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钟俊没接菜单,长指在桌子上敲了敲,“谁说我要结账了?”
“那您叫我干嘛?”杨柳脸上的表情抽了抽。
钟俊打了个响指,“啊,我叫你来,是投诉的。”
“投诉?”杨柳有点摸不着头脑。
钟俊点点头,“对,投诉,不是我说啊,你们这里的主厨有没有厨师资格证啊,做的实在是太难吃了啊。”
“难吃?”杨柳一脸不可置信地看着钟俊,“难吃你还都吃了?难吃你刚才吃的那么陶醉?你是来骗吃骗喝吧!”
其他食客纷纷点头,这男人一看就是骗吃骗喝的。
钟俊嗤笑一声,开玩笑,他堂堂男神怎么可能骗吃骗喝,他的目的不过是为了引云水先生出面。
今天一上午他都堵在云水居门口,愣是没见到除了杨柳和丁一朵外的第三个人出入云水居。
“汪汪……”两声犬吠传来,众人还未反应过来,钟俊已经被一条体型硕大的金毛犬扑倒在地上,金毛犬还恶狠狠地咬着钟俊的衣服。
作为主人,杨柳却乐的在一边看好戏,他们家薯条儿平时乖的很,一定是得了姐姐的指令才这么干的。
干得漂亮,杨柳在心里默默为薯条儿点了个赞。
“薯条儿!”一道女声传来,被唤作薯条儿的大狗也从钟俊身上下来,跑到主人身边。
昨天是一把长柄勺子,今天是一把长柄锅铲。
杨柳看到姐姐手中的“凶器”,暗暗松了一口气,还好不是菜刀,还好不是菜刀,如果老姐拿着菜刀出来,还不把周围食客都吓死,估计以后云水居也就要关门大吉了。
丁一朵单脚踩在椅子上,锅铲在手上来回掂着,居高临下地看着躺在地上有些狼狈的钟俊,“又是你?昨天说我做的菜难吃,今天又难吃?我说这位大哥,你要是想吃白食呢,你就提前打个招呼么,虽然我们家店小,但是请你吃一顿饭两顿饭还是请的起的。出门在外谁没个手头紧巴的时候呢?”
钟俊一口老血差点喷在地上,特么居然被当成吃白食的了,这简直是他这辈子受过最大的屈辱。
他刚想起身,就被一把铲子按住了胸口,“话还没说完呢,谁让你起来的?”
看着钟俊逐渐变冷冽的眼神,丁一朵毫无畏惧,“你那是什么眼神?吃白食还有理了是怎么着?昨天你提出我做的烤鱼不好吃有欠缺,我承认,今天这菜,你倒是说说又难吃在哪里?”
丁一朵这架势,如果今天钟俊不说出个一二三来,恐怕要血溅云水居了。
不过今天钟俊还真的挑不出刺来,因为今天的两道菜确实毫无挑剔,水准不亚于他在松城五星级酒店主厨做出来的,甚至水平更高。
不过眼下这情况,钟俊只能鸡蛋里挑骨头。
“东坡肉的肉太老了。”
“猪肉是七个月出栏的嫩猪肉,凌晨宰杀的,肉质新鲜。用来烹煮的猪肋肉肥瘦适中,猪皮紧实,口感最好。”
“黄酒味道不对。”
丁一朵冷笑一声,“烹制东坡肉的黄酒用的都是陈酿了至少五年以上的老酒,色泽清亮如琥珀,味道甘美,气味醇香。”
“鱼丸的味道不够鲜美。”
丁一朵“啪”的一声将铲子拍在桌子上,吓了周围众人一跳,“鱼丸是用今天早晨刚从湖里捞上来的新鲜草鱼,取了鱼身上最嫩的肉,用刀背剁成肉茸,加入了蛋清水淀粉和猪油做成的鱼丸,口感爽滑,滋味鲜美。”
众人听了丁一朵的解释,都对眼前这个女孩子肃然起敬,原来呈现在他们面前一道色香味俱全的美食做起来竟然如此繁琐。
而众人此时也更加确定了一件事情,那就是,眼前这个长得丑陋的如花男,就是来吃白食的。
