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李氏夹了一块大肠和一块辣椒放到老公嘴里，金花也夹了一块放到儿子嘴里，两个人吃到了美食，都是满足的砸巴嘴，然后提要求，“我还要。”
“别急别急。”两人往自己嘴里塞一口，又给自己老公/儿子夹一筷子。
最舒服的就是乔紫了，之前瑞雪说的时候她心里还半信半疑，现在是完全信了，等几个人把一盘爆炒猪大肠分光，瑞雪的爆炸鸡肝鸡心也好了，新一轮的攻击开始。
也许是之前已经吃了不少，这次乔紫想起来女儿还一口没吃呢，连忙夹一块鸡肝放女儿嘴边，“雪儿，来娘喂你。”
“谢谢娘。”瑞雪笑着张嘴，在爆炒了两个菜后，最后的猪血她打算煮个汤，来个毛血旺，材料虽不齐全，可也是别有风味。
毛血旺出锅的时候瑞雪告之大家，“猪血据说能吸尘，平常大家干农活，难免会吸进一些灰尘进鼻子里，嘴巴里，最后进入喉咙，猪血吸尘能把你喉咙的尘给吸掉，对身体亦好。”
在瑞雪把大家以前嫌弃的内脏做得如此美味，几人对于瑞雪的话已经不去考证了，她说好他们就认为好，百分百相信。
把毛血旺吃完，每个人肚子都鼓鼓的，还意犹未尽的感觉，之前的活还要继续，李氏帮老公跺肉，金花又去打了井水，把洗干净的大肠泡桶里，准备明天中午做给工人们吃。
瑞雪把小肠分出来，让乔紫去拿一些缝衣服的线来，她将跺好放小盆里的肉端过来，放入调料，调均匀后，看着一脸误水看自己的乔紫和金花，
“我要做香肠，一会儿我教你们怎么做，然后你们和我一起做。”
“好的。”又是没听过的玩意儿，乔紫和金花都很感兴趣。
“雪见，现在没你什么事儿了，你回家早点睡吧。”
“是啊，雪见，你回去吧，娘在这儿就成了。”金花点点头。
瑞雪和金花都开口了，雪见只好点头，“那俺先回去了，娘再见，乔姨，李叔李婶再见，姐姐再见。”
“再见。”
弄香肠其实不需要太多的手艺，只要将肉的料调好就成，乔紫和金花都对厨房里的事熟悉，所以上手也快。
吃得饱饱的，李大夫妻都来劲了，剩下的肉很快就跺成肉泥，瑞雪放入调料调好后，让李大先休息，李氏一起加入，加上瑞雪四个女人，三大一小，很快的香肠就全灌好了。
用线把香肠一截一截的绑好，李大从自己家拿来一根竹杆，在灶台和案台之间放着，把香肠放上面去。
“好了，今天就暂时这样吧，这香肠还得挂灶台上熏一段时间，明天再来弄，李叔李婶，还有金花阿姨，今天辛苦你们了，很晚了，回去睡吧。”
“恩。”
差不多到午夜了，时间不知不觉的就过去了，让李氏夫妻和金花回家休息，瑞雪和乔紫洗脸洗脚后也上床休息了，虽然睡得很晚，但第二天在天亮前瑞雪还是醒来了，大概跟最近坚持锻炼还有习武的关系，她觉得自己的身体素质好了不少，乔紫还没有醒来，瑞雪悄悄的进厨房，勺了些米煮粥，在粥快好的时候，再放点猪血和其余调料，香喷喷的猪血粥很快就好了。
正想着要不要叫乔紫起来喝粥，耳朵里传来公鸡打鸣的声音，提醒着大家新的一天到来了，锦绣村没有人养鸡，突然听到这打鸣声，还万分的亲切呢，以后这就是免费闹钟啊，瑞雪拿了两个糙碗，一个抓些米进去，一个盛了些水去鸡棚，鸡鸭一起养，看到瑞雪拿着东西靠近，鸡棚里的鸡和鸭都非常的激动，好像知道她在给他们拿吃的一样。
