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阿海突然出声:“老板,西芹呢?”
于路回过神来:“哦,等一下,西芹还没切出来。”他一走神,手上工夫就慢了。
阿海看他一眼,没说什么,自己拿了西芹过去切,还说了一句:“厨房还要招个配菜小工。”
于路有些羞愧,赶紧看菜单,切下一道菜的材料,一边忙一边说:“暂时还用不着,我能应付得过来。”
阿海看他一眼:“你不能永远只打下手,你得学做菜。如果生意一直这样,就我们两个也忙不过来,还要再招人。”
于路知道阿海说的都是实话,他本着开源节流的想法,一切都能省则省,事实上,只有合理分配人力,才能赚得更多,否则光靠他和阿海两个,真是要把人给累瘫了去,那是得不偿失。
七八点的时候,店里生意达到了高峰,楼上楼下人声鼎沸。三个服务员阿姨跑得脚不沾地,点菜、送菜、收桌子,还得收碗,爬上爬下的,几乎没有喘息的空闲,累得满脸通红,气喘吁吁,这把年纪了,确实吃不消。于路看着阿姨们的脸色,心里有些愧疚,还得招人来才行啊,这么大的店子,三个人忙前厅后台,确实是忙不过来的。
八点,刘浩洋终于出现了,带了几个同事来于路家打牙祭,到的时候已经没了空位,大家都得等着,刘浩洋扔下同事钻进厨房:“要帮忙吗?”
于路正在炒时蔬,瞥一眼老同学:“你来了啊,自己去找位子坐,我没空招呼你了。”
刘浩洋说:“外面都满了,没位子了,得等一下。阿路,你这生意果然火爆无比啊,有什么需要我帮忙的吗?”
于路笑:“怎么好让你帮忙,你自己找凳子坐去。”
“你也太见外了,我看你这边根本就忙不过来,说吧,要我帮什么?端菜还是洗碗?”刘浩洋还真是挺不见外的,执意要帮忙。
正好一个阿姨拿着钱和单子来买单,于路说:“那行,你帮我先收下银。今天全都是八折,对了,将我腰上的挎包拿去,里头有零钱。”
刘浩洋过来解于路系在腰上的包,于路被他碰得发痒,忍不住咯咯笑着闪躲:“耗子,你摸哪儿呢!”
刘浩洋在他胯上拍了一下:“你也不至于吧,敏感成这样!”
于路着急地嚷嚷起来:“谁敏感啦,谁敏感啦!”
刘浩洋嘻嘻笑:“谁敏感谁知道,走了。”扬扬手里的挎包,拿着单子走了,还把坐在凳子上无聊的于冰顺便也带走了。
阿海在一旁听着他们嬉闹,扭过头来,看了于路一眼,勾了一下嘴角。
这晚刘浩洋就一直在帮于路收银买单接电话,一直忙到店里打烊。于路满怀歉意:“耗子,你是不是饭都没吃好?”
刘浩洋摆摆手:“没有,我吃好了的。这钱都给你,具体多少我也不清楚,所有的单子都在这里,你自己对一下啊,账目对不上,多了就找我,少了我不管啊,哈哈。”
于路忍不住哈哈笑:“放心,少了肯定找你。”
刘浩洋看着店里只剩下他们几个,阿姨都走了,便问:“你们晚上住哪儿,回岛上吗?”
于路摇头:“不回,这上边有个阁楼,我给收拾出来了,晚上我们就住那儿。”他给几个阿姨在旁边租了个房子,自己和阿海带着于冰住在店里,一切都是为了省钱。
“那你们一直住这儿?”
