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面条最重要的是筋道,不经煮一泡烂,经不住嚼的面条,韦鲁斯绝对不可能拿出来。
为了制面,韦鲁斯跑了无数次奥克兰老城,唐人街深处二家,马家和陈家面馆,来到旧金山已经百年历史的这二家老店,汤清肉烂,闻名海内外。
蓝州拉面溜条顺筋需要棒小伙子,在案板上乒乒乓乓摔打拉折,反复捣揉抻摔之后,搓成长条,掐成面节。
正好韦鲁斯这副身体倍棒,即使老字号里面最强壮的伙计,也没有可能比他更壮更大力,他捣鼓出的圆条,总是让那些黑头发黄皮肤的小伙子们面红耳赤无地自容。
韦鲁斯撒清油抹粉,手指勾连,面条翻飞抻拉,一拉一扣,双手上下抖动,他的手臂长而稳定,面条柔韧绵长,粗细均一,二细为7扣即下水,再抻再扣细就是粉丝头发丝粗细了,韦鲁斯吃不惯那个,他的火候也不够,再拉下去露馅。
10秒下水,遇水即起,碗汤清清,撒上白萝卜牛肉丁,蒜苗香菜末,一小碟辣子油随赠。
五分钟内,八碗牛肉拉面,端端正正放在八位食客面前,清香扑鼻,外面路过的人们,闻香停步,左右观望。
只不过韦鲁斯的小店门禁系统严密,没有预约的食客是进不来的,首先店面就这么大,而且食材有限,他韦鲁斯根本无法供应太多份额,只能限量提供。
韦鲁斯卖的价钱虽然大,但其实他卖一碗亏一碗,别的不说,光是澳洲空运牛肉,就不可能赚得回来本钱,澳洲老皮特帮忙育种的肉牛,适合用来熬制白切牛肉。
在客人还没进店的时候,韦鲁斯已经烧了一碗自己吃过了,他一方面是饿了,另外一方面是尝尝味道如何,真正的大厨都是自己吃了满意,才制作拿出来贩售,这是规矩。
进入00年的第一场nba赛事,勇士客场远赴克里夫兰,98:11毫无悬念的败给主场作战的骑士,还没有小皇帝的骑士,队内没有任何大牌球星,唯二值得称道的得分手就是,拉蒙德·穆雷和安德烈·米勒。
没什么名气的拉蒙德·穆雷这场比赛碉堡了,投16中,其中三分球5投中,罚球5中5,砍下40分4个篮板4助攻,以一己之力帮助骑士赢下比赛。
骑士还有安德烈·米勒贡献了1分14个助攻5个篮板,没有大牌球星的骑士,首发五人均得分上双,轻松战胜雄心勃勃的勇士,放大假放得松懈了的勇士小将们,形同梦游一般,毫无反抗就败下阵来。
麦迪4分7个篮板,拉里·休斯10分6个篮板6助攻,其余希尔1分小奥尼尔10分,姚名1分4个篮板表现平平,关键时刻没人能站出来帮助球队,当麦迪希尔二个火枪手哑火了,基本勇士就歇菜了。
投了许多三分的勇士,今天三分命中率14.%惨不忍睹,这样不输球才怪,nba无弱旅,即使是小城市小球会的克里夫兰骑士队,他们今年的薪金总额也有4564万美金。
缺乏球星的骑士队,为了留住中锋扎诸纳斯·伊尔戈斯卡斯,这个1996年第0顺位选中的新秀,给了他一份超大合同,6年7090万美金。
新秀赛季年薪只有7万美金的大Z,第三个赛季就猛蹿到900万美金,这个赛季更是高达115万美金,职业生涯拿了一亿二千万美金。
这一切只是源于大Z那米1的身高,可见这个时候的nba球队,对内线大个子的渴望有多迫切,而大Z这个赛季给出的数据是11+5+1,本场比赛替补出场,贡献4分个篮板1助攻。
韦鲁斯对球队这些球员很有信心,一二场比赛根本无足轻重,nba常规赛是漫长的征程,只有强大的球队才能笑到最后。
赛后韦鲁斯遇到姚名,想了一会,韦鲁斯问道:“嗨、大姚,本来我不想说,可是我还是觉得有必要问你,你的目标是什么?”
姚名思索了一会,还没开口,韦鲁斯抢着说道:“我知道,你肯定会说,好好学习,天天向上,神州人总是这样,不管有没有野心,低调不张狂。”
韦鲁斯接着说道:“可是这是nba,这里是美国,这里不欢迎低调,虽然也没人喜欢张狂,但你得时刻表达出你的重要性。不管是告诉队友,还是教练,或者裁判和对手,你必须站出来,打败所有一切敌人。”
姚名愣住了,说道:“嗨、韦鲁斯,很感激你和我说这个,我知道你是为了我好,可我只是进入nba的第一个赛季,你不觉得有些太急了嘛?”
这回轮到韦鲁斯愣住了,确实,提前一年进入nba的姚名,真的没有必要对他提太多要求,无论如何,大姚肯定会比那个历史上更强。
不过韦鲁斯不甘心,他害怕姚名还是会受伤,然后不得不遗憾离开nba这个舞台,要知道神州人下一个选秀状元,不知道还要过多少年,至少韦鲁斯不觉得他能等到下一个。
韦鲁斯斟酌着说道:“姚,我建议你增加每场出手,还有多投三分,即使你手感最差的一场,命中率也比绝大多数队友高,为何总是谦让出手机会,在nba,获得尊重的唯一方式就是得分和胜利,其中胜利不可预知,得分却是你可以做到的。”
姚名从第一个赛季进入nba,命中率总是维持在50%以上,这比绝大多数nba大牌得分手都高,越靠近篮筐命中率绝对越高,这个定律肯定是不会错的。
勇士队内关键时刻得分的球员不是没有,但打到最后一刻,胜利或者失败,往往就在一线之间,韦鲁斯不喜欢那种可能输球的感觉。
姚名带领勇士第一节打出优势,第二节替补们奠定胜局,第三节姚名再上来拿些数据,第四节大家打卡下班披白毛巾等散场,这样的常规赛或者季后赛,才是韦鲁斯追求的目标。
围绕姚名建队,是韦鲁斯的唯一宗旨,所以他希望姚名尽快打出来,在nba有一句话,成名一定要乘早,大牌球星才能在这个联盟活得更久。(未完待续)