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当然，考虑到融冰情况，顾冉亦在当场设计了一条冰水导出的地下管道，而这些冰水最终回倾泄到屋后，渗进土壤里，还能顺便滋润花木，简直不要太奈斯。
在厢房里头关上门就能享受清凉世界的顾冉差点乐不思蜀。
但是，她来墩子岛，却还是带着其他目的的。
年后许三回到建州，跟她反馈她做的那些橘子酱跟橘子罐头都相当受欢迎，而当时她亦早预料到了，所以年节前后，柑橘上市的几个月，不仅自己先后收购了不少柑橘，还叫许管事到粤地买了二百斤橘子回来。
之后与裴六在小厝便提前做好了不少橘子酱跟橘子罐头。
等许三来订今年橘子酱跟橘子罐头时，第一时间便将那一批做好的橘子产品卖与了他。
经过处理的橘子酱跟橘子罐头，又密封起来了，只要运输过程中冷藏处理，完全不怕短时间内就会变质，而运到北地后相当于反季节水果，自然能卖出高价。
如此她便赚到了这一年的第一笔钱银，拢共一百六十两。
而如今来墩子岛，却是因为在年节时候，做橘子酱跟橘子罐头后，余下的那些橘子皮，被全部晾晒起来了。
因为数量多，在小厝没足够的地儿晒，所以就搬到墩子岛上的大厝来了。
大厝仓房上面便是晒台，也是当初叫吴三伯起房的时候设计好，就准备拿来晾晒干货的，也是想到既然是主打橘子产品了，那陈皮干自然是要算上的。
如今正好，这么大批的陈皮都能拿上去晒了。
考虑到将来地儿可能不够，还在谷坡上再砌了个晒台。
今年晒制的橘子皮就晒在那里，至于仓房上面的晒台，则拿来晒制已经有一年份的陈皮——前年，她可是就跟裴六一起晒过一些陈皮了，如今正好，可以拿来做蜜饯陈皮或者是盐津陈皮了。
这一批陈皮是打算拿来开路的——卖与福升商行，让许三带回北地看看，这蜜饯陈皮跟盐津陈皮有没有销路。
蜜饯陈皮是拿晒了一年多的陈皮切条或撕成容易入口的块状，接着用水泡软，清洗干净后放到沸水里稍微煮一下捞起。
接着放入干草、适量的白糖跟蜂蜜一起煮，煮的过程中要搅拌均匀，好让糖分渗入到陈皮里，等水分煮干后便可以起锅了。
随后的工作便是晒制，趁着太阳好的时候，慢慢晾晒干为止。
至于盐津陈皮，处理亦是大同小异。
晒好的两种陈皮，可以当零食吃，可以拿来泡水，亦可以用来当做菜佐料，更可以充当药材，用途广泛。
在大厝帮忙顾冉晒制陈皮的，便是杨氏姊妹了。
自从杨金铃应聘来墩子岛的橘子林烧饭后，在获得顾冉许可后，又去请了个帮厨。
杨银铃在农忙过来，不用在家里头帮忙阿爹阿娘了，也跑来了墩子岛。
因为杨氏姐妹往年都有去刘家祝家橘子园干活，对橘子林里的活计也算熟悉，所以在烧饭之余，也帮那些农户做些修建枝叶或是浇水施肥等农活。
顾冉恰好需要人手晒制陈皮，就将她们姐妹俩给带上了。
当然，如今也便只是晒制橘皮或橙皮，更复杂的蜜饯陈皮以及盐津陈皮，还是顾冉跟裴六亲自做的。
“阿姐，你看，那顾姐姐跟裴姐姐晒的橘子皮，跟我们晒的都不一样。”眼尖的杨银玲马上看出了两者的区别。
“别那么多话，顾二娘叫我们晒什么就晒什么，她们晒制的那些不一样，听说是因为她们那一批已经晒过一年了，我们这些才开始晒呢！”杨金铃道。
