明星私房菜[直播]_分卷阅读_87

池陌 / 著投票加入书签

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    就这样,最后二组还剩1200元,一组还剩五百多。

    节目组收好了钱,再次宣布:“各位明星家庭,下面是午饭时间了,请用你们赚的钱吃午餐!”

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    因为早上发生的事,穆冉没有心情做饭,但考虑到叶放的胃,穆冉打算做一道简单的蛋炒饭。

    “穆冉,你要做饭?”舒心笑问。

    “我今天没有心情做菜,但终究要吃饭,就想炒个蛋炒饭。”

    “蛋炒饭?”

    舒心有些失望,还以为能吃到穆冉做的大餐了呢,不过转念一想,有的吃就不错了。

    “不过我家没有厨房……”穆冉说道。

    “厨房?我家有啊!”舒心双眼一亮,笑道:“我家住的是豪华房间,厨房什么设备都有,咱们一起去菜场买菜,你再去我那儿吧?”

    “好!”

    舒心家的书房内该有的调料都有,鸡蛋和米也有,因为穆冉打算做黄金蛋炒饭,因此,并不需要其他食材,便没有去菜场。

    “需要我帮吗?”

    “不用。”穆冉做菜的时候不喜欢别人插手,舒心见状,便在一旁录影。

    “穆冉,你打算做什么蛋炒饭?”

    “黄金蛋炒饭!”

    “黄金?”舒心愣了一下:“是日本动漫《中华小当家》里就有金灿灿会发光的黄金蛋炒饭?”

    “没有会发光那么夸张,但确实是金黄色的。”穆冉说着,笑着把米饭盛出来。

    第025章反击

    “没有会发光那么夸张,但确实是金黄色的。”穆冉说完,笑着把米饭盛出来。

    “现在要开始做饭了?”舒心不愧是主持人,随便录个视频都像是在录节目。

    “还不行,做黄金蛋炒饭讲究米饭要粒粒分明,许多厨师喜欢用隔夜的米来做,这样的米比较干燥,没有水分,而我们因为时间关系,只有现做的米饭,需要把米饭盛出来,等一段时间,让热气散去冷却。”

    穆冉说着,把米饭拨开,让米饭散散热气。

    “感觉很专业的样子。”

    过了一会,米饭凉了以后,穆冉把米饭盛出来放在漏勺中,搁在煤气上烤一烤,需要注意的是,火不能太大,不要把米饭烤得太干,但也不能留有水汽,只要保持不把米饭烤糊,这样的火势就差不多了,等米饭烤干以后,穆冉把蛋黄剥离出来,加入米饭中搅拌均匀,因米饭干硬,蛋黄又有吸水性,因此,这样的米饭能够做到粒粒分明,这才是穆冉想要的米饭,也是《小当家》中所说的,会发光的金黄色蛋炒饭。

    等做好后,穆冉在锅里倒入橄榄油,再用葱白和蒜炝锅,等调味料的味道出来后,穆冉再把葱白和蒜捞出来,这之后,她把搅拌好的黄金一般的米饭倒入锅中,在热油的作用下,锅中“滋滋”作响,米饭立刻散发出鸡蛋的香味,翻炒到熟了之后,就可以把火关掉了。