打开鸡棚把两个碗放进去，顿时引来争抢，瑞雪看着鸡和鸭争食的模样，觉得很有趣，正笑着，旁边传来一阵阵猪叫，这才想起自己昨天还买了十一个猪仔。
猪圈就在鸡棚的旁边，不知道是不是感觉到了邻居已经吃上了，十一只猪仔在猪圈里跳来跳去的，想要引起主人的主意，不能饿着它们啊，饿死它们了。
“不好意思啊，还没给你们准备食物，不如你们先喝点水吧。”瑞雪倒了些水在猪糟里，小猪猪们以为是食物，立刻扑了过来。
吃了几口发现是水后，感觉被骗了，有几只小猪仔离开猪糟又开始跳起来，甚至因为瑞雪站在旁边，不断的向着她的方向蹦跳，似在向她讨食。
“真是不好意思啊，你们再忍忍，一会儿会有人来上工，我派人去割猪草，到时候你们就有吃的了。”
“哼哼……”显然对于瑞雪的话猪仔们并不满意。
正闹腾的时候，有人敲门，金花的声音在院门外响起，“乔姐，瑞雪，你们起床了吗？”
“金花阿姨，等一下。”瑞雪连忙过去开门。
“瑞雪这么早就起来了啊，我还怕你们没起来呢。”金花看到瑞雪，脸上露出大大的笑容，一边进门一边指了指自己背上的背篓，
“天还没亮的时候俺就起来了，这是俺割的草，瑞雪，你看看这草能喂猪吗，俺小时候家里喂过猪，记得是吃这些草的，不过太早的时候天还没亮，俺就靠着月光，询着记忆割的，可能有一些猪不吃，一会儿背篓下面的草俺来翻翻，看有不吃的就挑出来。”
原来金花记着高虹昨天买了十一个猪仔，想到瑞雪肯定没时间去弄猪草，昨晚回家又没喂猪，今天一早猪肯定就会饿得叫唤，这才天未亮就起床去割草了。
“谢谢你啊金花阿姨，你看这些猪仔正闹着呢，都饿了，你这猪草来得可太及时了。”瑞雪感激的看着金花，这猪草来得实在是太及时了。
村子里已经不养猪好几年了，因为养猪赚不到钱，加上这几年大家的收成越加的不好，往年连猪草都被大家割来自己吃，今年因为有了瑞雪母女的到来，改善了大家的生活，钱也富足了许多，虽然瑞雪征收了大家的地，可还请大家干活，又给工钱，因此这村子周围的野菜野草便没有人去收割，不然金花也不会这么快就割了一篓子草回来。
见自己割的草正好用上，金花很开心，连忙把背篓里的草倒出来，“俺家里有旧的菜刀，拿来切猪草正好，瑞雪你等一下俺回去拿。”
“正好叫雪见过来吃早饭，金花阿姨，我煮了猪血粥。”
“好咧。”昨晚就听瑞雪说了猪血可以和粥一起煮，据说喝了猪血粥有好多好处，金花听瑞雪邀请自己母子喝粥，爽快的答应了下来。
猪仔太嫩，瑞雪担心它们吃不惯生草，本来想煮一下的，但金花说自己可以把草切得细一些，到时和了水，喂猪仔没关系的，以前家里都是这么喂的，别小看了猪仔，它们没这么脆弱和娇气。
这年头，连人都经常饿肚子，何况是一头猪，有得吃就了不起了，还想要给你煮一下草，也就瑞雪想得出来，让旁人听了去说不定还要笑她没事找事。
其实，在现代，很多人的猪食都是熟的，瑞雪会有这样的想法很正常，她只是忽略了现在的条件而已。
不过金花的提议瑞雪还是赞成的，毕竟能少一点儿事儿最好了，果然，饿极了的猪仔们才不会挑食呢，金花把猪草切得细细的，和了水往猪槽里一倒，猪仔们已经奔上来抢食，吃得不知道有多香。
