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“爷爷,奶奶,在家吗?”欣欣刚进爷爷家院子就喊道。
“是欣丫头呀,快进了,这小满刚过,正开始热呢。”欣欣的爷爷从门里出来说道,王老爷子年过五十,略显苍老,额头的皱纹像是刻上去的一般,深深的,头发有点稀少,穿这一身短衣裤,十分精神,笑咪咪的看着欣欣姐弟。
“老婆子,你别忙了,欣丫头姐弟来了,你去倒蜜浆子水给他们喝。”转头朝屋里喊了一声。
“爷爷,不忙,我们自己去倒,刚好做了点吃食给你们带来尝尝。”欣欣说着就往厨房走去。奶奶正好端着水准备出来。
“哎呦,丫头,差点泼你一身。”冷不防差点撞上。奶奶手里的水也顺势撒了一些出去。豆子眼疾手快,赶紧把两个碗端了过来。
“奶奶,没事,我们把娘做的吃食给您拿进去,我姐给您说一下吃法。”豆子一口气喝了一碗水。
“奶奶,这是我们娘做的凉粉,最适合天热的时候吃了,我给您说一下做法。”欣欣把把篮子拿进厨房,拿了一块出来,奶奶看着这个灰色半透明的东西,不仅有些疑惑。
“这是?”
“奶奶,这个东西吃着爽口,您平时拌凉菜做的调料汁子浇上去就可以吃了,切成块,切成丝都可以的。”
“呦,老婆子,你不然先弄点尝尝吧,刚好也有些饿了。”爷爷从厨房进来说道。
“你个老头子,才吃了多久呀,行,我弄点尝尝,欣丫头,豆子,你们也一起。”奶奶说着就准备切上三分之一的量,欣欣赶忙拦住。“奶奶,你跟爷爷吃就好了,我们在家吃过的。您还要留些给二伯他们的。”
“奶奶,这是我们今天专门做给你们吃的,你跟爷爷快吃吧。”豆子笑眯眯的说着。
“你们呀,老三他家两口子是真不错,有个什么都记得我们。”爷爷面色十分欣慰。欣欣跟豆子相视一笑,然后欣欣帮着奶奶拌调料水,年纪大的人不吃太辣的,但是醋跟盐放的都重一些,弄好了以后,豆子赶忙给爷爷端了一碗,奶奶把灶台收拾了一下,又按欣欣说的,把剩下的凉粉放在一个盆里用水冰着。
“这个叫凉粉倒是好吃呀,这天渐渐热了,午后人就各种不舒坦,吃完这个,倒是挺服帖的。”爷爷几乎吃了一半去了。
“恩,我也觉得这个挺好吃的,一会老二他们卖菜回来,正好吃这个,又爽口又开胃。”奶奶没有吃的那么快,想着按老头子这吃法,恐怕给老二他们也剩不了了。
“爷爷,奶奶,你们也觉得好吃吗?”欣欣问道。
“欣丫头,这吃食也是新奇,你们怎么做的这个?”奶奶作为灶上的好手,不免也很好奇。
“哎,老婆子,这凉粉应该也是秘方,你就不要问了,老三能给我们送些过来,也是孩子孝顺,我们做长辈的,也不要多问。”爷爷看了一眼作难的欣欣跟豆子说。刚才奶奶问的时候,欣欣正想着怎么拒绝呢,豆子也下意识的拉了一下欣欣的衣角,多亏了爷爷这样说。这老人家能顶住世俗的眼光提前分家,果然是十分睿智的老人,想到这里,欣欣不免对爷爷又多了一分崇敬。
“呀,你看我。行了,我不问了,老头子,再给你盛一碗吧。”奶奶接过爷爷的碗,又去了厨房。
“丫头,你奶奶也没什么意思,就是人上了年纪,难免有点好奇心。你们不要见怪。”王老爷子说道。
“爷爷,瞧您说的,我们做这个,是想租个摊子卖的,您也知道,豆子从下个月开始就要读书了,就是不知道这个吃食能做吧?”
“现在天慢慢热了,官道上的商队往来也多了,爷爷觉得这个挺新奇的,要是你们卖这个的话,应该行得通,之前我做工的那家大户,都没见过这样的吃食。你们这样应该算独一份呀。”王老爷子想了想说。
“那真是太好了,爷爷,那你吃完先休息,明天我在给您送一下来。我们还有去大伯家呢。”欣欣听完爷爷的话,信心倍增。起身就准备走了。
“奶奶,我跟豆子先去给大伯家送东西了,明天再来。”看着奶奶从厨房出来,欣欣说道。
“行,你们路上慢点,明天就不要送了,你们做这个也辛苦,我们尝尝就行了。”奶奶送他们出去时候说。
“恩。爷爷,奶奶。再见!”
告别了爷爷奶奶,他们先去了大伯家,路上碰到同村的人,欣欣跟豆子也问候了一下。等到了大伯家的时候,只有二哥在家里晒草药,满院子都是分好的药草,二哥不时的翻翻面。
“二哥,怎么就你一个人家呀?”欣欣问道。
“我爹跟我娘去镇上看我大哥了,小三子跟着师傅出工去了,我今天趁着天好,把药草晒一晒。你们今天这么热,怎么就出来了?”王明志看着满天大汗的姐弟说。
“二哥,你先别忙了,我们娘做了点吃食,给你们送的尝尝,你现在吃吗?我帮你拌一下?”欣欣先一步进了厨房,给自己倒了碗水喝。
“我刚吃过饭,这会还不饿呢,三伯母做的什么呀?我先瞧瞧。”王明志接过欣欣递过来的东西,一用力,直接捏成了两半,多亏豆子在一旁接住了,不然这块凉粉就摔碎了。
“二哥,你小心点。”欣欣心有余悸的说。
“这是什么呀?我还没用力就碎了。”王明志不免有点好奇。欣欣从豆子手里八捏碎的的凉粉放到案板上,稍微修了一下形状,又找了盆子盛了水冰着。说道:“二哥,这是凉粉,一种夏天的吃食,就像豆腐一样的质地,所以不能用力捏,一会大伯母回来了,你跟她说,切成块或者丝,打个拌凉菜的调料吃就可以了。很方便的,就是不能用力地拌,容易断。”
“二哥,你千万不要自己弄,一定要等大伯母回来弄,不然我姐的心愿就白费了。”豆子认真的补充道,之前荣娘做的吃的送来,王明志自己捯饬过,结果家里人一口没吃上。
“行,行,行,这么娇嫩的吃食,等我娘回来再说,我不动就是了,对了,豆子,听说你下个月就要去读书了?”
“恩,二哥你怎么知道的?”
“昨天我娘回来说的,既然要读书,就好好读,不要学小三子那样,知道不。”
“二哥,你放心,我一定认真读书的。”
“行,哥相信你。”王明志又给他们倒了碗水。欣欣跟豆子喝完就告别了,说是还有送吃的,就不多留了。还嘱咐王明志,今天这个一定要吃了,过夜就容易坏了,现在气温高,只能吃当天的。