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有人为苏彧可惜，但他们都是以常理揣度。
并不知道苏彧自幼被孙平安收养，对于孙家人来说他并非只是一个普通的学徒，而是家人，孙平安更是主动提出要送他去读书。
然而，他拒绝了。
他一个穿越者去读经史子集，去写时文考功名，那有什么意义？
学医救不了大宋，经史子集更救不了。
能救大宋的只有科学和工业，苏彧决定先从平安堂的老本行做起，把酒精弄出来，这对于医学是有很大的帮助的。
“小鱼，东西没差错吧？”
煤炉和蒸馏器是张铁心送来的，两样东西有一百多斤，但这家伙就那么一手一个，轻松提上了门，看着那肌肉，苏彧微微咋舌。
“你要是上战场，一定是员猛将。”
他看着张铁心说道，这家伙只有十三岁，但力气已经很恐怖了，如果成年的话，怕是那种几十斤的关公大刀也舞得动。
“战场上光有力气没用，即便有铁人甲，也杀不了几个来回。”
“十则围之。”
“个人再勇武，几个人合围就能把你弄死，所以，力气大没有用，要想打赢胜仗，依靠的是整体军力，是战略。”
令苏彧没有想到的是，张铁心竟然有如此见解。
见苏彧不可思议的看着自己，张铁心哼了声，说道：“别看不起人，我好歹是读过书的，做文章不行，但我认字，看过兵书。”
是的，张铁心读过书。
孩童七岁而蒙学，张铁心在他娘去世之前，有读过三年书，可后来他娘病重，家里花费光了钱财，却依旧没能救回来。
那时张家欠平安堂三十贯钱，用了两年才还上。
苏彧如果没有记错的话，他娘张陈氏得的应该是破伤风，这病也不是没法治，只是要拼概率。
孙平安毕竟也不是什么神医，只能尽力而为，坚持了两个多月后，张陈氏最终不治身亡，张家也无力再供张铁心读书了。
对此，张家父子俩都不后悔。
也是佩他们的情义，当年治病欠下的钱财，没有一家主动索要过，三年来，两父子日以继夜打铁赚钱，终于在去年底还清了债务。
做生意在于诚信，为人如此，张记的生意倒是愈发火红起来，大伙都不担心张记会偷工减料，所以乐意上他家买东西。
事实证明，张百锻不仅为人诚信，技术也十分出色。
苏彧检查了下煤炉和蒸馏器，发现做工十分精细，完全达到了他的要求。
气密性好，蒸酒就很舒服了。
工具到了，就差原料了，买几十斤酒回来，先蒸着看看，反正蜂窝煤已经晒好可以用了，稳定的炉火也让蒸馏变得更加精准。
苏彧正想着出门买酒，张铁心却还没走，他不在意这些器具要做什么，他关心的是天龙八部。
“乔峰真的是契丹人吗？”
“是。”
“带头大哥是谁？”
“武林中一位非常有名望的人，你确定要我剧透吗？”
“呃……算了。”
纠结过后，张铁心果断放弃了，现在知道了答案，以后就会少很多乐趣，还是等着故事剧情一步步揭晓答案吧。
张铁心走了，他只问了关于乔峰的事。
事实上，整部天龙八部，绝大多数读者都只关注乔峰，其他的段誉什么的，大家只当做是调剂，看个乐呵而已。
甚至，慕容复的人气都比段誉高……
现代人看天龙八部，觉得段誉追王语嫣并无不可，但是大宋人看来，那段誉就是一个孟浪的花花公子，人家表哥表妹关系好着呢，关你什么事？
再一个。
慕容复辛苦练武二十年，一心为复国大业所奔波，而段誉那小子，跟个傻子似的到处跑一跑，就学会了北冥神功、凌波微步、六脉神剑。
凭什么啊？！
宋人对于段誉那种主角模板气运逆天的角色并不喜欢。
目前还没有人骂段誉，大概是因为他的人设算是心性纯良，傻归傻，可到底还算心善，读者们不喜欢他，却也不会骂他。
话说，是不是该对天龙八部做些魔改？
把乔峰和慕容复的对手戏加强一点？金老爷子恨表哥，他苏彧可不恨，相反，他与芸娘的关系不就是青梅竹马的表亲么？
决定了。
南慕容北乔峰，可不能有人拉胯了。
明年师姐就十四岁了，说不定就有哪家媒婆上门来说媒，虽然师傅不大可能答应，但是，要绝对杜绝这种事情发生！
态度，要拿出来！
……
做出魔改决定的苏彧很快就到了味德楼，他的出现顿时引起一大堆书迷的欢呼，在这个欢呼声中，苏彧找到了掌柜韩进财。
韩进财听完来意后，迟疑的说道：“孙大夫……”
苏彧：“没事，这酒是用来做药引子的，并非是喝的，韩掌柜，麻烦您看一下，哪些酒较清，而且价格也不算贵。”
韩进财点点头，思考了一下，说道：“孙羊正店的小酒中的上酒不错，对比七十二家正店，是最优秀的，不过，须得25文一斤。”
“拿来看看。”
这个价格苏彧能接受，他还剩两贯钱，如果酒不错的话，买个八十斤回去，应该能出个四五斤酒精出来。
他又不是要卖烧酒，这点量也够用了。
他家是开医馆的，又不是开酒楼的，会蒸馏，为什么就一定要卖酒呢，卖药不好么？上好的消毒酒精了解一下？
至于，有人买去兑水喝，那就不管他的事了。
掌柜的吩咐，店小二陈青拿了一坛孙羊正店的上品小酒过来，苏彧接了一小杯，尝了口，依旧还是有些皱眉。
“酸。”
25文一斤的酒，依旧还是带着酸味，虽然比三文钱一碗半斤的那种浑酒要好很多，但也掺杂了怪味，并不正宗。
对此，韩掌柜笑呵呵的说道：“小先生舌头灵，这点酸味，其实已经很好了，在大宋，小酒基本都是带点酸味的。”
苏彧：“小酒，岂不是还有大酒？”
韩掌柜：“没错，有大酒，这小酒酸，是因为酿造工艺的缘故，小酒即酿即卖，酿造周期短，无法熟存，不宜长久保存，十多天后，基本都会泛酸、出杂质，数月后，便无法饮用。”
“而大酒，是蒸过的。”
“腊月下料，发酵蒸酿，熟存入库，候夏方出，这等酒一般醇厚馥郁，因为蒸过，所以事宜窖藏，长时间储存也不会泛酸。”
“今年的大酒还没有出来，如果买大酒的话，价格会偏贵。”
“先生既然是做药引。”
“我可以替先生进一批新酿制出来的上品小酒，应该能够达到先生的要求。”