“金花阿姨，你今天可是帮了我大忙了。”看到猪仔们吃得很香，瑞雪松了口气。
雪见长这么大还没喂过猪，倒是在他很小的时候记得家里好像养过鸡，可后来都没了，现在再次看到，难免好奇。
现在是刚刚把猪仔和鸡鸭放进猪圈和鸡棚，垃圾不算多，味道也不重，不然雪见不会这么喜欢它们。
“洗洗手，先吃早饭吧，一会儿工人们该来了。”外面这么些动静，加之那报鸣的公鸡隔一会儿来一声，乔紫被吵醒了，便起床了，看她穿衣洗涮完毕，瑞雪便招呼着金花母子吃早饭。
“雪见，一会儿吃过早饭后，你就去上学，知道不？”一人一大碗猪血粥，四个人都喝得香喷喷的，金花一边喝一边提醒儿子。
“知道了，娘。”
“俺们这村子里能有个先生，可是沾了你瑞雪姐姐的光，你可要好好的读书，争取成为村子里最用功最聪明学业最好的孩子，给瑞雪姐姐争气，知道不？”
“知道。”
得了儿子的保证，金花满意的点头，然后侧头看着瑞雪，“瑞雪，俺想和你商量个事儿成不？”
“金花阿姨你说。”
“昨天晚上那么一忙碌吧，俺还是觉得，让俺做事儿比让俺去学堂更让俺开心一些，经过这些天的努力，俺又学会了好多字，百家姓俺都会认都会写了，瑞雪你不是说，不用俺学太多的知识，只要俺能识字就好吗，你看，俺现在已经识得很多字了，起码在咱们村来说，比俺识字多的没两个，要不，俺就不去学堂了吧。”
“金花阿姨不想去学堂了？”瑞雪有些惊讶的看着金花。
“其实俺还是挺喜欢学堂的，先生教的也好，可是俺毕竟是大人了，这学起来吧，总觉得吃力，理解的时候，经常都比不过孩子们，俺是觉得，你特意的培养俺，俺万分的感激，可是，太为难俺了，要不，瑞雪你还是让俺干点儿粗活吧，在俺能力范围内，能帮你的，俺一定帮你，至于你以后家业大了，需要管家什么的，那有钱，啥有能力的管家请不到啊，就算到时候你愿意把家教俺，俺怕也不敢管。”刚开始的时候金花确实很开心瑞雪的安排，但后来仔细的想想觉得自己虽然受瑞雪信任，可毕竟只有一些小聪明，当不了一个大家族的管家。
虽然瑞雪现在还没有什么成熟，但她觉得瑞雪有一天一定会站得很高，与其以后跟不上她的步伐拉她的后腿，不如现在就把位置让出来，等待合适的人出现，也免得他日瑞雪为难。
瑞雪看出来了，金花是真的觉得自己学不好，仔细的想想以她这样的年龄再去学知识接受能力确实比较慢，君子不强人所难，
“既然金花阿姨觉得自己干活比读书好，那以后就跟着我一起做事吧，不过，没事的时候我还是希望金花阿姨不要忘了自己学到的东西，你可以不去学堂，但可以自己在家里没事的时候看看书，充实一下自己。”
“这个没问题，俺要是有看不懂的，还可以问俺家雪见呢，雪见去读书，只要他读好了，就比什么都好。”见瑞雪答应了，金花立刻喜笑眼开。
“恩，雪见喜欢读书吗？”瑞雪转问雪见。
“喜欢。”
“那就认真的读，只要你愿意读，姐姐就可以一直供你读书，知道吗？”瑞雪含笑看着雪见。
“谢谢姐姐，姐姐，等俺认识更多的字后，俺想学医，可以吗？”雪见认真的看着瑞雪，“俺喜欢那些药草。”
“可以啊，姐姐现在没有认识医术高明的大夫，等哪天姐姐有认识的大夫，就让你拜师，在没找到之前，你就乖乖的跟着张秀才读书吧。”