“没有,今晚上才开始呢。”于路说,“就是有点矮,上去有点憋闷,等我手头宽裕点了,在附近租个屋好了。”
刘浩洋想了想说:“我姑有套房子在附近,她们一家都搬到市里去了,说是要出租,回头我帮你问问,看租出去了没有。”
于路摆手:“别,我老给你添麻烦,自己去找吧。”
刘浩洋瞪他:“添什么麻烦,就你见外。她那房子租给谁不是租,租给认识的人难道不更放心些?再说我姑是熟人,你手头要是不方便,迟点给也没什么。”
于路呲牙:“拖欠房租怎么好意思。那就麻烦你了。”
“你们忙了一天,那早点休息吧,我也该回去了。”刘浩洋本来还想多留会儿,但是看见于路的眼睛都有点往下凹陷了,明显已经疲惫之极,便不忍再打扰,告辞离开。
阿海说:“你这朋友对你还真不错。”
于路笑得开心:“嗯,耗子是个特别讲义气的朋友。”
阿海垂下眼帘:“你清点一下账目吧,我去关门。”
于路看着鼓鼓囊囊的小挎包,心里有点激动,他看了一眼睡在前台沙发椅上的于冰,替他掖了掖盖着的小毯子,拉开挎包,准备清点账目,突然听见门口有人声响了起来:“阿海哥,还没有关门吧?我带我们宏哥过来吃饭。”
第20章第二十章日进斗金
于路抬头一看,下午那个紫发杀马特和两个人站在门口,他赶紧将挎包拉上,塞进前台的抽屉里,上了锁。
阿海看一眼对方,将已经拉下了一点的卷闸门停下:“还没有,就是菜不太多了,不能点菜,有什么我给做什么。”
一个二十七八岁的年轻男人摆摆手:“随便,只要是吃的就行,饿死我了。”
阿海对于路说:“你招呼客人,我去做菜。”
紫发张易伟对男人说:“宏哥,你放心,这家的菜特别好吃,你绝对不会后悔的。”
叫宏哥的男人乜他一眼:“这可是你说的,要是不好吃,我就把菜全从你鼻孔眼塞进去!”
张易伟嘿嘿笑了声,然后冲着厨房双手合十,大声喊:“阿海哥,你一定要救我啊,拜托了!”
于路给他们摆上三套碗筷,又倒了茶送上来:“请稍等。”
张易伟赶紧接过茶壶给宏哥洗茶杯倒茶。宏哥看着于路:“你是老板?”
于路看男人一眼,这人和自己差不多高,五官长得不错,皮肤偏白,但是不娘,看起来很有男人味,不像个痞子,像个白领精英,真是人不可貌相。于路知道他是这儿的地头蛇,不敢得罪,便陪着笑说:“对,我是老板。”
男人端起茶杯,喝了一口茶,斜眼看着于路:“你是刘浩洋的朋友?”
于路心里咯噔一下,耗子不会和这人有什么恩怨吧,一个警察,一个混混,还真说不好,他犹豫了一下:“嗯,他是我同学。”
男人放下茶杯:“那你跟他关系很好了?”
于路听不出男人的情绪,只能实话实说:“还不错。”
“既然是刘浩洋的朋友,那就算是半个熟人,这是我名片,交个朋友吧。”男人从口袋里摸出一张白色烫金字的名片。
于路看这架势,不由得将心放回肚子里,他们应该不是结仇了。他看着名片,有些囧,一个混混居然还印名片,他低头看着名片上的字“夜辉娱乐公司总经理钟彦宏”,夜辉于路知道,就是旁边大街上最大的KTV:“原来钟老板是夜辉的老板,你好!钟老板认识耗子?”
钟彦宏听见耗子这个名字,眉毛动了一下,不置可否,只问:“他常来你这儿?”
于路摇头:“我这店才刚开,说不上常来,今天倒是来过,刚走没多久。”
钟彦宏朝门口看一眼,不知道在想什么,然后摸出烟来,递一支给于路,于路摆手拒绝。张易伟赶紧拿出打火机给他点火,钟彦宏点燃烟,半眯着眼抽了一口:“手下的小弟不懂事,今天多有得罪。”
张易伟苦着脸双手合十:“宏哥,我已经知错了,以后再也不犯了。于老板,你一定要原谅我啊。”
于路不知道这到底唱的哪一出,也不知道怎么接话,阿海在厨房里叫了起来:“老板,来端菜!”
这话正好解围,不过也很尴尬,自己一老板,当着客人的面被伙计叫去跑腿。他从厨房里端出了西红柿炒鸡蛋和西芹牛肉:“几位喝酒还是吃饭?”
钟彦宏说:“不喝了,才喝了过来的,吃饭吧。”
张易伟赶紧跳起来:“我去盛饭。”
于路又进了厨房,阿海正在做紫菜肉丸汤,旁边放着一盘做好的蒜蓉芥蓝。于路问:“就这些了吗?”
阿海说:“还有点排骨,费时间,不做了,早点打发走人。”
于路忍不住笑了起来,端了芥蓝出去。
钟彦宏已经吃上了,发现这菜还真是出乎意料的好吃,所以很期待接下来的会是什么,却发现端来的是青菜,略有些失望:“你们不是海霸王吗,没有海鲜?”靠海吃海,海边人都是爱海鲜的。
于路想起来:“哦,有的,你等一下。”不多时,他端来了一碟子腌小鱿鱼,放在桌上。