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这段时间,他打算是不是继续卖几个方子,或者是其他的东西,好攒取更多的钱。
他也知道,如果真要致富,不可能仅仅这样子就可以成功,他必须拥有自己的商铺。
布庄,酒楼什么的现在他不想插手,毕竟这些人都有一定的经验,还有他们的背景都不是自己可以攀比的。
如果有了黄豆,到时候豆腐豆浆一旦出来的话,那就可以让那些人加盟,即使自己没有亲自参与,拥有股份的话,一样可以有钱收入。
苏青知道云哥儿懂得很多东西,但这些黄豆,真的是没有多大的用处?!
“阿么,你害可以收集这些黄豆吗?”毕竟现在的量太少了,也做不了多少。
苏青听到苏云寒的话之后,微微地点头,“这些东西云花村比较少,其他村也很少。”
种出来的食物都不可以吃,那他们压根就没有必要浪费在这上面。
“没关系,可以收集多少就收集多少。”苏云寒满脸笑意的讲道。
他好像已经闻到了香甜的豆浆,还有豆腐的味道。
第二天云花村的人都知道云哥儿想要收集黄豆,他们都不懂云哥儿要黄豆干什么,心中好奇,把自己家里面的一些黄豆都拿了出来。
“云哥儿,你要黄豆做什么?”一位阿么好奇的询问道。
苏云寒抬起头,笑着回答:“豆腐。”
他也没打算隐瞒村里人,不过这技术的话,就不可能传出去。
这位阿么也知道家传秘方不可能让其他人知道,道也没有追问下去。
无良小剧场:
小攻:豆腐是什么?
云哥儿直接捏了他一下:懂吗?
小攻:懂了。
云哥儿:你做什么?
小攻“吃豆腐。
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第一百零六章豆香溢满村
苏云寒看着眼前满满的黄豆,眼睛里面全部都是笑意。
石磨村里面就有,不过他也不可能一个人用,何况有点远。
他打算先做一次,效果好的话,就打算在家里自己做一个。
石磨是由两块尺寸想同的圆柱形石块和磨盘构成,一般是架在石头或土坯等搭成的台子上,接面粉用的石或木制的磨盘上撂着磨的不动盘和转动盘。
黄豆不可能无条件收集,是用银子买来的。
即使每一斤才五个铜板,但都是白花花的银子,看着也会心疼。
苏青有些担心,纵然他对云哥儿做什么豆腐也有信心,但毕竟还是第一次尝试,要是失败了,还指不定因个儿会如何。
云哥儿的性格比以前好很多,也愿意接触其他人。
“云哥儿,你的身体还没有好。”齐忻听到这事情的时候,首先不同意。
云哥儿的伤害没有好,怎么可以那么操劳?!万一伤口复发怎么办?!何况大夫早就交代,让他好好的修养,不要吃刺激性的食物。
苏云寒看了少年一眼,然后解释道,“不是还有你吗?”
他知道自己的身体情况,当然不会折腾自己。
没有什么事情是比自己的身体更加重要。
齐忻即使还是不赞同,只是听云哥儿这句话之后,他觉得很开心,态度也软了下来。
黄豆要泡开,大约需要一个晚上的时间。
苏云寒贮备的不是很多,不过是一桶而已,先看看做出来的情况。
第二天天才刚刚亮的时候,苏云寒就带着齐忻到村里面的石磨旁边开始人力拉成豆浆。
村中的人都非常的好奇,这香气闻上去很好闻,但这东西真的能吃吗?!
大家都抱着好奇的态度,却没有一个人上来诉说云哥儿。
云哥儿给他们村里带来了一些运气。纵然这情况一点都不明显,但每家每户都有养鸡,鸡蛋也不少,减轻了他们的一些劳累。
也许鸡蛋并不多,而且也没有多少银两,但相对他们要去集市上去卖,已经很好很多了。
磨好的浓浆,直接提了回去,接着放到锅里面熬,直到熬开之后,就停火。
苏洛找人去商量房子的事情,看好日子之后,就开工。
现在是农闲的时候,很多村民都有空,他们可以趁着这段时间把房子建好。
熬好之后需要过要过包,使得豆腐渣和豆浆分离。
豆浆没有什么味道,他们放了一些糖上去,喝下去的时候,浓郁的黄豆香味马上就出来了。
“好喝。”苏青赞叹一声。
苏云寒好久都没有喝到豆浆了,土生土长的味道,让他连续喝了几大碗,豆浆非常的有营养,多喝也一样。
就是糖有点贵,不过这也值得了。
齐忻也没有说什么,白矾更是用实际行动证明这豆浆非常的好喝。
一些孩子也过来瞧好奇,喝了之后都赞不绝口,更加坚定要把黄豆给云哥儿的决心。
即使是喝豆浆,苏云寒也没有忘记自己的目标。
将豆浆放在大缸里稍微凉了一下以后,就开始点卤水了。
苏云寒将卤水盛在小碗里,倒里边一点,就用勺子在豆浆中搅一搅,眼睛始终注意着豆浆的变化。
再放一点卤水,再搅一搅,直到认为满意为止。
其实这做豆腐的最关键的手艺,苏云寒也不知道自己做的如何。
时间慢慢地过去,大家的眼睛眨也不眨地看着。
里面已经有一朵朵的豆腐花,于与清水相伴的时候,豆腐就出来了。
即使形状还没有道苏云寒想的四四方方,但此时已经差不多了。
豆腐花也很好吃,现在就可以吃,但为了做成正式的豆腐,苏云寒并没有告诉他们。
压豆腐的木框早就准备好了,齐忻按照云哥儿的说话,一步步地进行。