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喜欢茶，爱上茶的时间并不长，与茶结下渊源来自一位朋友对我的感染，他把喝茶当成他生活中必不可少的一部分了，第一次与他相见，他把我约在茶馆。第一次来到茶馆对于一个不对茶不甚了解的我来说，这里面的布置摆设都显得特别与新鲜，里面充满了宁静与古典。由于我们都对文学感兴趣，因而有这个机会相聚一堂。朋友之前并不知道我对于茶一概不知，他与我简单地谈论茶的文化，而我却表现得木讷，只顾着点头或发出“哦”的声音。大概他看出了我是一个外行人，后来他心领神会地将话题转到诗词上面去了，并没有再对我谈及深澳的茶学知识。待服务员冲泡好了茶端上来时，他反客为主地邀请我品茶。纯白色的小茶杯盛装着颜色清澄的水，用手端起，小心翼翼地放在鼻间一味，那飘袅的香气瞬间弥漫开来，悠悠的清香，很让人沉醉于其中，喝着它，唇齿留芬，口感润湿。朋友笑着问道，味道觉得怎么样？我笨拙地说着，好香，好好喝。不知道用什么适当的词来形容，因为自己对茶完全不了解，怕说错。接着他开始介绍现在喝的茶属于什么茶之类的，又开始向我灌输有关茶的知识，我虚心认真的听他讲解着。经过那次喝茶后，开始慢慢翻看有关茶的知识。喝茶是高雅的，我喜欢一切高雅有韵味的东西，因此对于品茶也不能放过。
我国茶圣一－唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著茶经，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽茶经推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。“茶”字的起源，最早见于我国的神农本草一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年－一公元前221年）的著作。茶是中华文化的载体“茶”字之意是“人在草木中”因喝茶有益，饮茶有礼，品茶有道，好茶更是遍及全国。茶虽不像咖啡，饮料那样繁芜，它是极为平常简易的，但它同样也是奢华，高贵的。一片芳香神奇的叶子却能发挥神奇的功效。
中国是茶的故乡，中国是诗的国度。“茶之为饮，发乎神农氏，饮自鲁周公。”千年飘香，名扬四海。古往今来多少文人墨客与茶结下不解之缘，他们爱茶、饮茶、恋茶、痴茶，茶香时时触动他们心中的诗弦，留下无数咏茶的名篇佳作。诗因茶而诗兴勃发，茶因诗而茶名远播。茶风、诗风，相得益彰。“茶称瑞草魁”茶诗是茶文化百花园中一束芳革奇葩，茶诗更是一条通向茶文化深处的小径，让我们沿着这条小径寻芳探幽，一揽胜境。爱茶的名人极具代表的有：陆游、白居易、张籍、李商隐、王维、刘禹锡、元稹等等。其中陆游的茶诗最多，有陆游茶诗三百首之称居历代诗人之冠，诗中蕴藏许多茶识、茶情、茶思、和茶趣。陆游这个痴爱茶的人，用自己的心去品它，去写它。他的茶诗中的佳句美不胜收，层出不穷。有“数声茶饭斋初散，一片溪云雨欲来。”有“玉川七碗何须尔，铜碾声中睡已无。”有“清泉浴罢西窗静，更觉茶瓯气味长。”有“昼眠初起报茶熟，宿酒半醒闻雨来。
好的茶叶要配上好壶才能更好的将汤水的灵秀甜美发挥的淋漓尽致，在壶的选择上也是非常重要的一个环节，好的紫砂壶不仅要具有高雅的艺术层次，还要有合理有趣、形神兼备、制技精湛、引人入胜、雅俗共赏的风格和特点，要使人爱不释手，才能算得上乘精品。上次与朋友一道去看壶的时候，他则一直紧扣着以上所说的细节去欣赏每一把小巧精秀的紫砂壶。
还记得读红楼梦的时候，妙玉用五年前收藏梅花上的积雪来烹老君眉茶的记述。可见对于茶的用水是非常重视的，光只有好的茶是不够的，还要有好的水来冲泡，好的壶来盛装，陆羽在茶经五之煮中写道：“其水，用山水上，江水中，井水下。”一门精湛的艺术要环环相扣，一环都不能少，一环都不能马虎，煮茶，喝茶同样也是，样样都要细心雕琢。妙玉还说，一杯是品，二杯是饮，三杯是驴饮了。在现代我们喝茶，大多数人如按此一对照恐怕都得排在最后一个挡次了都是驴饮。现实生活中，我们无法为了喝上一杯好茶从喧嚣的城市跑到幽静的翠林山涧里取一瓢沁甜的山泉，也不能跑去离城市路途遥远的江河中取掬一捧清洌的江水。
喝茶要用心去品，古人说，品茶者，品水也，器也，境也，心也。一样也不能少，只有这样才能品出茶中的韵味与艺术，才能体会茶与道的人生境界。在古装电视剧里面常看到这样的画面，古人品茶常设于青山流水间，坐于一块大石头上与一知己相对品茶、说道，谈及人生，还有下棋或弹奏古筝的，这是文人生活当中必不可少的雅趣。而我们现代人居住之地大多在热闹的钢筋丛林里，哪还有古人这番闲情逸致来品茶？即使有，也遗憾很难找到一个这么适合品茶的安静之地。相对古人而言，我们现代人在品茶方面是稍有不幸的。
很多人把女人比喻茶，女人如茶，茶如女人，竟然如此，那么男人是不是应该为酒？或酒为男人呢？把女人比喻成茶我是举双手赞成的。女人如茶般淡淡的、清清的、温柔的、似水的、简单直白、清澈见底、韵味无穷的。也许因为如此品茶的人大多数是男人的缘故吧，女孩也爱品茶，可相对而言就颇为少数。那次会展中心搞茶博会的时候，那些慕茶名而来的游客大多数是男同志，十个游客当中恐怕只有一个女孩子，甚至更少。我是很喜欢看到女孩子泡茶的，特别是穿一身唐装，端起茶杯，她们沉醉于茶香中时候，脸上带着与世无争的微笑，优雅而美丽。泡茶时她们用纤纤玉指飞舞在茶具间，像灵动的蝴蝶般翩跹。茶与女人互相辉映，化成一道美无绝伦的风景。
自己爱好喝茶，一杯清茶，香气袅袅，韵味十足，闻取那四溢的芬香，思绪像云一般的飘逸，云一样曼妙，心里幽静怡然，彷如隔世，心里明净悠然。在品茶的同时如配上一曲悠远的古筝或洞箫那意境就会更加令人陶醉了。人生难得有此景。令人回味无穷，不甘醒过来，只这样如痴如梦被茶香给灌醉，感受着那韵若有若无的娉婷背影，和自己的思绪一起飘得很远