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审讯过程中，如果犯人不肯招供，法官可以用刑逼供。从县法司到大理寺，均可用刑，但用刑必须是长官同意，而且刑具、用刑部位、等级都有规定，不能随便施行，如果违反规定而刑讯致人犯死亡的，要受不同程度的处罚。刑讯数满，犯人仍不招供、不能审得实情，则必须释放该犯人。
当然，如果罪证确凿、人证物证俱在，犯人不肯招供而按规定又不能用刑（如享有特权的品官、老幼病残、孕妇等），则可以根据罪证定罪。
3.碎款和录状：
犯人的供状称“碎款”，大多零乱无章，是审判的第一手材料，一般不上呈，另由法官根据“碎款”仔细整理抄录出一份条理清楚的正式供状，由犯人签押，作为判决的正式依据。送报上级审核的案状，通常则又是从正式供状犯人签押，作为判决的正式依据。送报上级审核的案状，通常则又是从正式供状中抄出，称“录本”，有时只节录案情概要，故又称“节状”。为防止官吏从中作弊，审核机关审核时，还可以索取原状对照。
4.回避：
回避有四种情况：一是故旧关系和科举同年同科及第等的回避；二是籍贯回避；三是案发起诉人和缉捕人必须回避；四是法官内部有亲旧关系的，不能同时担任同一案件的审判工作。
5.募告：
宋代无专门的检察机关提出公诉，起诉一般有四种方式：一是被害人及其家属向官府提出；二是其他知情人向官府告发，官府对某些犯罪还以物质鼓励人们告发，称为“募告”，也有强迫人们告发的，如对谋叛等大恶，不告者要负“连坐”之责；三是罪犯自首，有罪犯自发的，也有官府强制的；四是各级官司纠举，包括监察机关通判、监司、台谏等弹劾论列，行政长官觉察按劾，官司互举，中央遣使巡察等。
6.刑罚：
宋太祖建隆四年颁行“折杖法”，把五刑中的笞、杖刑一律折为臀杖；徒刑折为脊杖，杖后释放，不再服劳役；流刑折为脊杖，杖后除原为加役的改为就地配役三年外，其余流刑均改为就地配役一年。
7.配役和刺字
配役又称“刺配”，是指对罪犯先杖打脊部然后刺面再押解到指定地点服役的刑罚，是集杖、黥、流、役于一身的一种复合刑罚。宋初配役刑除了要杖责外，大多要刺面，是古代“黥刑”的复活，这也反映了宋代统治者对危害大的犯罪分子的严惩。刺面多用针刺；刺的部位依情节轻重有耳后、背、额、脸的区分；刺的内容，或刺字或刺其他符号，刺字一般是刺罪名如强盗犯就在额部刺“强盗”二字，也有刺上所服劳役的名称如“某指挥杂役”、“某州某军重役”等；刺记号一般是刺环形，也有刺方形的，刺字或记号的大小也有规定；刺的深度也因罪行轻重而不同，一般根据配役地点来分，配本城刺四分，配牢城刺五分，配沙门岛和远恶州军刺七分。
配役的地点宋初多送往西北边地服军役，后因犯人往往逃亡塞外勾结外族入侵，遂改为发配海岛或广南地方。根据犯罪的轻重依次为：海岛包括登州（今山东蓬莱）沙门岛和通州海岛，远恶州军包括琼州、万安、昌化、朱崖（今均属海南），广南，3000里外，2500里外，2000里外，1500里外，1000里外，500里外，邻州，本州等。配本州、邻州、500里外的多在本城，千里外以上的则大多在牢城。宋军种有禁军、厢军、乡兵和蕃兵，其中厢军隶属地方管理，专供官府百役，军额有二百余种，本城和牢城即为其中的两种，其兵源主要就是配役犯人，本城收罪行较轻、身体较弱者，役使也较轻；牢城则配罪行较重犯人，役使也重。
8.《宋刑统》
宋代的法律法规大致有律、敕、例等三大类。
“律”即《宋刑统》。建隆四年窦仪等以《后周刑统》为蓝本，参照《唐律疏议》等修改、补充而成，是宋代最基本的法典。《宋刑统》包括“名例律”六卷二十四门五十七条、“卫禁律”二卷十四门三十三条、“职制律”三卷二十二门五十九条、“户婚律”三卷二十五门四十六条、“厩库律”一卷十一门二十八条、“擅兴律”一卷九门二十四条、“贼盗律”四卷二十四门五十四条、“斗讼律”四卷二十六门六十条、“诈伪律”一卷十门二十七条、“杂律”二卷二十六门六十二条、“捕亡律”一卷五门十八条、“断狱律”二卷十七门三十四条，共十二篇三十卷二一三门五零二条。内容主要是刑事法律，也有部分属婚姻法、民法、诉讼法、财产继承法等的范畴。
第一百零七章
陆辞自然不可能错漏过王状的神色变化。
作为回应，他心照不宣地微弯了眉眼，同时唇角勾起一抹极浅淡的笑意来。
已感如坠冰窟，此时精神恍惚着的王状甫一看到，就不由自主地打了个哆嗦。
这位郎君，他，的的确确，是见过的……
不仅是见过，要不是对方闪避得快，他怕是还亲手揍过。
回想起当日情形，只觉处处透着万分惊险、重重杀机，王状的腿，就不由自主地抖起来了。
他是真的冤啊！纵使他想破脑壳，又怎么可能猜得到，自己不过是照老样子地欺负过往客商，都能欺到微服用餐的新任知州头上？
陆辞莞尔一笑。
他如何看不出，这拦路虎的胆，此刻怕是都被吓破了。
他极厚道地并未接着吓唬对方，而是移开视线，垂眸翻看起经推官重新草拟的判书来。
纸页被翻动时，发出细微的‘沙沙’声，在静得落针可闻的厅内，能被在场所有人清晰地听见。
王状驼着背，脑门上不停冒汗。
别人听不出来，他却是清楚得很。
现人为刀俎他为鱼肉，那简直是一下下慢刀子，正在他脑门上磨呢。
涉及此案的其他官吏，只见进门前还中气十足地大声喊冤，凶戾如一头受伤猛虎的王状，竟一见陆知州的面，就安静乖觉下来，不由心里暗暗称奇。
有人还忍不住偷偷打量陆辞了一会儿，想找出让王状如此惧怕的缘由。
明明是个眉目如画、气质温和的漂亮郎君，且众目所睹的是，自打其进门来，甚至都不曾大声呵斥半句，亦未曾对其横眉冷目过。
怎么王状这横行乡里多年的恶霸，只被人轻轻瞥了一眼，就怕得脸色惨白、抖若筛糠，连冤都不敢喊了？
他们不知的是，王状简直是百苦在心，奈何有口难言。