“这皮，还晒一年啊？”杨银玲啧啧，“都过一年了，这皮晒来有什么用？”
“吃吧！”杨金铃就见着顾二娘边晒边拿起来放嘴里尝尝味道的。
“这还能吃啊？”杨银铃不信，都晒一年了，啥味道都没了吧？能吃？
于是转过身，从晒着的橘子皮捏下一小块，放进嘴里嚼了嚼，而后很快吐了出来。
又干又涩，难吃！
顾二娘晒这些橘子皮当真拿来吃吗？
杨银铃有些不信。
直到几个月后，最早一批蜜饯陈皮跟盐津陈皮晒好了，顾冉跟裴六分装进白瓷罐子之前，叫来杨金铃跟杨银铃，分了一些给她们尝尝。
这一次，杨银铃尝到了跟之前她吃的橘子皮不一样的问题，吃惊。
原来晒了一年以上的橘子皮，是这个味道的？
不对，应该是用糖腌过了再来晒的吧？
“怎么样？”顾冉问这两姊妹。
“好吃。”杨银铃道。
杨金铃也点点头：“不错。”
顾冉笑着去看裴六，“六娘？”
裴六点点头。
“那麻烦你们帮忙，将这些陈皮都装进罐子里。”
顾冉跟裴六分出大致份量的陈皮，而后杨金铃杨银铃则负责将一份份陈皮拿一早准备好的白瓷罐子装起来。
自从打算以种植橘子为生后，卖与福升商行的产品，例如橘子酱跟橘子罐头，订做坛子罐子时，顾冉都叫人将商号给打上了，就叫顾家小橘。
也好攒一攒口碑，日后等口碑起来了，她日后的柑橘系列产品也就不愁销路了。
等一罐子陈皮装好了，便拿了蜡烛出来，烧融化了，而后用热蜡密封好。
看着一小罐一小罐蜂密封起来的陈皮，杨金铃跟杨银铃彼此觑了一眼。
原来最后晒好的橘子皮，是叫陈皮啊，看这架势，是也拿来跟福升商行做买卖的？
所以，她们现在晒的那些干皮，日后也能晒成陈皮的？
连不要的橘子皮橙子皮都能想到拿来卖，难怪顾二娘能赚这么多钱银！
杨金铃跟杨银铃想想那一批干橘皮，忍不住地艳羡了。
不过这是顾二娘自家做买卖的秘方，她们就是想学着做，晒了一年的橘皮要怎么弄得好吃，她只教了这位裴六娘呢，可惜了。
杨金铃这般想着，忍不住瞥了裴六两眼，心里忍不住又有些嫉妒起来。
之前被林家拒了婚事后，知道自己与林三无望，她被阿娘带到墩子岛做活计，见着裴六娘时，心里才有些好受。
一开始她还以为裴六娘才是可能被说给林三郎的娘子，故而才会一直敌视裴六娘的。
可现在，不仅是自己没有被林三看上，裴六娘这般漂亮，还不是一样被林三拒了吗？
不然不会林二嫂说着要介绍给自家叔子，却没了后文。
这事儿，连阿娘都知晓呢！
基于这样的心理，杨金铃以为跟裴六娘同是天涯沦落人，都是同类，在一段时间里，再看裴六娘时，心情舒服多了。
甚至不免生出了同情。
她被瞧不上也就算了，可裴六娘也被瞧不上，还是个那般好看的娘子，于是杨金铃以为裴六娘其实比自己更惨，那一见裴六娘就如临大敌的态度就转而变成了恻隐之心了。
所以裴六感受到的敌意，一开始莫名其妙出现，后来又莫名其妙消失，就是这么回事。
后来，眼看着裴六娘一点点蹿高，如今更是比自己都要高出一大截，平时儿偶尔跟她说几句话，莫名感受到一股子压制自己的气势，心里头的不喜又渐渐冒出头来：都是娘子家家的，她好端端长这般高做甚么？
难怪林三瞧不上她，这么个傻高个……
