:“就依小女郎君所言!”
看看天色尚早,李多鱼又多拟定了六个菜,六个菜六两银子,不能太贪了。
于是,李多鱼每出锅一道菜便被老王爷吃的干干净净,直到老爷吃了足有六盘菜,这才极其不甘心的抚着肚子跟李多鱼道:“明日还要你做给我吃!”
收了刘管事递来的六两银子,李多鱼眉开眼笑道:“好说好说!只要老王爷爱吃,以后我天天都做给您吃,保证每天都不带重样的!”
老王爷连道:“好好好!”这才心满意足的离去了。
刘管事则面皮颤了颤,对李多鱼道:“小女郎君可否打个商量,能不能半两银子一盘菜?”
李多鱼斜睨了刘管事一眼,“花你的银子了咋地?”话落又想到,一两银子一盘菜,按现在的物价来说确实有些狠了,若是他们以后都不找自己做菜了,自己岂不是没得赚了?
便道:“那就半两银子一盘菜吧!不能再少了,毕竟让我做菜有损我父亲的颜面,所以绝不能再少了!”也不知拉出自己这便宜爹谈条件好不好使。
只听刘管事痛快道:“好!那就一言为定!”
真是个尽职尽责,想主人之所想,及主人之所需的忠仆!
李多鱼掂了掂荷包中沉甸甸的六两银子,揣进怀里继续做菜。
天色擦黑时分,十菜两汤出锅,十几个如花似玉的婢女端了做好的菜排成长队给客人们上菜。
李多鱼打算做四道菜给刘胖和自己吃,一个红烧茄子,茄子是去年厨房里晒得茄子干,用水泡发了虽然没有新鲜茄子的水嫩好看,多少也是个素菜。一道木耳炒山药,一道香煎豆腐和一道红烧小黄鱼。
当然李多鱼没忘了多做一些,分了三分之一给刘管事。剩下的她又对半分了,让阿椿去给刘胖送去。
李多鱼自己则把剩下的菜放在托盘中,打算回住的地方吃。
回到住处,刚坐下拿起筷子正要吃饭时,只听有敲门声传来,李多鱼以为是阿椿送菜回来了,便道:“门没上闩,你进来便是!”
接着房门被打开,一个眉眼清秀,白白净净,身着婢女服侍的女子走了进来,笑着向李多鱼施一礼道:“王妃请小女郎君过去有话说!”
李多善找她有何事?两人总会相见,李多鱼对此早有心理准备,放下了筷子,站起身道:“走吧!”
跟着那婢女一路穿过游廊,走过了四重门,来到了王府中一处院落里的偏厅。
这是李多鱼自从来到这个世界后还不曾涉足过的地方,因此看一切都感到陌生又新奇。
院落中的房子建造的古朴大方,门窗都漆了朱红色的油漆。走进屋里,只觉温香舒适,里面各式家具俱是名贵的檀木打造,跟自己所住的后罩房一个天上,一个地下。
刚一走进屋里,一个头戴钗环簪翆,约莫十七八岁年纪,比李多鱼矮半个头,柳眉凤眼鹅蛋脸,身量纤细窈窕的美人忙迎了上来。
李多鱼目测了一下两人的大小,估摸着这美人也就有自己体重的三分之一重。
“妹妹,你来了!”美人热情的拉着李多鱼的手道。
李多鱼对于温柔又热情的美人毫无抵抗力,早就将李多善催肥她的事忘到九霄云外,笑着问道:“姐姐找我来有事吗?”
李多鱼对李多善的态度完全不同于往日,李多善怔了怔,道:“我听王爷说今日是你做的菜招待来客的,妹妹这一日辛苦了!”
辛苦啥呀!若不是时间不允许,她能毫不费力的做它个百八十盘菜。
李多善拉着李多鱼的手坐下,道:“只是妹妹是何时学得厨艺的?我竟对此一点儿都不知晓。”
李多鱼早知她会有此一问,道:“闲来无事书上看的,再加上自己也整日喜欢琢磨这些事,便无师自通了。”
这回答虽漏洞百出,但李多善也可不能去一一验证。当下李多善虽心有疑惑,但一个活生生的大活人就坐在自己面前,人还是那个人,有些不同于以往的变化也就不那么重要了。
“客人对你做的菜很满意,便赏赐了些东西给你,王爷让我将客人的赏赐转交给你。”
接着一个丫鬟托了个托盘走了进来,托盘上盖了块儿红布,李多善将红布揭开,只见里面有一块儿成色极佳的羊脂玉平安扣儿,五片金灿灿的金叶子,两锭明晃晃的银锭子。
李多鱼一看之下眼睛都直了,这些赏赐比自己那十三两银子还要值钱吧?
李多善将所有东西都装在了一个荷包内,递给李多鱼道:“你自己好好放好了,别弄丢了。”这些财物李多善还是看不在眼里的。
李多鱼当下也没有推拒,喜滋滋的接过了荷包,揣进了怀里。
李多善见她所为眼中又多一层疑惑,从前李多鱼视金钱如粪土,可今日怎么看起来却有些见钱眼开的样子?
等婢女上了茶水退下后,李多善问道:“这些日子睡到可还好?”
这话题跳的有点远啊,李多鱼回道:“吃得好睡得香,一切都好!”
李多善听了她这话后,眼神有些闪烁,随后笑道:“妹妹过的好我就放心了!”
李多鱼疑惑的问,“姐姐难道过的不好?”
李多善笑着回道:“我能有什么不好呢!我也一切都好。”
李多鱼总觉得二人之间的对话有些怪怪的,奈何自己没有任何关于宿主的记忆,一些事想不透也不好去问,因此只得作罢。
从前李多鱼爱司空墨寻成狂,说话行事全不是现在这个样子,而现在看她一副心无芥蒂不为情事所累的样子,着实让李多善有些摸不着头脑。
两人又闲聊了片刻,李多鱼便告辞离去了。
李多鱼脚步轻快的往回走去,路上忍不住摸了几次怀里揣着的金银玉佩,一颗心欢喜不尽。