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等到太阳升起,采茶的工作便暂告一段落了,趁着芽叶上的露珠还在,制茶的人便忙不迭地将芽叶送去蒸芽、压黄。
眼下制茶的工序相较于前朝已经改进了不少,不过也没有后世的“炒茶”一步,摘下来的茶叶经过挑选,再行蒸芽,直到芽叶蒸的恰到好处了,再行压榨,将茶叶中的水分压出来。
不管是蒸芽,还是压黄,这两道工序都是会影响茶叶成败的关键,所以得让有几十年经验的老茶寮户来操作。周纾更是放下身段,从旁帮忙和学习。
白嫩润滑的脸蛋在辛苦的劳作和热气中微微发红,令人分不清究竟是胭脂的色彩,还是她原本的肤色。
薄汗从额头沁出,深蓝色的襻膊将衣袖绑起,露出了半截白皙的手臂。然而许是干活的人过于专注,并没有人去瞧她的胳膊。
祁有望在外头瞧着,问同样有些无所事事的朱珠:“你家小娘子都亲自干活了,你怎么在这边看着?”
若是旁人问这话,朱珠肯定要怼回去的,可她遇到的是祁四郎,便耐着性子道:“这里面哪怕是打个下手,也不是什么人都能当得。我家小娘子六岁开始跟阿郎、老师傅们学习制茶、点茶,如今虽不敢夸是天下第一,可也算得上是女中翘楚了。”
“女中翘楚?依我看,你家小娘子可不仅仅想当女中翘楚。她的能力,也不仅仅只局限当女子中的翘楚。”祁有望翘了翘唇角,转身便走了,“替我跟你家小娘子说一声,我要回去养猪了,改日再找她请教茶艺。”
朱珠嘀咕:“这话何意?”
周纾恰巧过来拿巾帕擦汗,听见她在自言自语,便问:“什么话何意?”
朱珠一边给她擦汗,一边复述了祁有望的话,最后才道:“他这是夸小娘子还是损小娘子呢?小娘子,胭脂被汗水冲掉了,是否要重新上妆?”
周纾还在琢磨祁有望的话,闻言,便问:“上妆重要,还是制茶重要?”
朱珠自然明白对自家小娘子而言,茶叶才是最重要的。想到这里,她忽然隐约地明白祁有望的话中意思了,不过仍旧未能明白这个中的精髓。
周纾也没打算与她剖析,兀自回去干活,可心头却有些不平静:
祁四郎懂她?
作者有话要说:
嘤,短小了点,下章开始就能多更点字数了!
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制茶工序出自《大观茶论》
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第13章送茶
祁家别庄的仆役们泪眼婆娑地跟着祁有望回去,虽说刚才喊了那么两嗓子,精神了一些,可缓过神来后,发觉更困了,心里头止不住地埋怨:他们这个四郎君,可真是想一出是一出啊!
回到别庄,祁有望看见他们哈欠连连,便遣散了他们:“都回去补觉吧,许你们多睡一个时辰再起来干活。”
说罢,自己进了书房,拿着笔墨捣腾了起来。
到了午时初,朱老嬷从主宅过来,发现宅子里头居然没有什么人在干活的,心里头很是生气,不过她暂时没空去收拾这群越发懒惰的仆役,先去了书房找祁有望。
透过窗口她看见祁有望趴在书案上写写划划,偶尔还悠哉地扭着屁股,怎么看都有些随意。
“咳咳,春哥儿!”朱老嬷开口。
祁有望一顿,扭头见到她,甚是惊喜,便扔下笔转而趴在窗口上:“老嬷,你怎么过来了?”
朱老嬷道:“自然是过来照顾你的。”
她可不会说,这是因为安人跟她发现这孩子居然真的养起猪,而且还坚持了这么多天都不曾放弃,便好奇地过来打听一下情况。
“这儿有的是人手,还有林檎在,老嬷何需跑过来呢!”