可瞧见她穿着一身郎君服，不细辨，还真以为是位翩翩玉郎，那心里头便怦怦直跳起来：唉哟，虽然是个傻高个，可还是好看得很！
再瞧着跟她同进同出的顾二娘，那心里头的嫉妒，竟儿悄悄地转了个方向：若是，跟裴六娘感情这般要好的，是自己便好了！
到今日知晓那顾二娘竟然将如何烹制陈皮的秘法公然告诉了这裴六娘，于是又忍不住嫉妒起她来。
但这点儿嫉妒之心，很快就又消散了，看着裴六娘驾着驴车带着顾冉跟这一批陈皮去往渡口，杨金铃看着那扬鞭驱驴的裴六娘，一时失神：若是这裴六娘，是裴六郎，多好啊！
裴六完全不知道这些日子以来，这位杨家二娘心思百转，都落到自己身上了，驱赶着驴车一直出了橘子林的大门，沿着通道来到了渡口。
那渡口过来看守的护卫见着两人，当即笑着迎了过来。
“石二，麻烦你一会儿将驴车给赶回去。”
顾冉跟裴六将驴车上装在木桶里层叠起来的小瓷罐搬下来，而后对那护卫道。
这驴车是顾冉赚到钱银后，又给买的，费了好大劲送到墩子岛上来，为的就是送到岛上来载人跟接货。
他们从橘子林里头赶驴车赶到这头，而后便将驴车留在渡口，让当天在这里轮值的护卫在下值回去的时候，再赶回去。
“好咧，顾东家，裴东家，完全没问题。”
石二笑着牵过驴车，将驴子给系到了渡口一边的树上。
顾冉跟裴六在渡口边上没等多久，就有一艘小船慢慢划了过来：“刘伯伯！”
“哎，顾二娘，你们今儿是回夏溪村么？”小船上的正是从一开始她们到岛上来就给她们渡人的刘艄公。
人还是那个人，但这艘小船却是顾冉赚到钱银后，让刘艄公找造船的工匠订造的。
因为来往东林乡跟墩子岛的次数多了，也因为要得给从墩子岛回家的其他伙计们提供便利的交通工具，更因为许多东西都得载去墩子岛上的，再说还得考虑日后橘子的运输问题，所以顾冉干脆就出重金订造了这艘小船，能载人，也能载货，比一般小渔船安全多了。
当初就是靠这小船将驴子跟其他小厝里头的家具器械给搬运上岛的。
有船，也得要船夫，因为跟刘艄公来往得多了，看他撑船技术不错，于是就雇用他来做船夫了。
另外就是，刘艄公原本是东林乡人，在东林乡渡口能存下小船，所以雇用他也解决了小船的存放问题。
于是刘艄公跟这艘船就成为了墩子岛跟东林乡渡口的交通工具，除了搬运她顾东家的东西，也专门接送岛上的伙计。
顾冉跟裴六将两桶装好的陈皮搬到了小船上，却没有回东林乡渡口，而是直接让刘艄公将他们送去了县城码头。
今儿，正是福升商行到县城来收货的日子。
如今她有船，总算不用驴车在陆地上挤初一十五的市集了，于水上就能完成交易了。
许三在福升的大船上看着裴六将两木桶的东西拎上来，“那桶里就是你们今儿要卖与我的东西？”
顾冉点头：“一会儿许三你先尝尝。”
“吃的？是什么？”
“陈皮。”
“药材？”
“不仅仅是药材。”顾冉给许三解释了自己做的这一批陈皮的广泛使用方法。
“哦？”
许三听说过陈皮，但还是大多拿来入药，便是拿来做配料也是少见，如今听顾二娘娓娓道来，这陈皮的诸多用途，不免亦是意动得很，等顾冉拿了两小包不同味道的陈皮，让他直接食用时，与许管事一起，细细尝了尝。
“怎么样？”顾冉笑眯眯地问。