第236章 做蛋糕

楼兰墨璃 / 著投票加入书签

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    第236章 做蛋糕

    “李妈妈,我用下厨房,”叶夕颜道。

    用下厨房?

    二小姐还会下厨吗?他们怎么不知道。

    李妈妈有点吃惊。

    叶夕颜进了厨房。

    李妈妈正要跟着进去,却被乐菱拽住了袖子,李妈妈回头看着她,“乐菱,怎么了?”

    乐菱小声道,“叫几个人拎点水守在厨房外,万一着火了,及时灭火。”

    她从小跟着小姐,这么多年她从没见过小姐下过厨,更不要说做点心了,至于四小姐她也没见过,这两个十指不沾阳春水的千金小姐跑到厨房里,还扬言说要做点心,她自然得提前准备着。

    李妈妈,“……”

    丫鬟们,“……”

    本来李妈妈就担心,这下听到乐菱这么一说,李妈妈甚至怀疑两位小姐到底是来烧菜的还是来烧厨房的。

    乐菱跟着进了厨房,她添柴是把好手。

    叶夕颜烧菜做饭肯定她添柴,不担心着火。

    可她怕锅着火啊。

    叶夕颜姐妹俩刚进厨房,那些正在忙的厨娘都望着她们俩。

    菜烧好后,不敢再继续,往锅里舀了一瓢水,然后就不知道该做什么了。

    叶夕颜撸起袖子开干,叫乐菱照着她写的方子上的将材料准备好:鸡蛋,砂糖,酥油,水,还有点心的磨具。

    等乐菱将东西都准备好之后,叶夕颜从碗架上拿了一个大瓷盆,洗了手,开始打鸡蛋。

    把鸡蛋打出来,用手心接住打出来的蛋黄,直接把蛋清和蛋黄分开。

    就这样,叶夕颜一溜烟就打了八个鸡蛋出来。

    然后就加入砂糖开始搅拌蛋黄,她记得前世看别人做就是要将蛋黄打成蛋黄糊糊。

    见丫鬟婆子们呆呆的都望着她,叶夕颜道,“你们忙你们的,不用管我。”

    叶薇薇见着叶夕颜拿着筷子生疏而僵硬的搅拌姿势,敛了敛面上惊讶的神色,走过来道,“二姐,我来吧。”

    她一直以为二姐啥都会,这下发现,原来二姐不会做饭!

    叶夕颜就把筷子交给她了道,“那你按一个方向打,打到糖溶解为止!”

    叶薇薇点点头照办。

    叶夕颜做的是戚风蛋糕。

    做这个蛋糕的材料他们大厨房都有,包括酥油。

    (酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、牛奶中提炼出的脂肪。)

    但同样的材料,在不同的人手里,做出来的效果就差别太大了。

    这是叶夕颜第一次亲自动手做蛋糕,以前都是吃,她连饭都不会做更不要说这叫做蛋糕的甜点了。

    但前世她也只有过一次观看别人做蛋糕的经验。

    所有的步骤她都熟记,但真动起手来,她又觉得好像难度就不是一般大了。

    等叶薇薇打完了蛋黄,再打了蛋清,做成了蛋白霜,叶夕颜便指挥着她将蛋黄糊与蛋白霜混在一起,放入烤炉里面烤。

    由于叶夕颜有没有烤过,不知道如何控制好时间火候,第一次就烤焦了。

    叶夕颜讪笑道,“没事!我好久没练,生疏了!”

    “嗯!”叶薇薇点点头对于她的话表示毫不质疑。

    第二次没烤熟。

    叶夕颜尴尬的咳嗽了两声,“那个……乐菱,你就不能把火烧旺一点吗?蛋糕都没熟!”

    “啥?”乐菱一脸懵逼,这个火势不是小姐自己要求的吗?

    看到叶夕颜砸过来的眼刀子,她咽了咽口水,好吧,这个锅她背。

    第三次焦了一半。

    这下叶夕颜没话说了,只挠了挠头,讪笑道:“失误,失误……”

    “世人都会有失误的时候!”叶薇薇笑眯眯的道,虽然知道自家二姐是真的不会控制火候,但是,这个努力的样子很可爱啊!

    第四次……

    叶夕颜看着自己手中的废物,缓缓吸了口气,奶奶的,她就不信了,别人能做成,她做不成?!

    想到此处,她倒是一点都不泄气,跟这蛋糕耗上了!难道她真的没有做饭的天赋?

    怎么可能,明明她这么聪明!

    接着,李妈妈亲眼见厨房里的那些鸡蛋一点点减少。

    可忙得不亦乐乎的叶夕颜却丝毫没有停手的意思。

    李妈妈只好默默的差人去仓库拿了六十个鸡蛋来,毕竟现在二小姐是叶家的小祖宗。

    等到第八次的时候,蛋糕终于成形了。

    然而吃的时候发现糖放少了,不够甜。

    厨房有不爱吃甜的小丫鬟,觉得很好吃。

    不过这些蛋糕没有被浪费,全部被吃掉了。

    大家这么给面子,叶夕颜继续忙。

    又一次失败了后,乐菱看着叶夕颜脸上有些疲惫的神色,忍不住劝道,“小姐,都一更天了,若不然咱们明日再继续吧?”

    叶夕颜擦了擦汗,也乏了,便罢了手。

    转头对着叶薇薇道:“四妹,咱们先回去吧!明天继续!”

    “嗯!”

    她说罢便揉着颈脖子出了厨房,一直侯在一旁的李妈妈也顿时松了一口气,小姐终于走了……

    叶薇薇还没出去,她见着还剩下几个鸡蛋,有点手痒痒,刚刚叶夕颜尝试那么多次,她都仔细看着呢,其实前面和面的工序是一样的,主要是叶夕颜没掌握到烤炉的火候,才会失败。

    她又照着叶夕颜教她的步骤来了一遍。

    一旁的李妈妈忍住想要打哈欠的冲动,本想劝她休息一下明天再来,却不想四小姐竟然一次成功!

    烤炉里的蛋糕刚拿出来的时候香气浓郁,可馋坏了周围的丫鬟婆子们。

    要是叶夕颜在,绝对会被打击得体无完肤。

    每个人在不同的领域上都能找到自己的天赋,就像叶薇薇,她就是天生适合烹饪。

    金花见此惊喜的道,“小姐,咱们要不要端去给二小姐看看?”

    叶薇薇急忙摇头,对着周围的丫鬟婆子们道:“这事情绝对不告诉二姐,若是二姐问起,你们就说我是练习了一晚上才做成功的!”

    她可不想打击二姐,而且也没必要去炫耀,在她眼里叶夕颜就是她亲姐一般。

    早在上回叶夕颜从萧氏手中救她的时候她就对叶夕颜有好感了,若是换个人,换做是大姐叶云舒,或者三姐叶依依她们遇到那种情况绝对是落井下石,而不是帮她查出真相。