“俺会努力的，先生每天都夸俺聪明呢。”
“是吗？真棒。”说话的空隙，瑞雪碗里的粥空了，放下碗，“我吃饱了，你们慢慢吃，雪见，一会儿你吃完了到房间来一趟，姐姐有东西要你拿给先生。”
“是昨天买的书吗？”雪见问道。
听雪见提起书，瑞雪才想起昨天张秀才买的书还没拿走，若无意外他会亲自过来拿的，想想自己真的是事情太多都晕头了，不欲给雪见解释，随口应了声是，回到房间，瑞雪拿出纸和笔墨，想了想，开始下笔写字。
瑞雪在现代的时候就培养自己的兴趣爱好，用毛笔写字也是其中之一，虽没法儿和书法家比，但看着也是清秀大气。
至于原瑞雪，从小生在富贵之家，请了先生教习，虽不太努力，但因天资聪慧，倒认识不少的字，书写得也不错，瑞雪到了这里，继承了原瑞雪的记忆，努力的让自己的笔迹靠近原瑞雪的，再慢慢的改进，倒未让乔紫看出分毫。
瑞雪写的，是一份合同，以现代的方式，用白话描述，简单直接，名为合约书，甲方乔瑞雪，乙方：（空格），今甲方雇佣乙方为长工，时期三年，每日工作时间四个时辰，每月可休息两天，每月工资五百文，月末结算，合约期内甲方有权根据乙方的工作表现对乙方进行奖励或者惩罚，若乙方工作态度过差，甲方可无条件提前解除与乙方的合约，若甲方无正当理由解除与乙方合约，须额外支付乙方两个月工钱作为补偿，若乙方主动申请解除合约，需提前一个月向甲方说明并取得甲方同意，甲方支付乙方实际工资，不会给予其它补偿。签字：（空格）
写完检查一遍，觉得没有问题，瑞雪轻轻的吹气，将墨水吹干，正好雪见吃过粥后进了房间，
“姐姐，你在干什么？”
瑞雪还没说话，张秀才的声音便在门口响起来了，“小老板，在吗，小生来拿昨日买的书籍了，可方便？”
“方便方便，先生快进来吧。”金花的大嗓门，恐怕半个村子的人都听见了。
张秀才站在乔家院门外，听着金花的声音，说了一声打扰了，这才走进院子。
“先生吃早饭了吗？若没吃一起吃吧。”乔紫对张秀才发出邀请。
“多谢乔夫人，小生已经吃过了。”张秀才目不钭视，这书生虽然有些迂腐，但不可否认的是有的时候他很正直。
瑞雪抱着张秀才买的十几本书走出房间放到他手里，“所有的书都在这里了，秀才，我要麻烦你一个事儿。”
“小老板尽管说。”张秀才一听，立马很客气的回答。
“这个是我写的一个合约，你能帮我照着抄几十份可以吗？”瑞雪拿出自己写的合约书，还有一模一样大小新的宣纸。
“这个没问题，小老板要多少份，什么时候要？”张秀才听说了瑞雪要招长工的事，一看这合约书，立马就明白了。
“在中午吃饭之前帮我抄好，五十份可以吗？”瑞雪算了算人，觉得这个数字应该和愿意做自己长工的数字差不多了。
“没问题。”张秀才一口答应下来。
“那今日的课还要上吗？要不要给孩子们放假？”瑞雪提议。
“不必，可以让他们自己背课文。”张秀才摇摇头，一心二用的事，小意思，“小生抄好后就给小老板送来。”
“那就谢谢你了，如果有孩子字写得不错，也可以让他们写写，只要不丑得太离谱都可以用，就当练习了。”
“雪见的字倒是不错，可以让他帮忙。”张秀才含笑看着雪见。
“谢谢先生。”在娘亲和姐姐面前被先生夸奖，雪见连忙看向瑞雪，眼里闪着求表扬的字眼，可爱至极。