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匆匆的赶往市场，为孩子买回猪头肉庆祝二月初二，这是一个传统的节日，想起小的时候，每逢二月初二都可以美美的吃上一顿猪头肉。现在生活水平提高了，三餐早已超过儿时的年节，潜意识中根本没有想吃什么的想法，毕竟每日的膳食都超乎儿时的想象。我依然用孩子的心情考虑年节的含义，想想我小时候如何盼望美食。不管孩子是否喜欢猪头肉这种传统食物，为了圆我儿时的幼稚，一定不让孩子留下遗憾。
看着银屏，记忆的闸门随时空的隧道回到了70年代末，那时年幼的我生活在教师的家庭，与农民的孩子相比就是生活在天堂；过年有着美丽的衣裳、大块的肉和白白的馍，与农民孩子的补丁衣裤和饭桌上星星点点的肉丁相比，我觉得我就是公主。记忆中的二月初二非常寒冷，当数着指头盼来这一天时，早早围着妈妈，幼稚的说：“今天就可以吃猪头肉了。”妈妈笑我：“别急，晚上爸爸回来就吃。”妈妈把年前埋在雪推中的猪头肉取出，等待晚上派上用场。我和妹妹在这一天中不知去了多少次厨房，还时不时的用手指点着肉块，察看着融化的程度，整整一天都在等待中度过。
盼着太阳终于落山了，吃猪头肉的时刻到来了，那种兴奋至今难忘。我们等待着爸爸，门响了，我和妹妹向燕子一样飞了出去迎接爸爸的回来，然而进屋的却是叔父和他的同事，他们从城里下乡搞宣传，路过我们家。
妈妈看到叔父和他的同事的到来，不能怠慢客人，就把我喂养几个月的大白鹅杀掉，用酸菜炖大鹅招待客人。隔着厨房与里屋的玻璃窗看着客人们大口的喝酒、吃肉，是那样的香。我和妹妹则守候在灶台旁瞧着火苗，烤着白薯来维系着饥饿的肚子，伴着飘来的肉香。
农村的礼节很传统，家中来了客人，妇女儿童不能上桌吃饭，小孩更不能进屋，等待客人走后，才能去吃那些剩菜剩饭。看着屋里大口大口的吃着猪头肉，那是我和妹妹一整天的惦记，为了孩子自己的想法，孩子是最有耐心的。叔父们酒足饭饱打道回城了，爸爸下乡还没有回来，我们终于可以进屋了，哦！桌上一片狼藉，妹妹哭着拉着妈妈的衣襟：“妈妈，猪头肉没有了。”我也掉下了眼泪，我精心喂养的大白鹅成为了餐中美味，我不因没有吃到肉而落泪，而是在为我与大白鹅的相处而落泪。此事已经飞逝近30个春秋，可是那泪水中的惋惜却成为我孩子时的一个片断。生活提高了，各种美味扑向餐桌，可是孩子时的向往却如何也找不到。
面对我买回的猪头肉，不知孩子有何感慨，但愿我的孩子向我小的时候一样的心喜，成为美味，成为向往。（2006。3。1）