“还有什么可说的?”丁一朵眼露凶光。
爷爷从小教育她要对食物和做饭的厨师怀有敬畏的心,食物不可浪费,而将一道道平凡的食材烹制成美食的厨师更是辛苦。
所以不管饭菜好吃与否,都应该感恩,而眼前这个家伙明显就不懂得敬畏和感恩。
钟俊脑门不禁冒出两滴冷汗,心想这小丫头还真是厉害,不但厨艺好,嘴巴也厉害。
“我……”
“你什么你?你若是真的吃不起饭,我请你都没关系。但是打肿了脸充胖子是几个意思,啊?身上还穿着名牌?高仿的?年轻人,做人不能这么虚荣,要脚踏实地,知道么?”丁一朵一脸无语的表情。
“你……你……”钟俊指着丁一朵的手在抖啊抖……
“杨柳,告诉他。”丁一朵冲杨柳点点下巴。
“不要用手去指别人,你一根手指指着别人的时候,实际上是四根手指指着你自己。”杨柳上前一步朗声说道。
看着眼前的姐弟两个,钟俊心里真的是在吐血。
“你不就是嘴皮子厉害么?因为厨艺不行,所以只能用说来掩饰你内心的恐惧,掩饰你厨艺不行。”
从小到大,钟俊身边的女人哪个不是带着倾慕的眼神看他,只有眼前这个女人,几次三番不把他放在眼里,现在居然还说自己虚荣。
此时被丁一朵刺激打击二连击的钟俊已经完全忽略了一个事实,就是他此时是以如花男的面貌出现在众人面前的,别说是丁一朵了,连隔壁饭桌几十岁的大妈都不拿正眼看他。
“我说出一道菜,如果你能做的让我满意,就证明你厨艺真的好。”钟俊从地上起身,提出一道要求。
“呵,我的厨艺好坏为什么需要你的证明?你算哪根葱哪根蒜?”此时的丁一朵简直就是一头喷火的小火龙。不过任谁遇到这样的事情都会发火。
“怎么,怕了?还是说根本就没那本事?”开玩笑,他钟少好歹大学时候也是辅修过心理学的人,他当然知道此时激将法更好用。
“好,你倒说是什么菜。”丁一朵不信他还能说出什么离谱的菜来。
“头汤面。”
“头汤面?”丁一朵微微有些诧异,本以为他会说出什么复杂的菜式来,没想到却是一道简单的头汤面。
周围的食客跟丁一朵的反应一样,一碗面能看出什么厨艺来,在场的人恐怕谁都能煮出一碗面来。
门帘后的丁老爷子闻言却又是别有深意的一笑,这小子虽然长得丑了点,不过倒真是个有意思的家伙。
头汤面是苏菜中很有特色的一道面食,所谓头汤,就是面条店一天刚开门,用换上的清水所煮的第一批面条,后来面汤渐渐被骨汤代替。
所以头汤面并不具体指哪一种面条,鸡汤面,肉丝面,哪怕只是一碗阳春面,因为面条吸收了熬制了一晚上的骨汤的鲜美,都会觉得面条筋道,味道浓郁。
丁一朵未发一言,只深深地看了一眼钟俊,便转身往后厨走去。
其实越是简单的菜式,就更考验一个厨师的功夫,很多时候考验一个厨师基本功的菜式就是及其简单的家常饭,甚至是一份蛋炒饭。
这男人不知道是真懂得,还只是误打误撞说出来的。
十几分钟后,一碗冒着热气的汤面被杨柳端到了钟俊面前。
汤头清亮,上面浮着翠绿的香葱和菜心,倒是及其赏心悦目。
钟俊拿起筷子吃了一口面,又喝了一口汤汁,在众人的注视下,一碗面条很快被钟俊消灭了。
只是十分钟后……
面对着呼吸苦难,起了一身红疹的男人,众人都乱了手脚,倒是丁一朵冷静地吩咐道:“快送他去镇上的医院!快!”
☆、第6章关门弟子
“快送他去镇上的医院!快!”
在丁一朵的吩咐下,众人将钟俊送到了镇上的医院。
医生看了钟俊的反应,“病人刚刚是不是吃了花生?”
