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一轮圆月高悬，满城灯火。
月光洒在地上，寒气自地面浮起，笼成薄雾。
顾平章缓缓走在热闹的街巷，走过人声喧哗，走过笙歌乐舞，走过人间烟火……
他背上的重量很轻。
压在心上，却是沉重的。
少女的呼吸撒在颈间，甜甜的香气萦绕鼻端，那是桂花糕的味道。
他呼出一口白气，看向东方天际。
红霞既出。
他的眼睫、眉毛上结了冰霜。
他走了一夜。
“吱呀——”
推开家门。
“郎君和小娘子回来了！”
他轻轻将人往上揽了揽。
*
过完了元宵，就得忙招人。
这么大的地方，总得有人打扫。
开店的事也要提上日程。
陶姜在院子里鼓捣新品事宜，其他人进进出出忙得脚不沾地。
土豆短时间内供应不上，薯条只能搁浅。
光卖炸鸡奶茶，品种有些单一，陶姜思考了很久，做了个决定。
明笙和小鲵给她打下手。
终于在做了无数碗面，家里的老鼠见了面都躲着走以后，陶姜成功了。
她黑头土脸从厨房跑出来：“成功了！哈哈哈哈哈我成功了！”
大家看着她手里的碗。
“面？”大家怀疑。
陶姜道：“这可不是普通的面！”
她拿来一只海碗，将一块邦邦硬的面饼放进去，眼睛亮晶晶的：“看好了啊——”
她跑去提来一壶开水，往面饼上一浇，拿盘子盖上碗口。
大家面面相觑：“为何要泡？不煮能吃？”
陶姜得意洋洋：“能！”
大家隐约闻到了香味，纷纷凑近：“当真能吃？面没有煮，那不是生的么？怎么吃？泡这样久，面都坨了，化成面糊了。”
陶姜等时间够了，将盘子掀开。
那一瞬间，面和调料的香气溢出。
陶姜给每人分了一筷子。
她自己迫不及待，立即嗦了一口。
面条经过油炸，不失筋道与香浓，牛肉粒入口即化，浓汤鲜香。
一口下去，陶姜简直要落泪。
“呜呜呜我终于吃上泡面了。”
其他人只分了一口。
荣哥儿都要哭了：“嫂嫂，还要。”
“陶姜，这面太好吃了！”婶娘发现了商机，“只用开水便能冲泡，这玩意能发大财啊！”
她立即开始盘算：“走南闯北的商人需要，赶考的士子需要，我们可以大量做！”
“陶姜！我还想吃！”婶娘一脸馋。
“我也想吃！”
＊
国子监周围很热闹，是个繁华商圈。
他们的店铺，就在国子监朝南一里处拐角，占了两个门面。
这家店很大，乃至于有些气派。
毕竟要作为总店，得有总店的气势。不能让人看扁了。
这样大家到了别处，说起中华炸鸡店，会说，那家店东西很好吃，京城的店很气派。
陶姜他们花了些日子装修，桌椅板凳，柜台匾额，一律是统一配色。
陶姜还收购了个倒闭的粮店，专门负责生产方便面。
这里没有大机器生产，方便面价格一下子没办法打下去，生产成本在那放着。
一块面饼经过人工捶打，拉扯，切割，油炸，烘干，包装，目前只能供应本店需求。
陶姜画了一页宣传图，去书斋请人印了一千份。
花的钱不少，但打广告是必须的。
他们备足了原料，培训好了人员。
终于，二月二龙抬头这日，京城总店开业了。
做宣传还是有必要的。
前一百人免费试吃的吸引力是巨大的。
这不，一大早还没开门，店外已经挤满了人。
全都是拿到了免费试吃的传单，跑来试吃的。
比起旁边一家新开业的炙鱼店，他们家太热闹了。
人都是爱热闹的，瞧见这里聚集了许多人，不禁停下来观望。
陶姜一一核对传单号码，按号码分发木牌。
“大家别急，前一百个都是免费的，每人送本店招牌炸鸡，奶茶，或者红烧牛肉面一份。”
店里有五十桌，可容纳三百人。
这一百人坐下，就占了一小半。
后面又涌进来一大批人，又占了一半。
一下子都没地方坐了。
店员带着黑底红缘的帽子，穿着围裙，在顾客中间轻手轻脚跑来跑去。
他们拿着顾客的单子，按桌号传到餐口。
配餐人员配好餐，喊桌号。
前面十几个人大都选了一样自己最感兴趣的。
最受欢迎的莫过于炸鸡了。
毕竟是鸡肉，看起来性价比最高。
尤其炸鸡的香味那样霸道嚣张，闻见的看见的就没有不受吸引的。
大家都跟风点炸鸡。
陶姜笑眯眯介绍道：“本店三个招牌，每一样都很好吃，保证您没吃过，尝了绝不会后悔。”
这桌坐的是个富贵人，拿着菜单看了半晌，看样子很难抉择。
她看看炸鸡，再看看菜单上那花里胡哨的奶茶，和写着当面泡的泡面。
每一样都很新奇。
在陶姜信誓旦旦的推销下，她下定决心：“三样我都要了！”
“好嘞！三十号桌，炸鸡奶茶泡面！”
陶姜很快给她端了来。
这是第一次有人点奶茶和泡面，大家都好奇地看过来。
“您的炸鸡和奶茶！”
陶姜向她介绍了一番蘸料和奶茶吸着喝的方法。
然后，她从托盘里拿出一个敞口海碗，里头一块干干的面饼，桌上，仅一壶热汤而已。
“这便是泡面？”
“是的，各位瞧好，我把这热鸡汤浇上去，泡一会儿即可。”
说着，她拿起壶，果真倒出滚烫的热汤，将面饼没过，然后盖上盖子。
客人已经吃了炸鸡喝了奶茶，满面惊叹，根本停不下来。
“太好吃了！”
“这奶茶好好喝啊！”她闭着眼睛，细数嘴里的味道，太丰富了，牛乳的鲜香混合芋泥的清甜，茉莉的浓郁，还有茶的香，果酱的酸甜……简直回味无穷。
许多人围在这桌旁边，等着那碗泡面。
“我不信，这世上哪有泡一泡就能吃的面。”
陶姜将面端来时大家都瞧见了，硬邦邦的，根本不可能熟。