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螃蟹：动物界，节肢动物门，甲壳纲、十足目爬行动物。与虾、龙虾、寄居蟹算是同类。螃蟹是依靠磁场来辨别方向的。
螃蟹的营养价值也很高，吃法很有考究，也有很多注意事项。美味，但很棘手，是人人喜爱的高标准食品。
前几天朋友送了盒阳澄湖大炸蟹，当着朋友的面我迫不及待地打开赏阅。好大的个，螃蟹被编织精致的草绳捆绑着，缠法优美。如不翻动，还以为憨憨欲睡呢。
待一一查看完毕，对朋友点点头：不错，有心意，偶就收下了。朋友哈哈大笑：知道你喜欢吃这个，所以才送你的，相信它是最好的。此翻对白自另我心慰不已。
喜欢吃螃蟹由来以久，却因吃时的繁琐偶有不安。记得小时候，与同龄的伙伴一起捉螃蟹的趣事至今还记忆犹新。
在村中间的清清小河中，我们深一脚浅一脚地，探头探查脑捉螃蟹的动作，惹得小伙伴们的天真笑脸常久保存。更回忆起被螃蟹夹了手指痛的东跑西窜的我。
事情过去了许多年，到现在儿时的伙伴相逢时依旧用此事来洗刷一翻。我不但没有一点反感，相反却开心地愉悦着。只因这种少年时的撒欢，早已难觅了。
晚上有了空闲的时间，把螃蟹从“蜗居”中放出。没想到，没了草绳的束缚，这些家伙似脱缰的野马，再也抑制不住地霸道横行在水池内。没办法，带上厚厚的手套，拿起一只用刷子重重地刷下去。
有时不得不佩服螃蟹的力量，有几次从手中溜出，受到威胁的它们在你的手里爆发了“小宇宙”双钳迎上，漫天乱舞。那搞笑的表演让人有种彻底放松的惬意！
禁不住螃蟹所带来的连锁效应，时常想念着它的美味诱惑。一旦有螃蟹的到来，到最后都难逃我对美味的追求。与家人一起坐在餐桌前，沾着酱汁满足着胃口。