众人目光齐齐看向丁一朵,丁一朵仔细回想了一下,“嗯,是。”刚刚的头汤面里她放了一点花生酱提味儿的。
“那就是了,病人应该是对花生过敏。”医生点头。
作为一个厨师,丁一朵自然是知道花生过敏,因为一个合格的厨师一定要了解食客是否有忌口,尤其是一些过敏性食物。
花生又是一种很重要的食物性过敏原,花生过敏也是一种常见的过敏症,不过有些人过敏症状轻,有的人严重而已。
很明显,钟俊属于过敏症状严重的那一个。
其实也怪自己,被他气昏了头脑,竟然忘记了这么重要的事情。
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丁老爷子看了一眼从医院回来后就一直坐在院子里发呆的丁一朵,这孩子表面看起来大大咧咧,但是很多总是习惯性的把责任往自己身上揽,就像当年那件事……
“小花儿,过来。”丁老爷子乐呵呵地冲自己孙女招了招手。
“爷爷,我跟你说过多少遍了,不要叫我小花儿了。”对于这个乳名,丁一朵表示接受无能,虽然自己的大名也不见得多么好听。
“那位先生怎么样了?”
“医生过没事了,就是他这个过敏症状有点严重,恐怕得在医院待两天。”
“哦……”丁老爷子磕了磕烟袋,“那小伙子看样子应该是来这里旅游的,在这里应该也没人照顾,人家是因为我们才进的医院。晚点你给他煮点白粥,做个小菜带过去。”
“嗯……”丁一朵气闷地答了一声。
丁老爷子看她这个样子,笑呵呵地在她脑袋上敲了敲,“丫头,别总那么小心眼,在那种情况下,别说是你了,换作是我都不一定会想的起来。”
当天晚上云水居没有开门,丁老爷子吩咐杨柳在家做作业,就和丁一朵去了镇医院。
丁一朵手上提的食盒里是煮的软糯的小米粥还有脆爽的小醋黄瓜。
镇医院住院的人不多,钟俊自己在一间病房里。丁老爷子和丁一朵到的时候,他正在病房里打电话。
“什么?美女?别逗了,她那样的也算是美女,头发比男人的长不了多少,恩一副男人婆的模样,哎,你没看到她拿着勺子和铲子出来的样子,太野蛮了啊。我跟你说啊,她要是当时拿着菜刀出来我都觉得有可能。”
“豪爽?豪爽我能进医院?她一定是故意在汤里放了花生酱。我到现在才真正体会出来老祖宗的教诲啊,什么叫唯女子与小人难养也,什么叫最毒妇人心……”
丁老爷子眼中闪过一丝笑意,转头看了一眼身边脸色铁青的孙女,这次不知道是谁要踢到铁板了。
丁一朵“嘭”的一声推开病房门,看着病床上盘腿正在讲电话的钟俊,将食盒放在桌子上。
钟俊被她吓了一跳,不顾电话还通着,就下意识地问道:“什么东西?”
“毒药!”丁一朵面无表情。
“哦,没事,就是毒药而已。”钟俊转头对着电话里解释道,忽然他的背脊僵直,转过头瞪大了眼睛看着桌上的食盒,“毒药……”
钟俊差点从病床上蹦下来,看到丁一朵一脸怒气,他又有些心虚,刚刚自己给六六打电话,不会被听到了吧。
“看来你是花生酱吃的太少,我应该再给你多放点,看看你这张嘴还能不能说出这么不招人喜欢的话来。”丁一朵一边把清粥小菜从食盒里拿出来,语气不善地威胁道。
“啧啧,你说你这个女人,我开始怎么会以为你是个有爱的妹子啊,你这脾气,真是……”想到自己昨天晚上被这丫头踹进了河里,今天又被她害的进了医院,钟俊就觉得心塞。
“我脾气怎么了,镇上又不是只有我们一家饭馆,是你自己三番两次的来找茬,你说你长得吧,还非得这么提神,看一眼晚上都得做噩梦,长成这样也就算了,偏偏还长了一张臭嘴,嘴巴臭也就算了,还不刷牙出门。”丁一朵一脸嫌弃。
“提神,什么叫长得提神?还有谁不刷牙了?”钟俊觉得自己的心被人狠狠插了一刀,关键是插刀的那个人还往上撒盐。
“我长得提神怎么了,我长得提神也比你这个男人婆好吧,你看你,头发短的跟个男人似的,要身材没身材,要脸蛋没脸蛋,整个就是一个飞机坪,太平公主。”钟俊从小受到的教育便是要尊重女性,对女生要彬彬有礼,他虽然嘴贱,但是从来没用这么“恶毒”的话来攻击过任何一个女人,哪怕是他讨厌至极的。
今天不知道为什么,面对这个女人,他的绅士风度,他的气度都不见了,用傅铭远的助理,小明的经典名言就是,被狗吃了。